13 herbes que poden ajudar-vos a perdre pes
Content
- 1. Fenugreek
- 2. Pebre Cayenne
- 3. Gingebre
- 4. Orenga
- 5. Ginseng
- 6. Caralluma Fimbriata
- 7. Cúrcuma
- 8. Pebre negre
- 9. Gimnema Sylvestre
- 10. Canyella
- 11. Extracte de gra de cafè verd
- 12. Comí
- 13. Cardamom
- Com utilitzar les herbes de forma segura
- La línia de fons
No és cap secret que el que esteu posant al vostre plat tingui un paper fonamental en la pèrdua de pes.
Però el que guardeu al vostre armari d’espècies pot ser igual d’important.
S'ha demostrat que moltes herbes i espècies lluiten contra els desitjos i augmenten la crema de greixos i la pèrdua de pes.
Aquí teniu 13 herbes sorprenents que us poden ajudar a perdre pes.
1. Fenugreek
Fenugreek és una espècia domèstica comuna derivada Trigonella foenum-graecum, una planta pertanyent a la família dels llegums.
Diversos estudis han trobat que el bistec pot ajudar a controlar la gana i reduir la ingesta d'aliments per suportar la pèrdua de pes.
Un estudi realitzat en 18 persones va demostrar que el suplement de 8 grams de fibra de fenugreix diàriament va augmentar la sensació de plenitud i va reduir la fam i la ingesta d’aliments, en comparació amb un grup control (1).
Un altre petit estudi va trobar que prendre un extracte de llavors de fenugreek va disminuir la ingesta diària de greixos un 17% en comparació amb un placebo. Això va donar lloc a un menor nombre de calories consumides al llarg del dia (2).
Resum Fenugreek és una espècia que s'ha demostrat que redueix la gana i la ingesta d'aliments per suportar la pèrdua de pes.2. Pebre Cayenne
El pebre de caienna és un tipus de chile, popularment utilitzat per aportar una dosi de sabor picant a molts plats.
Conté el compost capsaïcina, que aporta calor al pebre de caiena i proporciona nombrosos beneficis per a la salut.
Algunes investigacions demostren que la capsaïcina pot augmentar lleugerament el metabolisme, augmentant el nombre de calories que cremen al llarg del dia (3, 4).
La capsaïcina també pot reduir la fam per afavorir la pèrdua de pes.
Un petit estudi va trobar que la presa de càpsules de capsaïcina va augmentar els nivells de plenitud i va disminuir la ingesta calòrica total (5).
Un altre estudi realitzat en 30 persones va demostrar que menjar un àpat que contenia capsaicina reduïa els nivells de ghrelin, l'hormona responsable de l'estimulació de la fam (6).
Resum El pebre de caienna és un tipus de pebrot que conté capsaicina, que s'ha demostrat que augmenta el metabolisme i redueix la fam i la ingesta de calories.
3. Gingebre
El gingebre és una espècia feta a partir del rizoma de la planta de gingebre amb flors, Zingiber officinale.
Sovint utilitzat en medicina popular com a remei natural per a una gran varietat de dolències, algunes investigacions indiquen que el gingebre també pot ajudar a perdre pes.
Una revisió de 14 estudis humans va demostrar que complementar amb gingebre va disminuir significativament tant el pes corporal com el greix del ventre (7).
Una altra revisió de 27 estudis sobre humans, animals i tubs d’assaig també va concloure que el gingebre pot ajudar a baixar del pes augmentant el metabolisme i la crema de greixos alhora que disminueix l’absorció i la gana de greixos (8).
Resum El gingebre, una espècia utilitzada habitualment en la medicina popular, pot ajudar a perdre pes. Els estudis demostren que pot augmentar el metabolisme i la crema de greixos, així com disminuir l’absorció de greixos i la gana.4. Orenga
L’orenga és una herba perenne que pertany a la mateixa família de plantes que la menta, l’alfàbrega, la farigola, el romaní i la sàlvia.
Conté carvacrol, un compost potent que pot ajudar a augmentar la pèrdua de pes.
Un estudi en ratolins sobre una dieta rica en greixos que contenia carvacrol o no va trobar que els que van rebre carvacrol guanyaven significativament menys pes corporal i greix corporal que el grup control.
També es va trobar que els suplements de carvacrol afecten directament a alguns dels gens i proteïnes específics que controlen la síntesi de greixos al cos (9).
Tanmateix, la investigació sobre els efectes de l’orenga i el carvacrol sobre la pèrdua de pes és encara molt limitada. Falta particularment estudis basats en humans.
Resum L’orenga és una herba que conté carvacrol. Un estudi realitzat en animals va demostrar que el carvacrol pot ajudar a disminuir el pes i l'augment de greix alterant la síntesi de greix al cos. No hi ha recerca basada en humans sobre orenga i pèrdua de pes.5. Ginseng
El ginseng és una planta amb propietats de promoció de la salut que sovint es considera un element bàsic en la medicina tradicional xinesa.
Es pot classificar en diversos tipus, inclosos coreans, xinesos i nord-americans, tots ells pertanyents al mateix gènere de plantes de ginseng.
Molts estudis han suggerit que aquesta potent planta podria ajudar a la pèrdua de pes.
Un petit estudi va trobar que prendre ginseng coreà dues vegades al dia durant vuit setmanes va suposar reduccions quantificables del pes corporal, així com canvis en la composició de microbiotes intestinals (10).
De la mateixa manera, un estudi en animals va demostrar que el ginseng combatia l'obesitat alterant la formació de greixos i retardant l'absorció de greixos intestinals (11).
Tanmateix, calen estudis de més gran qualitat, a gran escala, per examinar l'impacte del ginseng en la pèrdua de pes en humans.
Resum El ginseng, que s’utilitza sovint en la medicina tradicional xinesa, pot estimular la pèrdua de pes, retardar l’absorció de greixos i modificar la formació de greix.6. Caralluma Fimbriata
Caralluma Fimbriata és una herba que sovint s’inclou en moltes pastilles.
Es pensa que funciona augmentant els nivells de serotonina, un neurotransmissor que afecta directament la gana (12, 13).
Un estudi de 12 setmanes realitzat en 33 persones va comprovar que hi van participar participants Caralluma Fimbriata va tenir disminucions significativament majors del greix del ventre i del pes corporal, en comparació amb les del placebo (14).
Un altre petit estudi va demostrar que consumir 1 gram de Caralluma Fimbriata diàriament durant dos mesos va provocar reduccions del pes i de la fam, en comparació amb un grup de control (15).
Resum Caralluma Fimbriata és una herba utilitzada habitualment en les píndoles dietètiques que poden ajudar a disminuir la gana per estimular la pèrdua de pes.7. Cúrcuma
La cúrcuma és una espècia venerada pel seu sabor, color vibrant i potents propietats medicinals.
La majoria dels seus beneficis per a la salut s’atribueixen a la presència de curcumina, un producte químic que ha estat estudiat àmpliament pels seus efectes sobre tot, des de la inflamació fins a la pèrdua de pes.
Un estudi en 44 persones amb sobrepès va demostrar que prendre curcumina dues vegades al dia durant un mes era efectiu per millorar la pèrdua de greix, disminuir el greix del ventre i augmentar la pèrdua de pes fins a un 5% (16).
De la mateixa manera, un estudi en animals va trobar que complementar ratolins amb curcumina durant 12 setmanes reduïa el pes corporal i el greix corporal bloquejant la síntesi de greix (17).
Tanmateix, tingueu en compte que aquests estudis utilitzen una quantitat concentrada de curcumina, molt superior a la quantitat present en una dosi típica de cúrcuma.
És necessària més investigació per examinar com la cúrcuma mateixa pot afectar la pèrdua de pes.
Resum La cúrcuma és una espècia que conté curcumina, que s'ha demostrat que ajuda la pèrdua de pes i la pèrdua de greix en estudis humans i animals.8. Pebre negre
El pebre negre és una espècia domèstica habitual derivada del fruit sec Piper nigrum, una vinya amb flors originària de l'Índia.
Conté un potent compost anomenat piperine, que proporciona tant el seu sabor punxent com els seus efectes de baixada de pes.
Un estudi va trobar que suplementar amb piperina va ajudar a reduir el pes corporal de rates en una dieta rica en greixos, fins i tot sense modificar la ingesta d’aliments (18).
Un estudi en tub provet també va demostrar que la piperina inhibia efectivament la formació de cèl·lules grasses (19).
Malauradament, la investigació actual encara es limita a estudis de tubs d’assaig i animals.
Es necessiten altres estudis per determinar com la piperina i el pebre negre poden influir en la pèrdua de pes en humans.
Resum El pebre negre conté piperina, que s'ha demostrat que ajuda a disminuir el pes corporal i inhibeix la formació de cèl·lules grasses en els tubs d'assaig i animals. La recerca humana manca.9. Gimnema Sylvestre
Gymnema sylvestre és una herba que s’utilitza sovint com a remei natural per ajudar a reduir els nivells de sucre en sang.
Tot i això, algunes investigacions demostren que també poden beneficiar aquells que busquen perdre pes.
Conté un compost anomenat àcid gimnèmic, que pot ajudar a reduir la dolçor percebuda dels aliments per evitar els desitjos de sucre (20).
De fet, un estudi va concloure que la presa Gymnema sylvestre va reduir la gana i la ingesta d'aliments, en comparació amb un grup de control (21).
Un estudi amb animals de tres setmanes també va trobar que menjar aquesta herba va ajudar a mantenir el pes corporal en rates en una dieta rica en greixos (22).
Resum Gymnema sylvestre és una herba utilitzada sovint per disminuir el sucre en sang. Estudis humans i animals demostren que també pot ajudar a la pèrdua de pes reduint la gana i la ingesta d’aliments.10. Canyella
La canyella és una espècia aromàtica feta a partir de l'escorça interior dels arbres Canela gènere.
És ric en antioxidants i ofereix diversos beneficis per a la salut. Alguns estudis fins i tot han trobat que la canyella podria augmentar la pèrdua de pes.
És especialment eficaç en l’estabilització del sucre en la sang, que pot ajudar a reduir la gana i la fam (23).
Els estudis mostren que un compost específic que es troba a la canyella pot imitar els efectes de la insulina, ajudant a transportar sucre del torrent sanguini a les cèl·lules per utilitzar-lo com a combustible (24, 25).
La canyella també pot disminuir els nivells de certs enzims digestius per frenar la descomposició dels hidrats de carboni (26).
Si bé aquests efectes poden disminuir la gana i conduir a la pèrdua de pes, es necessita més investigació per estudiar els efectes de la canyella directament sobre el pes.
Resum La canyella és una espècia que pot disminuir el sucre en la sang, cosa que pot provocar la gana i la fam.11. Extracte de gra de cafè verd
L’extracte de gra de cafè verd es troba habitualment en molts suplements per perdre pes.
Està elaborat amb grans de cafè que no s’han torrat i té un gran contingut d’àcid clorogènic, que es creu que té en compte els seus efectes possibles de baixada de pes.
Un estudi va trobar que el consum de cafè verd reduïa l’índex de massa corporal (IMC) i el greix del ventre en 20 participants, fins i tot sense modificar la ingesta de calories (27).
Una altra revisió de tres estudis va concloure que l'extracte de gra de cafè verd pot disminuir el pes corporal en 5,5 lliures (2,5 kg) de mitjana. Tot i això, els investigadors van assenyalar que la qualitat i la mida dels estudis disponibles eren una mica limitats (28).
Per tant, es necessiten estudis de més qualitat per avaluar l'eficàcia del gra de cafè verd en la pèrdua de pes.
Resum L’extracte de gra de cafè verd està elaborat amb grans de cafè no torrats. Algunes investigacions suggereixen que podria ajudar a reduir el pes corporal i el greix del ventre.12. Comí
El comí és una espècia elaborada amb les llavors seques i mòltes Cuminum cyminum, una planta amb flors de la família del julivert.
És conegut pel seu sabor distint de fruits secs, però també té beneficis per a la salut, inclòs el potencial per accelerar la pèrdua de pes i la crema de greixos.
Un petit estudi de tres mesos va trobar que les dones que van consumir iogurt amb 3 grams de comí dues vegades al dia van perdre més pes i greix corporal que un grup control (29).
De la mateixa manera, un estudi de vuit setmanes va informar que els adults que prenien un suplement de comí tres vegades al dia van perdre 2,2 lliures (1 kg) més que els que van prendre un placebo (30).
Resum El comí és una espècia comuna que s'ha demostrat que disminueix efectivament el pes corporal i el greix corporal.13. Cardamom
El cardamom és una espècia molt preuada, elaborada a partir de les llavors d'una planta de la família del gingebre.
S'utilitza a tot el món tant a la cuina com a la cocció, però també pot suportar la pèrdua de pes.
Un estudi realitzat en animals va trobar que el pols de cardamom va ajudar a reduir el greix del ventre a les rates en una dieta rica en greixos i en greixos (31).
De la mateixa manera, un altre estudi en animals va demostrar que el cardamom negre, en particular, era eficaç per reduir tant el greix del ventre com el greix corporal total de les rates en una dieta rica en greixos (32).
Malauradament, la majoria de les investigacions sobre el potencial de pèrdua de pes del cardamom es limiten a estudis sobre animals.
La influència del cardamom en la pèrdua de pes en humans no s'ha d'investigar.
Resum El cardamom és una espècia molt apreciada que s'ha demostrat que redueix el greix del ventre i del cos en alguns estudis amb animals. Falta la recerca basada en humans.Com utilitzar les herbes de forma segura
Quan s'utilitza com a condiment per a aliments, les esmentades herbes i espècies poden proporcionar una ràfega de beneficis per a la salut amb un risc mínim d'efectes secundaris.
Simplement, no vagis a la borda. No s’adhereixi a més d’una cullerada (14 grams) al dia i assegureu-vos de combinar-los amb aliments sencers rics en nutrients per ajudar a augmentar la pèrdua de pes encara més.
Si adopteu herbes en forma de suplement, és important complir amb la dosificació recomanada del paquet per evitar efectes adversos.
A més, si teniu condicions de salut subjacents o preneu medicaments, el millor és parlar amb el vostre metge abans de començar qualsevol suplement.
Si teniu efectes secundaris negatius o símptomes d’al·lèrgia alimentària, interrompen l’ús immediatament i parleu amb un metge de confiança.
Resum Quan s’utilitza com a condiment, la majoria d’herbes i espècies presenten un risc mínim d’efectes secundaris. En forma de suplement, el millor és atenir-se a la dosificació recomanada per evitar reaccions no desitjades.La línia de fons
A més d’afegir un cop de sabor als vostres aliments preferits, s’han demostrat que moltes herbes i espècies augmenten el metabolisme, milloren la crema de greixos i promouen sensacions de plenitud.
Diversificar el teu armari d’espècies és una manera senzilla i senzilla d’augmentar la pèrdua de pes amb un esforç mínim.
Assegureu-vos de combinar aquestes herbes amb una dieta ben arrodonida i equilibrada i amb un estil de vida saludable per obtenir el màxim pes per a la pèrdua de pes.
La Nostra Recomanació
Cures de la ressaca que realment funcionen (i les que no)