Yule Tide Sides

Content

• Revisió de

3 solucions súper ràpides per al "què aporto a aquesta festa de vacances?" dilema.

1.Sofregiu 2 litres de tomàquet cherry en una paella antiadherent amb una mica (unes 4 culleradetes) d’oli d’oliva i un gra d’all picat. Tirar amb sal i pebre al gust i decorar amb julivert picat (assecat, del pot està molt bé). Serviu-ho calent. Se serveix 4. Per porció: 49 calories, 31% de greixos (1,7 g; 0,2 g de saturats), 56% de carbohidrats (9 g), 13% de proteïnes (2 g), 2 g de fibra.

2. Cuini un paquet de 10 unces de flors de bròquil i coliflor congelades segons les instruccions del paquet i llenceu-les amb el pesto comprat a la botiga. Se serveix 4. Per porció (amb 2 cullerades de pesto): 72 calories, 50% de greixos (4 g; 0,7 g saturats), 38% de carbohidrats (7 g), 12% de proteïnes (4 g), 4 g de fibra.

3. Atureu-vos a una presa de menjar ràpid i compreu una pinta de puré de patata calent. Incorporar diverses gotes d’oli d’oliva verge extra, una mica de sal grossa, una mica de nou moscada i pebre negre acabat de moldre abans de servir-lo. Sshhhhh! Porcions 4. Per ració (amb 1/2 culleradeta d'oli): 117 calories, 39% de greix (5 g; 1,2 g saturat), 54% de carbohidrats (18 g), 7% de proteïna (2 g), 2 g de fibra.

Revisió de