La veritat sobre els probiòtics

Content

• Revisió de

Amb el 70 per cent de les defenses naturals del vostre cos que es troben a l'intestí, avui es parla molt sobre els beneficis dels probiòtics. També hi ha molta publicitat. És important entendre el paper que juguen els probiòtics útils en la vostra dieta saludable. Per ajudar a separar la ciència del camp de vendes, ens dirigim al doctor Michael Shahani, director d’operacions de Nebraska Cultures, que va revelar deu coses que heu de saber sobre els probiòtics.

1. No tots els bacteris es creen iguals. No tots els bacteris són dolents. De fet, necessitem bons bacteris per sobreviure. S’anomenen bacteris “probiòtics”. La paraula "probiòtic" significa "per a tota la vida".

2. "Està viu!" [insereix la veu adequada del doctor Frankenstein] Els probiòtics funcionen perquè són bacteris vius que necessiten prosperar a l’intestí humà.

3. Els probiòtics necessiten TLC. No abusis dels teus probiòtics: iogurt, kefir, escabetx, xucrut, etc. Mantingues-los frescos i secs perquè estiguin vius quan entrin al teu cos. Per obtenir els millors resultats i per a l'emmagatzematge a llarg termini, la majoria dels probiòtics s'han de mantenir refrigerats.

4. Pots combatre la malaltia amb el menjar. Els probiòtics desplacen i fins i tot ajuden a matar bacteris nocius com la salmonella i E. coli.

5. Estem desbordats, però no et preocupis, està bé. Teniu més bacteris a l’intestí que no pas cèl·lules a la resta del cos. Una persona mitjana té aproximadament 100 bilions de bacteris a l'intestí, la qual cosa representa deu vegades més que el nombre de cèl·lules del cos.

6. Compte amb els impostors probiòtics. Els probiòtics al detall varien dràsticament. És possible que alguns productes no tinguin el nombre suficient de bacteris vius per fer-los efectius i d’altres no estiguin ben atesos, cosa que provoca que el nombre de bacteris vius de l’etiqueta sigui incorrecte. Cerqueu el segell "cultures vives i actives" o LAC al producte. L'Associació Nacional de Iogurt va establir un segell que és fàcil d'identificar a l'etiqueta d'un producte perquè pugueu estar segur que rebeu un producte de qualitat que compleix els estàndards més alts per als suplements probiòtics.

7. El vostre cos està ple de bacteris. L’ésser humà mitjà té entre 2 i 4 lliures de bacteris al cos. Dins de cada ésser humà hi ha una colònia viva i florent de bacteris beneficiosos i nocius. La majoria d'aquests bacteris resideixen al tracte digestiu (tot i que alguns es troben en altres llocs, com la boca, la gola i la pell) i fan les funcions necessàries per als humans, com ara ajudar a descompondre els aliments.

8. Vas néixer amb probiòtics. Els humans sans neixen amb bons bacteris ja a l’intestí. Però a causa de la mala alimentació, els antibiòtics i altres factors, és possible que necessitem un suplement probiòtic per mantenir els bacteris sans a l’intestí a mesura que envelleixem.

9. Gràcies, els bacteris tenen més beneficis. Els bons bacteris no només són essencials per a una digestió saludable, sinó que cada cop hi ha més investigacions que demostren que els bons bacteris poden ajudar a combatre malalties de l'"estil de vida" com ara les càries, la diabetis, les malalties del cor i l'obesitat.

10. La investigació és l'única prova real d'un producte d'alta qualitat. És important buscar productes avalats per una investigació científica de qualitat. Una etiqueta de luxe o uns quants casos pràctics o testimonis no són suficients. I recordeu: les diferents soques són beneficioses per a diferents tipus de condicions.Busqueu la soca particular que els estudis clínics han demostrat que és beneficiosa per a la vostra afecció. Per exemple, la Universitat de Maryland suggereix utilitzar probiòtics que contenen la soca Lactobacillus acidophilus per tractar infeccions per llevats, recomanant entre 1 i 10.000 milions de cultius al dia.

Revisió de