Com funciona la dieta cetogènica per a la diabetis tipus 2
Content
- Què és la dieta ceto?
- Comprendre el contingut "ric en greixos" de la dieta cetogènica
- Efectes sobre la glucosa en sang
- La dieta Atkins i la diabetis
- Perills potencials
- Supervisió de la diabetis
- La investigació, la dieta ceto i la diabetis
- Altres dietes beneficioses
- Perspectiva
Què és la dieta ceto?
Les dietes especials per a la diabetis tipus 2 sovint se centren en la pèrdua de pes, de manera que pot semblar una bogeria que una dieta rica en greixos sigui una opció. La dieta cetogènica (ceto), rica en greixos i baixa en carbohidrats, pot canviar la manera com el cos emmagatzema i utilitza energia, facilitant els símptomes de la diabetis.
Amb la dieta ceto, el cos converteix el greix, en lloc del sucre, en energia. La dieta es va crear a la dècada de 1920 com a tractament contra l’epilèpsia, però també s’estudien els efectes d’aquest patró alimentari per a la diabetis tipus 2.
La dieta cetogènica pot millorar els nivells de glucosa (sucre) a la sang i reduir la necessitat d’insulina. No obstant això, la dieta comporta riscos. Assegureu-vos de parlar-ne amb el vostre metge abans de fer canvis dietètics dràstics.
Comprendre el contingut "ric en greixos" de la dieta cetogènica
Moltes persones amb diabetis tipus 2 tenen sobrepès, de manera que una dieta rica en greixos pot semblar poc útil.
L’objectiu de la dieta cetogènica és que el cos faci servir greixos per obtenir energia en lloc de carbohidrats o glucosa. A la dieta keto, obteniu la major part de la vostra energia a partir de greixos, amb molt poca dieta derivada dels carbohidrats.
La dieta cetogènica no significa que s’hagi de carregar greixos saturats. Els greixos saludables per al cor són la clau per mantenir la salut general. Alguns aliments saludables que es mengen habitualment a la dieta cetogènica inclouen:
- ous
- peixos com el salmó
- formatge fresc
- alvocat
- olives i oli d’oliva
- fruits secs i mantega de fruits secs
- llavors
Efectes sobre la glucosa en sang
La dieta cetogènica pot disminuir els nivells de glucosa en sang. Sovint es recomana gestionar la ingesta d'hidrats de carboni per a persones amb diabetis tipus 2, ja que els glúcids es converteixen en sucre i, en grans quantitats, poden provocar pics de sucre en la sang.
No obstant això, el recompte de carbohidrats s’ha de determinar de forma individual amb l’ajut del vostre metge.
Si ja teniu glucosa en sang alt, menjar massa carbohidrats pot ser perillós. En canviar el focus a greix, algunes persones experimenten una reducció del sucre en sang.
La dieta Atkins i la diabetis
La dieta Atkins és una de les dietes baixes en carbohidrats i riques en proteïnes més famoses que sovint s’associen a la dieta ceto. No obstant això, les dues dietes presenten algunes diferències importants.
El doctor Robert C. Atkins va crear la dieta Atkins als anys setanta. Sovint es promociona com una manera de perdre pes que també controla nombrosos problemes de salut, inclosa la diabetis tipus 2.
Tot i que reduir l’excés de carbohidrats és un pas saludable, no està clar si només aquesta dieta pot ajudar a la diabetis. La pèrdua de pes de qualsevol tipus és beneficiosa per a la diabetis i els nivells elevats de sucre en sang, ja sigui de la dieta Atkins o d’un altre programa.
A diferència de la dieta keto, la dieta Atkins no necessàriament defensa un augment del consum de greixos. Tot i això, podeu augmentar la ingesta de greixos limitant els carbohidrats i menjant més proteïna animal.
Els possibles inconvenients són similars.
A part d’una ingesta elevada de greixos saturats, hi ha la possibilitat que els nivells de sucre en la sang o hipoglucèmia restringeixin massa els carbohidrats. Això és especialment cert si pren medicaments que augmenten els nivells d’insulina al cos i no canvien la dosi.
Reduir els carbohidrats a la dieta Atkins pot ajudar a la pèrdua de pes i ajudar-vos a controlar els símptomes de la diabetis. Tot i això, no hi ha prou estudis que suggereixin que Atkins i el control de la diabetis van de la mà.
Perills potencials
Canviar la font d’energia primària del vostre cos de carbohidrats a greixos provoca un augment de cetones a la sang. Aquesta "cetosi dietètica" és diferent de la cetoacidosi, que és una condició extremadament perillosa.
Quan teniu massa cetones, és possible que tingueu risc de desenvolupar cetoacidosi diabètica (DKA). La DKA és més freqüent en la diabetis tipus 1 quan la glucosa en sang és massa alta i pot sorgir per falta d’insulina.
Tot i que és rar, l’ACD és possible en la diabetis tipus 2 si les cetones són massa altes. Estar malalt amb una dieta baixa en carbohidrats també pot augmentar el risc de patir DKA.
Si feu la dieta cetogènica, assegureu-vos de provar els nivells de sucre en sang durant tot el dia per assegurar-vos que estiguin dins del seu rang objectiu. A més, penseu a provar els nivells de cetona per assegurar-vos que no teniu cap risc de patir DKA.
L'American Diabetes Association recomana provar cetones si el sucre en la sang és superior a 240 mg / dL. Podeu fer proves a casa amb tires d’orina.
DKA és una emergència mèdica. Si teniu símptomes de DKA, consulteu el vostre metge immediatament. Les complicacions poden causar coma diabètic.
Els signes d’alerta de DKA inclouen:
- sucre en la sang constantment elevat
- boca seca
- micció freqüent
- nàusees
- respir que té una olor a fruita
- dificultats respiratòries
Supervisió de la diabetis
La dieta cetogènica sembla senzilla. A diferència d’una dieta típica hipocalòrica, però, una dieta rica en greixos requereix un seguiment acurat. De fet, podeu iniciar la dieta a un hospital.
El vostre metge ha de controlar tant els nivells de glucosa en sang com de cetona per assegurar-se que la dieta no causi efectes negatius. Un cop el cos s’adapti a la dieta, és possible que encara haureu de consultar al vostre metge una o dues vegades al mes per fer proves i ajustar la medicació.
Fins i tot si els símptomes milloren, continua sent important seguir el seguiment periòdic de la glucosa en sang. Per a la diabetis tipus 2, la freqüència de les proves varia. Assegureu-vos de consultar amb el vostre metge i determinar el millor calendari de proves per a la vostra situació.
La investigació, la dieta ceto i la diabetis
El 2008, els investigadors van dur a terme un estudi de 24 setmanes per determinar els efectes d’una dieta baixa en carbohidrats en persones amb diabetis tipus 2 i obesitat.
Al final de l'estudi, els participants que van seguir la dieta cetogènica van veure millors millores en el control glucèmic i la reducció de medicaments en comparació amb els que van seguir una dieta baixa en glucèmia.
Es va informar que una dieta cetogènica pot conduir a millores més significatives en el control del sucre en la sang, A1c, pèrdua de pes i interrupció dels requisits d’insulina que altres dietes.
Un estudi del 2017 també va trobar que la dieta cetogènica va superar la dieta convencional de diabetis baixa en greixos durant 32 setmanes quant a la pèrdua de pes i l'A1c.
Altres dietes beneficioses
Hi ha investigacions que donen suport a la dieta cetogènica per al tractament de la diabetis, mentre que altres investigacions semblen recomanar tractaments dietètics oposats, com ara una dieta basada en plantes.
Un estudi del 2017 va trobar que les persones amb diabetis que seguien una dieta vegetal van experimentar millores significatives en els sucres en la sang i A1c, factors de risc de malalties cardiovasculars, bacteris intestinals responsables de la sensibilitat a la insulina i marcadors inflamatoris com la proteïna C reactiva.
Perspectiva
La dieta cetogènica pot oferir esperança a les persones amb diabetis tipus 2 que tenen dificultats per controlar els seus símptomes. Moltes persones no només se senten millor amb menys símptomes diabètics, sinó que també poden dependre menys dels medicaments.
Tot i això, no tothom té èxit en aquesta dieta. Alguns poden trobar les restriccions massa difícils de seguir a llarg termini.
La dieta Yo-Yo pot ser perillosa per a la diabetis, de manera que només heu d’iniciar la dieta cetogènica si esteu segur que us hi podeu comprometre. Una dieta basada en plantes pot ser més beneficiosa per a vostè a curt i llarg termini.
El vostre dietista i metge us poden ajudar a determinar la millor opció de dieta per controlar la vostra afecció.
Tot i que és possible que tingueu la temptació d’autotratar-vos amb una ruta més “natural” mitjançant canvis dietètics, assegureu-vos de parlar primer de la dieta ceto amb el vostre metge.La dieta pot eliminar els nivells de sucre a la sang, causant problemes addicionals, especialment si utilitzeu medicaments per a la diabetis.
Interessant Avui
Enciclopèdia Mèdica: P