Enverinament per planta de patata: tubercles verds i brots

La intoxicació per planta de patata es produeix quan algú es menja els tubercles verds o brots nous de la planta de la patata.

Aquest article és només informatiu. NO l’utilitzeu per tractar o controlar una exposició real al verí.Si vostè o algú amb qui esteu exposat, truqueu al vostre número d'emergència local (com ara el 911), o bé podeu contactar directament amb el vostre centre de verí local trucant a la línia d'atenció telefònica gratuïta d'Ajuda al verí (1-800-222-1222) des de qualsevol lloc dels Estats Units.

L’ingredient verinós és:

• Solanina (molt tòxic fins i tot en petites quantitats)

El verí es troba a tota la planta, però sobretot a les patates verdes i als brots nous. No mengeu mai patates que estiguin malmeses o verdes per sota de la pell. Llenceu sempre els brots.

Les patates que no són verdes i que han rebut cap brot són segures per menjar.

NO toqueu ni mengeu cap planta que no conegueu. Renteu-vos les mans després de treballar al jardí o caminar pel bosc.

Els efectes són majoritàriament gastrointestinals. Sovint es retarden de 8 a 10 hores. Es poden produir efectes sobre el sistema nerviós central en ingestions importants. Aquestes intoxicacions poden ser molt perilloses.

Els símptomes poden incloure:

• Dolor abdominal o estomacal
• Deliri (agitació i confusió)
• Diarrea
• Alumnes dilatats (amplis)
• Febre
• Al·lucinacions
• Cefalea
• Pèrdua de sensació
• Temperatura corporal inferior a la normal (hipotèrmia)
• Nàusees i vòmits
• Paràlisi
• Xoc
• Pols lent
• Respiració lenta
• Canvis de visió

Busqueu ajuda mèdica immediata. NO obligueu a una persona a vomitar a menys que el control de verí o un proveïdor d’atenció mèdica ho indiqui.

Obteniu la informació següent:

• Edat, pes i estat de la persona
• Temps que es va empassar
• Quantitat empassada
• Nom i part de la planta que es va empassar, si es coneix

Podeu contactar directament amb el vostre centre local de control de verí trucant a la línia d’atenció telefònica gratuïta Poison Help (1-800-222-1222) des de qualsevol lloc dels Estats Units. Aquest número de línia directa us permetrà parlar amb experts en intoxicacions. Us donaran més instruccions.

Es tracta d’un servei gratuït i confidencial. Tots els centres locals de control de verí dels Estats Units fan servir aquest número nacional. Haureu de trucar si teniu cap pregunta sobre l’intoxicació o la prevenció del verí. No cal que sigui una emergència. Podeu trucar per qualsevol motiu, les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana.

El proveïdor mesurarà i supervisarà els signes vitals de la persona, inclosos la temperatura, el pols, la freqüència respiratòria i la pressió arterial. Els símptomes es tractaran segons correspongui. La persona pot rebre:

• Anàlisis de sang i orina
• Suport per a la respiració, inclòs l'oxigen a través d'un tub a través de la boca fins als pulmons, i una màquina de respirar (ventilador)
• Radiografia de tòrax
• ECG (electrocardiograma o traçat cardíac)
• Fluids per IV (per la vena)
• Laxants
• Medicaments per tractar els símptomes

El vostre rendiment depèn de la quantitat de verí empassat i de la rapidesa amb què es rep el tractament. Com més ràpid obtingueu ajuda mèdica, millors són les possibilitats de recuperació.

Els símptomes poden tenir una durada d’1 a 3 dies i pot ser necessària l’hospitalització.

S'ha informat de la mort, però és poc freqüent.

NO toqueu ni mengeu cap planta que no conegueu. Renteu-vos les mans després de treballar al jardí o caminar pel bosc.

Enverinament per Solanum tuberosum

Graeme KA. Ingestions de plantes tòxiques. A: Auerbach PS, Cushing TA, Harris NS, eds. Auerbach’s Wilderness Medicine. 7a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: cap 65.

Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM. Intoxicació alimentària no bacteriana. A: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 21a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: cap 740.