15 menjars saludables fora del menú que sempre podeu demanar

Content

• Diner
• Pizza
• Deli
• Japonès
• Steakhouse
• Grec/Mediterrani
• Mexicà
• Barbacoa
• italià
• Soul Food
• americà
• Orient Mitjà
• xinès
• tailandès
• Esmorzar
• Índia
• Revisió de

La vostra vida social no ha de patir només perquè vulgueu menjar més sa. De fet, encara podeu sopar amb els amics i seguir la vostra dieta saludable. El truc és passar per alt els elements del menú amb moltes calories i, en lloc d’això, demanar el menú o demanar girs saludables als plats del restaurant.

"Als restaurants no els agrada anunciar-ho perquè els fa més feina, però gairebé qualsevol cosa del menú es pot cuinar per encàrrec", diu Cristina Rivera, presidenta de Nutrition in Motion, P.C. "La clau per demanar un menú està en la preparació."

Diner

iStock

Demana ous rics en proteïnes i ja està bo. "Sóc un gran fan dels ous", diu Amy Hendel, nutricionista i entrenadora de salut. "En general, als comensals, cafeteries i fins i tot a les parades de boxes, pots aconseguir ous durs o cuits. Si estan cuinats, demana'ls que substitueixin una mica d'oli per mantega i mireu si hi poden afegir verdures o un tomàquet a rodanxes. . Si està bullit, afegiu-hi fruita o una amanida al costat i poseu-vos l'amaniment per culleradeta." (Els ous són un superaliment ric en proteïnes. 7 coses que no sabíeu dels ous.)

Pizza

iStock

Fins i tot si la vostra pizzeria preferida no té l’opció més sana de Hendel al menú, és probable que puguin muntar-la: una pizza fina amb crosta amuntegada de verdures i llum sobre el formatge.

Deli

iStock

Ignoreu els entrepans d’engreix a la vostra botiga local i, en canvi, demaneu una variació senzilla d’unes 350 a 400 calories. "Demaneu un sandvitx d'alvocat de gall dindi: dues llesques de pa integral, gall dindi, alvocat, mostassa i tantes verdures fresques com vulgueu", diu Kristen Carlucci, RD, dietista registrada i experta en nutrició de Pitney Bowes Inc.

Japonès

iStock

Segons Rivera, les vostres millors apostes són sashimi, edamame, sopa de miso, oshitaki (espinacs amb llavors de sèsam) i pollastre o tofu teriyaki. (A més, assegureu-vos de comprovar El millor i el pitjor sushi per baixar de pes.)

Steakhouse

iStock

Hendel suggereix una comanda del tall més prim de vedella o pollastre a la brasa, acompanyat d'una amanida amb amanida al costat.

Grec/Mediterrani

iStock

Hi ha tones d'àpats nutritius fora del menú disponibles a molts restaurants grecs/mediterranis. "Demaneu amanida amb formatge feta i amaniment al lateral; pita farcida d'amanida i hummus; o amanida amb hummus, mongetes de garbanzo i amaniment al costat", diu Hendel.

Mexicà

iStock

"Per mantenir les coses saludables, trieu tacos amb pollastre o vedella a la planxa o triturats i condimenteu-los amb molta salsa fresca", diu EA Stewart, RD, consultora en nutrició i autora del bloc The Spicy RD. "Normalment trio les mongetes com a costat per sobre de l'arròs, ja que són molt més riques en fibra i m'omplen". També podeu gaudir d’algun guacamole saludable per al cor, no massa, ja que els alvocats encara són rics en calories. (Proveu també aquests 10 plats mexicans per mantenir-vos prim.)

Barbacoa

iStock

Opteu per pit de pollastre a la barbacoa acompanyat d'una patata al forn i amanida de sopar. "Traieu la pell del pollastre si és possible i demaneu salsa de submergir al costat", diu Hendel.

italià

iStock

Podeu pensar que la cuina italiana equival a un cel carboniós, però encara podeu mantenir el menjar lleuger seguint els consells de Carlucci. Opteu per una porció de pasta mitjana de blat integral primavera o cioppino, un copiós guisat de peix amb salsa de tomàquet i vi.

Soul Food

iStock

Sol·liciteu mongetes pintes, arròs i verdures. "És un bon menjar de proteïnes", diu Hendel. (A més, afegiu aquests 8 aliments saludables que hauríeu de menjar cada dia.)

americà

iStock

"Demaneu una hamburguesa sense el pa, o traieu una llesca del pa per a un sandvitx de cara oberta farcit de tomàquet, enciam i ceba", diu Carlucci. En lloc de patates fregides, demaneu un moniato al forn o una amanida.

Orient Mitjà

iStock

"M'encanta el menjar de l'Orient Mitjà", diu Stewart. "Els kebabs amb verdures a la planxa sempre són una opció saludable".

xinès

iStock

El menjar greix xinès no ha de ser la vostra caiguda. Rivera suggereix demanar pollastre al vapor, gambes o tofu al vapor amb verdures i arròs integral. (Feu una comanda intel·ligent la propera vegada que aneu a un restaurant xinès amb els nostres 5 plats xinesos baixos en calories i 5 per saltar).

tailandès

iStock

Rivera diu que heu de deixar el pad thai (per molt que tingui un bon gust) i demaneu al vostre servidor sopa de tom yum, pollastre o salmó de llimona a la brasa, amanida de papaia verda o qualsevol peix fresc al vapor.

Esmorzar

iStock

Stewart diu que la clau per menjar sa al brunch és el control de les porcions. "Trieu porcions petites de les vostres entrades preferides o dues, i després ompliu la resta del plat amb fruita fresca i amanida verda amb amaniment al costat", diu ella.

Índia

iStock

Stewart recomana demanar el pollastre tandoori, però donar-li un toc de sabor amb salsa picant de chutney i coriandre de menta. (Assegureu-vos de consultar aquests sorprenents hàbits alimentaris saludables de tot el món.)

Revisió de