Zeaxantina: què és i per a què serveix i on trobar-la

Content

• Quins són els beneficis per a la salut
• 1. Prevenció de malalties cardiovasculars
• 2. Contribueix a la visió sana
• 3. Prevé l'envelliment de la pell
• 4. Ajuda a prevenir certes malalties
• Aliments rics en zeaxantina
• Suplements de zeaxantina

La zeaxantina és un carotenoide molt similar a la luteïna, que dóna una pigmentació groc-taronja als aliments, essencial per a l’organisme, ja que no és capaç de sintetitzar-lo i es pot obtenir mitjançant la ingestió d’aliments, com ara blat de moro, espinacs, col, enciam, bròquil, pèsols i ou, per exemple, o suplementació.

Aquesta substància té nombrosos beneficis per a la salut, com ara prevenir l’envelliment prematur i protegir els ulls d’agents externs, per exemple, a causa de les seves propietats antioxidants.

Quins són els beneficis per a la salut

A causa de les seves propietats antioxidants, la zeaxantina té els següents beneficis per a la salut:

1. Prevenció de malalties cardiovasculars

La zeaxantina prevé l’aterosclerosi, ja que evita l’acumulació i oxidació de LDL (colesterol dolent) a les artèries, reduint el risc de patir malalties cardiovasculars.

2. Contribueix a la visió sana

La zeaxantina protegeix els ulls dels danys causats pels radicals lliures, ja que aquest carotenoide, com la luteïna, és l’únic que es diposita a la retina, sent els components principals del pigment de la màcula, protegint els ulls dels raigs UV emesos pel sol, així com la llum blava emesa per dispositius com ara ordinadors i telèfons mòbils.

Per aquest motiu, la zeaxantina també contribueix a prevenir la formació de cataractes, la retinopatia diabètica i la degeneració macular induïda per l’envelliment i ajuda a alleujar la inflamació de les persones amb uveïtis.

3. Prevé l'envelliment de la pell

Aquest carotenoide ajuda a protegir la pell dels danys ultraviolats del sol, prevenint l’envelliment prematur, millorant el seu aspecte i prevenint el càncer de pell.

A més, també ajuda a allargar el bronzejat, fent-lo més bell i uniforme.

4. Ajuda a prevenir certes malalties

L’acció antioxidant de la zeaxantina també protegeix l’ADN i estimula el sistema immunitari, contribuint a la prevenció de malalties cròniques i alguns tipus de càncer. A més, també ajuda a reduir la inflamació a causa de la capacitat de disminuir els marcadors inflamatoris.

Aliments rics en zeaxantina

Alguns aliments de riu de la luteïna són la col arrissada, julivert, espinacs, bròquil, pèsols, enciam, cols de Brussel·les, meló, kiwi, taronja, raïm, pebrots, blat de moro i ous, per exemple.

A la taula següent es detallen alguns aliments amb zeaxantina i les seves quantitats:

És important tenir en compte que el greix augmenta l’absorció de zeaxantina, de manera que afegir una mica d’oli d’oliva o oli de coco a la cocció pot augmentar-ne l’absorció.

Suplements de zeaxantina

En alguns casos, pot ser aconsellable complementar amb zeaxantina si el metge o nutricionista ho recomana. En general, la dosi recomanada de zeaxantina és de 2 mg al dia, però, és important tenir en compte que, en alguns casos, el metge pot recomanar una dosi més alta, com ara els fumadors, per exemple.

Alguns exemples de suplements amb aquest carotenoide a la composició són Totavit, Areds, Cosovit o Vivace, per exemple, que a més de la zeaxantina poden contenir altres substàncies en la seva composició, com la luteïna, i certes vitamines i minerals. Conegueu també els beneficis de la luteïna.