Niacina

La niacina és un tipus de vitamina B. És vitamina soluble en aigua. No s’emmagatzema al cos. Les vitamines solubles en aigua es dissolen en aigua. Les quantitats sobrants de vitamina surten del cos a través de l’orina. El cos conserva una petita reserva d’aquestes vitamines. S’han de prendre periòdicament per mantenir la reserva.

La niacina ajuda a funcionar el sistema digestiu, la pell i els nervis. També és important per canviar els aliments a energia.

La niacina (també coneguda com a vitamina B3) es troba a:

• Llet
• Ous
• Pans i cereals enriquits
• Arròs
• Peix
• Carns magres
• Llegums
• Cacauets
• Aus de corral

NIACINA I MALALTIA DEL COR

Durant molts anys, s’han utilitzat dosis d’1 a 3 grams d’àcid nicotínic al dia com a tractament per al colesterol alt en sang.

La niacina pot ajudar a augmentar el nivell de colesterol bo (colesterol HDL) a la sang. També pot reduir la quantitat de greix poc saludable a la sang. Parleu sempre amb el vostre metge abans d’iniciar suplements.

DEFICIÈNCIA:

Una deficiència de niacina provoca pellagra. Els símptomes inclouen:

• Problemes digestius
• Pell inflamada
• Funció mental deficient

ALTA CONSUM:

L’excés de niacina pot causar:

• Augment del nivell de sucre en sang (glucosa)
• Dany al fetge
• Úlceres pèptiques
• Erupcions cutànies

Quan s’administren com a tractament a persones amb colesterol elevat, els suplements de niacina poden causar “rubor”. És una sensació de calor, enrogiment, picor o formigueig a la cara, el coll, els braços o la part superior del pit.

Per evitar el rentat, no prengueu begudes calentes ni alcohol amb niacina.

Les noves formes de suplement de niacina tenen menys efectes secundaris. La nicotinamida no causa aquests efectes secundaris.

CONSUMS DE REFERÈNCIA

Les recomanacions per a la niacina i altres nutrients es proporcionen a les ingestes de referència dietètiques (DRI), que són desenvolupades per la Junta de Nutrició i Alimentació de l’Institut de Medicina. DRI és el terme per a un conjunt de valors de referència que s’utilitzen per planificar i avaluar la ingesta de nutrients de persones sanes. Aquests valors, que varien segons l’edat i el sexe, inclouen:

• Subsidi dietètic recomanat (RDA): nivell diari mitjà d’aportació suficient per satisfer les necessitats de nutrients de gairebé totes les persones sanes (del 97% al 98%).
• Consum adequat (IA): quan no hi ha prou evidència per desenvolupar una RDA, la IA es defineix a un nivell que es creu que garanteix una nutrició suficient.

Consum dietètic de referència per a la niacina:

Nens

• De 0 a 6 mesos: 2 * mil·ligrams per dia (mg / dia)
• De 7 a 12 mesos: 4 * mg / dia

* Consum adequat (IA)

Nens (RDA)

• 1 a 3 anys: 6 mg / dia
• De 4 a 8 anys: 8 mg / dia
• De 9 a 13 anys: 12 mg / dia

Adolescents i adults (RDA)

• Homes de 14 anys o més: 16 mg / dia
• Dones de 14 anys o més: 14 mg / dia, 18 mg / dia durant l'embaràs, 17 mg / dia durant la lactància

Les recomanacions específiques depenen de l'edat, el sexe i altres factors (com l'embaràs). Les dones embarassades o en període de lactància necessiten quantitats més altes. Pregunteu al vostre proveïdor quin import és el millor per a vosaltres.

La millor manera d’aconseguir les necessitats diàries de vitamines essencials és menjar una dieta equilibrada que contingui una gran varietat d’aliments.

Àcid nicotínic; Vitamina B3

• Benefici de la vitamina B3
• Dèficit de vitamina B3
• Font de vitamina B3

Mason JB. Vitamines, oligoelements i altres micronutrients. A: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 25a ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 218.

Salwen MJ. Vitamines i oligoelements. A: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnòstic i gestió clínica de Henry per mètodes de laboratori. 23a ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: cap 26.