Què comprar a Costco, segons els dietistes

Content

• Llista de compres número 1 de Costco
• Llista de compres de Costco #2
• Llista de compres de Costco #3
• Revisió de

Tant si busqueu un paquet de 64 paquets de paper higiènic còmode, un nou menjador o una piscina per sobre del terreny, és probable que Costco tingui el que necessiteu (i després alguns). Resulta que el supermercat també és un heroi desconegut al departament d’aliments saludables, ja que proporciona tots els aliments frescos, congelats i de rebost que el cor i l’estómac podrien desitjar, en quantitats gegantines, és clar.

Aquí, tres dietistes registrats comparteixen què comprar a Costco per cobrir totes les vostres bases a la cuina, des d’esmorzars ràpids i còmodes fins a productes bàsics per coure que definitivament hauríeu de tenir a mà. Tingueu en compte que és possible que necessiteu un rebost i una nevera més grans després d’aprovisionar-vos d’aquestes compres massives. (Per cert, això és el que recolliran a Trader Joe's.)

Llista de compres número 1 de Costco

La dietista: Wintana Kiros, R.D.N., L.D.N., fundadora de Restableix l'estil de vida.

Civada enrotllada orgànica d'un grau, 5 lliures

Per omplir els esmorzars que us impediran visitar l’armari dels aperitius abans de l’hora de dinar, estigueu proveïts d’aquesta bossa a granel de civada enrotllada, que conté una enorme quantitat de 64 racions. Cuini la civada normal, que ofereix 4 grams de fibra (14 per cent de la ingesta diària recomanada del Departament d'Agricultura dels Estats Units) i 6 grams de proteïna per a la construcció muscular per porció, en llet o aigua, i després afegiu-lo amb el vostre edulcorant, fruites, fruits secs o llavors preferits, suggereix Kiros. I per afegir una quantitat de nutrients als vostres productes de forn, barregeu la civada en una pols fina en un processador d'aliments o trituradora i substituïu un terç de la farina de blat per la civada en pols als pans, magdalenes i molt més, diu ella. (Relacionat: les postres de civada que no creureu que són realment bones per a vosaltres)

Llavors de carbassa orgànica Nature's Path + Granola de lli, 35,3 oz

Per descomptat, podríeu muntar el vostre propi lot de granola a casa, però aquesta nutritiva selecció de la llista "Què comprar a Costco" de Kiros us estalvia tones de temps i energia. A més, una porció d'aquesta bossa a granel de granola proporciona 5 grams de fibra (gairebé el 18 per cent de la ingesta diària recomanada) i 6 grams de proteïna, diu Kiros. "Es pot utilitzar com a cereal amb llet o pot ser una bona cobertura per a un perfecte".

Clovis Farms Super Smoothie orgànic, paquet de 6 bosses de 8 oz

Aquestes bosses perfectament repartides, que inclouen una barreja de nabius congelats, maduixes, gerds, col rizada, espinacs i plàtans, tallen tots els talls i rentats de la vostra rutina de batuts del matí, permetent-vos dormir uns minuts més. "És convenient llançar una bossa a la batedora amb una mica de suc o aigua i fer un batut de fruita", diu Kiros. Com que una bossa conté 7 grams de fibra (un 25 per cent de la ingesta diària recomanada), no us haureu de preocupar de l'estómac grunyint a la meitat de la reunió del matí.

Llavors de chía orgàniques Nature's Intent, 3 lliures

Les llavors de chía poden ser minúscules, però segur que són poderoses. Una porció ofereix una gran quantitat de 10 grams de fibra (més d'un terç de la ingesta diària recomanada) i 5 grams de proteïna. Com que són pràcticament insípides i increïblement versàtils, podeu escampar-les allà on vulgueu, inclosos els menjars recomanats anteriors. Una altra raó clau per aquestes llavors es troben a la llista "Què comprar a Costco" de Kiros: vénen en una bossa gegantina de 3 lliures, de manera que no haureu d'anar a la botiga de queviures per omplir-vos durant molt de temps. (Per exemple, si no us heu abastit de cors de cànem, una alternativa de llavors de chia, aquests avantatges us convindran a afegir-los al vostre carretó).

Sopa de llenties orgànica d'Amy, paquet de 8

Us pregunteu què comprar a Costco per crear un rebost completament proveït? Consulteu aquest paquet de vuit paquets de sopa de llenties orgàniques d’Amy, que inclou quatre llaunes senzilles i quatre de vegetals, totes baixes en sodi, diu Kiros. "Entre les dues opcions de sopa, tenen entre 7 i 8 grams de fibra i d'11 a 12 grams de proteïna", afegeix. "Aquestes sopes poden ser un àpat molt ràpid i, si cal, podeu afegir espècies al gust". (Relacionat: 4 consells per millorar el vostre gust de sopa casolana)

Fesols francesos orgànics frescos purs, 2 lliures

Per passar menys temps preparant i més temps menjant, afegiu aquestes mongetes ecològiques al carretó de la compra. No només ofereixen 3 grams de fibra per porció, sinó que també estan retallades i llestes per cuinar, diu Kiros. Feu al vapor les mongetes i afegiu-les al plat com a costat o rostiu-les i incorporeu-les al vostre bol de Buda.

Quinoa orgànica i arròs integral Seeds of Change, 6 paquets de bosses de 8,5 oz

Siguem sincers: ningú vol passar una hora flotant sobre els fogons, cuinant a poc a poc un lot d'arròs. I gràcies a aquesta millor cosa per comprar a Costco, no cal. Simplement introduïu una de les bosses de quinoa i arròs integral al microones durant 90 segons i teniu una base contundent per a les vostres verdures rostides. Amb 5 grams de fibra i 9 grams de proteïna per porció, la barreja de grans us garantirà que no us desperteu a mitja nit amb l’estómac que remou.

Verdures mixtes orgàniques Kirkland Signature, 5 lliures

Aquest element de la llista "Què comprar a Costco" de Kiros fa que afegir una ració de verdures al plat sigui una cosa poc oberta? La bossa a granel conté 25 porcions d'una barreja de blat de moro dolç, pèsols, pastanagues i mongetes verdes, que és deliciosa quan es cou al vapor i es combina amb l'arròs esmentat anteriorment, diu Kiros. (Relacionat: Com fer més fàcil preparar i cuinar menjars amb verdures congelades)

Figues barres de figues Nature’s Bakery, paquet de 36

Per berenar durant la marxa que sigui nutritiui que satisfà els dents dolços, emmagatzemeu aquesta varietat de barres de figues, que inclou sabors de figues OG, nabius i gerds, suggereix Kiros. Les barres suaus i masticables són lliures, veganes i elaborades amb farina de blat integral i civada, cosa que us proporciona de 3 a 4 grams de fibra d’ompliment per porció, afegeix.

Llista de compres de Costco #2

El dietista: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., un dietista registrat a Nova Orleans a Ochsner Fitness Center i amfitrió del podcast FUELED Wellness + Nutrició.

Salmó de socalló salvatge, 1 lliura

Tant si sou pescataris com si esteu cansats de menjar pollastre cada nit, aquest salmó d’origen sostenible us ajudarà a omplir de proteïna diàriament. Al cap i a la fi, el salmó rocó inclou 24 grams de proteïna per porció, segons l'USDA. A més, també és una de les principals fonts d’aliment de vitamina D (un nutrient que afavoreix la salut òssia), amb una porció de 3 unces que proporciona gairebé cinc vegades la quantitat que es troba en una tassa de 2 per cent de llet, diu Kimball. "També és una de les millors fonts d'EPA i DHA, àcids grassos omega-3 amb un efecte antiinflamatori natural que també semblen beneficiar la nostra funció cerebral i el nostre estat d'ànim", diu. (Utilitzeu aquestes receptes de salmó de 15 minuts per preparar el sopar aquesta nit.)

Pollastre de coco a l’estil tailandès de Kevin’s Natural Foods, 1 lliura

Tot i que només triga cinc minuts i una paella a preparar-se, aquest menjar calent i per menjar té un munt de sabors, com ara llimona, llima i gingebre. Considerat una de les millors coses per comprar a Costco, aquest pollastre tampoc escatima en proteïnes, ja que us proporciona 23 grams per porció de 5 unces, diu Kimball. A més, "la llista d'ingredients és impressionant: pollastre sense antibiòtics, sense conservants, centrat en ingredients que imaginablement podríem tenir a la nostra cuina", assenyala. Dit d’una altra manera, podríeu abastir-vos fàcilment dels ingredients individuals (és a dir, pit de pollastre sense pell, llet de coco, oli de coco, suc de llima, herba de llimona i condiments) i preparar el plat vosaltres mateixos, però per què us molesteu quan la feina bruta ja estigui feta? per tu?

Enchiladas de pollastre amb salsa de tomatillo, 6 paquets

Quan tingueu moltes ganes de menjar mexicà, ometeu el menjar per emportar i opteu per una d’aquestes enquilades baixes en carbohidrats i sense gluten. "Aquest és un d'aquells tipus d'entrada congelada que cal provar-ho abans de jutjar-ho", diu Kimball. "No hi ha farina, ni midó de cap tipus. De fet, la truita és una barreja de pollastre i formatge (que té un gust sorprenentment bo) i s'omple de pollastre i es completa amb una salsa de tomatillos, jalapeños i espècies". Gràcies a aquesta innovadora recepta, obtindreu 20 grams de proteïna en una sola encilada, afegeix. (Si teniu ganes de cuinar, proveu una d'aquestes receptes d'enchilada casolana).

Tres mossegades de clara d'ou de tres espinacs i pebrot, quatre paquets de 2

"Si no podeu deixar de pensar en les picades d'ou de pebre vermell rostit i blanc de Starbucks, us encantarà tenir aquestes picades d'ous d'espinacs i pebrots a la nevera, a punt [per menjar] en només 90 segons", diu Kimball. Les mini mossegades en forma de magdalena contenen clares d’ou, formatges cottage i Monterey Jack, iogurt cremós i verdures cruixents i, com a resultat, ofereixen 15 grams de proteïna en un paquet de dos mossegades. La cartera i els músculs aprovaran definitivament aquest article a la llista de compres "Què comprar a Costco"?

Nuttzo Power Fuel Mantega de fruits secs i llavors, 26 oz

Les mantegues simples d’ametlla i cacauet són delicioses i tot, però una crema que barreja una gran varietat de fruits secs i llavors (sense sucre afegit) segur que excitarà les vostres papil·les gustatives. "Amb la seva barreja d'anacards, ametlles, nous del Brasil, llavors de lli, llavors de chia, avellanes i llavors de carbassa, Nuttzo porta les coses a un altre nivell amb un gra cruixent que no s'assembla a cap altre", diu Kimball. Per no parlar, una porció de 2 cullerades d'aquesta untable ofereix 6 grams de proteïnes i 13 grams de greixos insaturats, que ajuden a frenar el risc de patir malalties del cor i reduir els nivells de colesterol LDL quan substitueixen els greixos saturats de la dieta, segons l'Oficina. de Prevenció de Malalties i Promoció de la Salut.

Pols de cacau orgànic de comerç just Volupta, 2 lliures

Si sou un cocoquí autodenominat, conserveu aquest millor producte a Costco al rebost en tot moment. "Els grans de cacau són rics en flavonols, antioxidants amb beneficis per a la salut de tot el cos", explica Kimball. "A diferència de les mongetes de cacau que es processen per convertir-se en mescles de xocolata o cacau ensucrades, la pols de cacau conserva aquests compostos poderosos".

Per obtenir aquest sabor de xocolata i aquests avantatges per a la salut, incorporeu la cacau en pols als productes de forn, afegiu-lo al batut del matí o creeu una xocolata calenta casolana, suggereix Kimball. Només heu de combinar una cullerada de cacau en pols, una cullerada d'edulcorant i una tassa de llet, escalfeu la barreja a foc mitjà a l'estufa durant cinc minuts, i voilà, teniu una mica de cacau bo per a vosaltres. (Relacionat: Espero una tassa d'aquesta beguda amb espècies de xocolata bàsicament cada dia)

Farina d'ametlla Kirkland Signature, 3 lliures

Per a productes cuits sense gluten, baixos en carbohidrats i amb proteïnes, canvieu la farina de blat blanca o sencera amb aquesta farina d’ametlles, que conté un 75% menys de carbohidrats i un 50% més de proteïnes que les opcions de blat, diu Kimball. "Si la substituïu per farina normal per a tots els usos, és possible que n'haureu d'utilitzar més, fins a un 50% més", afegeix. "També probablement haureu d'utilitzar menys líquid, sovint aproximadament la meitat del que demana la recepta". (FYI, també el podeu utilitzar a la crosta de pizza!)

Edulcorant de fruites de fulles i monjos de Stevia de tota la terra, 400 ct

Per afegir un toc de dolçor al teu bol de farina de civada, batut de xocolata i plàtan o productes al forn sense havent de fer front a un accident de sucre més tard, considereu substituir aquesta barreja d'edulcorants vegetals (inclosos eritritol, stevia i fruita de monjo) per sucre estàndard. "Aquests paquets d'edulcorants tenen zero calories amb zero carbohidrats nets i un impacte glucèmic nul, cosa que significa que no augmentarà els nivells de sucre a la sang ni d'insulina", explica Kimball.

Proteïna orgànica orgànica a base de plantes amb probiòtics, 2,7 lliures

No és un * aliment tècnicament *, però aquesta proteïna en pols mereix un lloc a la llista "Què comprar a Costco"? Recordeu que les proteïnes són essencials per mantenir ossos, músculs, cartílags, pell i sang sans, així com per recuperar-se després de l'entrenament, diu Kimball. "I tot i que és absolutament possible obtenir prou proteïna a través d'aliments sencers de la nostra dieta, suplementar amb una proteïna en pols ho fa més fàcil i còmode que mai", afegeix.

La seva elecció: la proteïna en pols de planta Orgain, que aporta 21 grams de proteïna (aproximadament l’equivalent a tres unces de carn) en només dues boles, diu. Podeu seguir la ruta tradicional i barrejar la pols en batuts, batuts o cafè, però si preferiu menjar la vostra proteïna, incorporeu-la als vostres productes de forn, neules, creps i farina de civada, suggereix Kimball.

Llista de compres de Costco #3

La dietista: Amy Davis, R.D., L.D.N.

Kirkland Signature Salmó salvatge de sockeye embolicat individualment, 3 lliures

No, no veieu el doble en aquesta llista de què podeu comprar a Costco. Igual que Kimball, Davis recomana el salmó rocó pel seu alt contingut en proteïnes, àcids grassos omega-3 i vitamines del grup B, que ajuden el cos a convertir els aliments en energia. Però per fer que els sopars de la setmana siguin encara menys estressants, suggereix aprovisionar-se de la versió individualitzada de Costco. "Simplement descongela, condimenta, enforna i combina amb una verdura per a un sopar fàcil i saludable", diu.

Maas River Farms: coliflor amb arròs orgànic, 4 lliures

Tot i que l’arròs de gra sencer és ric en fibra, vitamines i minerals, es considera un aliment amb un índex glucèmic elevat, el que significa que pot causar pics de sucre en la sang, segons la Harvard School of Public Health. D’altra banda, la coliflor (fins i tot en forma d’arròs) es considera un aliment baix en IG i, segons Davis, "és una manera tan fantàstica d’afegir nutrició i volum als menjars amb poques o nul·les calories, greixos, sodi o carbohidrats". Canvieu l'arròs integral pel seu cosí de coliflor en sofregits i bols de gra, afegiu-lo a la farina de civada, barregeu-lo amb batuts o incorporeu-lo a la sopa, suggereix Davis. "I per a tots els amants de l'arròs, proveu la meitat d'arròs, la meitat d'arròs de coliflor i ni tan sols sabreu la diferència (probablement)", diu. (ICYDK, la coliflor és molt bona per a vosaltres.)

Caesar’s Kitchen Chicken Marsala amb arròs de coliflor, 40 oz

Per a un àpat digne d'un restaurant que triga només uns minuts a preparar-se, recorreu a aquest plat de pollastre marsala ja preparat. En lloc d’arròs blanc, aquest menjar compta amb arròs de coliflor amb poc contingut de carbohidrats, que obté un sabor més intens gràcies a la salsa de vi marsala carregada de bolets. "Amb només 200 calories per porció, 18 grams de proteïnes i ingredients totalment naturals, aquesta és una opció fàcil i nutritiva per a qualsevol persona que busqui un àpat reconfortant", diu Davis. (Relacionat: receptes d'arròs de coliflor que podeu fer en menys de 15 minuts)

Amy Lu hamburguesa de mozzarella de pollastre ecològic, 2 lliures

Porta la teva barbacoa familiar al següent nivell afegint aquestes patates congelades a la teva llista de compres "Què comprar a Costco". Combo de pollastre, col arrissada, mozzarella, ceba caramel·litzada i espècies, aquestes hamburgueses aporten 21 grams de proteïna, 170 calories i només 8 grams de greix per porció  — un terç de la quantitat que es troba en una empanada de vedella estàndard. Introduïu una empanada en un pa de blat sencer amb les vostres fixacions preferides o esmicoleu-la i tireu-la amb verdures per a una amanida abundant, suggereix Davis.

Three Bridges Picades d'ous d'espinacs i pebrot, 4 paquets de 2

Un cop més, dos experts en nutrició expressen la seva aprovació per a un article d’aquesta guia sobre què comprar a Costco. A Davis li encanten aquestes mossegades d’ou perquè l’esmorzar se senti menys com una tasca, tot i que manté baix el contingut de sucre i carbohidrats, cosa que no aconsegueixen fer altres opcions d’esmorzar convenients.

Fregits vegetals fora del camí menjat, 20 oz

Tot i que cap refrigeri pot suportar les patates fregides clàssiques, aquestes patates fregides veganes s’acosten de manera força maca. Una barreja d'arròs, pèsols i mongetes negres, aquest munchie proporciona 3 grams de fibra i 3 grams de proteïna vegetal per porció. "A més, tenen un cruixent irresistible que és deliciós tal com és, o fins i tot millor quan es submergeix en hummus o salsa", diu Davis.

Xucrut verge cru orgànic de Wildbrine, 50 oz

Fa temps que us han dit que els probiòtics són la clau per mantenir un intestí sa, però això no vol dir que siguin fàcils d’aconseguir. La vostra solució: afegir aquest xucrut, que Davis anomena una gran font de probiòtics, a la llista "Què comprar a Costco"? "Aquesta col orgànica, picant i fermentada és fantàstica amb torrades d'alvocat, barrejada amb amanides, en capes en entrepans o fins i tot menjada sola com a berenar", diu.

Roll-Ups de lli de fleca de Damasc, 16 ct

El pa de pita i les truites poden ser els vostres vaixells de referència per a dinars compactes, però potser us recomanem afegir aquests Roll-Ups de lli, un pa pla suau i prim a l'estil lavash, a la línia. "Els embolcalls de Lavash són un aliment tan menystingut", diu Davis. "Cadascun d'aquests embolcalls només té 80 calories, 11 grams de carbohidrats (sis provenen de fibra) i contenen 7 grams de proteïna". Per a un dinar portàtil, incorporeu-hi un embolcall de gall d’indi, verds barrejats, pastanagues, cebes i mayó picant i, a continuació, enrotlleu-lo amb paper d’alumini, suggereix ella. "També podeu submergir aquests embolcalls en tzatziki, pesto o el vostre bany favorit", afegeix. (Relacionat: aquest Genius TikTok Wrap Hack converteix qualsevol plat en un aperitiu portàtil i sense embolic)

Farina d’ametlla Kirkland Signature, 3 lliures

Si dos dietistes diuen una farina com una de les millors coses per comprar a Costco, ja sabeu que val la pena afegir-la al vostre carretó, fins i tot si no seguiu una dieta baixa en carbohidrats ni mengeu sense gluten. "Moltes postres sense cereals i baixes en carbohidrats requereixen farina d'ametlles i us sorprendrà de la semblança que té amb la veritable", diu Davis. "Alguns dels meus postres preferits per fer amb farina d'ametlles són aquestes magdalenes de xocolata Keto i aquesta paella de galeta amb xocolata d'anacard". Encara estic degotejant?

Inno Foods Nuggets d’ametlla orgànica, 16 oz

Sí, fins i tot els dietistes recomanen afegir un regal a la llista de compres "Què comprar a Costco"? "Aquests petits grups estan formats per ametlles i llavors, estan coberts de xocolata negra i només tenen 90 calories i 4 grams de sucre afegit per porció", diu Davis. Per augmentar el contingut nutricional del berenar de mitjanit, combina un grapat de llavors amb algunes baies, suggereix ella.

Revisió de