4 coses que totes les bones dietes tenen en comú

Content

• Revisió de

Tot i que als defensors de diverses dietes saludables els agrada fer que els seus plans semblin molt diferents, la veritat és que un plat vegà saludable i una dieta paleo tenen molt en comú, com totes les dietes realment bones. Com saps si un pla qualifica com un "bo" per a la pèrdua de pes? (Psst! Definitivament, opteu per una de les millors dietes per a la vostra salut.) Per començar, feu-vos aquestes quatre preguntes, diu Judith Wylie-Rosett, Ed.D., cap de la divisió de promoció de la salut i investigació nutricional a l'Albert Einstein College de Medicina.

1. És massa bo per ser cert o massa dolent per creure-ho?

2. Hi ha proves fortes que funcionin?

3. Hi ha possibilitat de danys?

4. És millor que l’alternativa?

A més de les respostes adequades a aquestes preguntes, aquí hi ha quatre característiques que Wylie-Rosett diu que tenen tots els bons plans.

Molta i molta verdura (especialment verds de fulla verda)

Això és el que falten a la majoria dels nord-americans, diu Wylie-Rosett. Aquests aliments rics en antioxidants, a més de greixos baixos en calories i omplerts, tenen una gran quantitat de pigments que afavoreixen la salut, a més de vitamines i minerals. Si necessiteu ajuda per cuinar-los, consulteu 16 maneres de menjar més verdures

Un focus en la qualitat

Quant importa, però també importa el que mengeu, així que trieu una dieta que afavoreixi triar aliments de bona qualitat. Això no vol dir necessàriament tot orgànic i fresc, però: tot i que els orgànics tenen els seus avantatges, els aliments saludables convencionals (com la pasta de blat integral) encara són millors que els ecològics poc saludables (com el pa blanc orgànic) i les verdures congelades poden ser igual de bo com fresc.

Un pla per omplir els buits de nutrients

Una bona dieta solucionarà qualsevol possible dèficit de nutrients, segons Wylie-Rosett. Per exemple, si un pla retalla grans, hauria d’incloure altres fonts de nutrients com magnesi i fibra. De la mateixa manera, els plans basats en plantes han d’aconsellar com obtenir suficient vitamina B12, vitamina D i calci. Si esteu menjant vegà, proveu una d'aquestes 10 receptes de tofu amb sabor per baixar de pes.

Menys aliments processats o de conveniència

La manera més fàcil de reduir el sodi, els carbohidrats refinats i el sucre és menjar menys o cap d'aquests aliments, i aquesta és una estratègia que avalen les dietes més populars. Centrar-se en aliments integrals i cuinar els seus propis aliments no només us ajudarà a aprimar-se, sinó que també reduirà el risc de patir malalties.

Revisió de