Comprendre com es fa el tractament de l’al·lèrgia alimentària

Content

• Com es fa el tractament
• Com conviure amb una al·lèrgia alimentària?

El tractament de l’al·lèrgia alimentària depèn dels símptomes que es manifestin i de la seva gravetat, generalment es fa amb remeis antihistamínics com la Loratadina o Allegra, o fins i tot amb remeis amb corticosteroides com la betametasona, per exemple, que serveixen per alleujar i tractar els símptomes que causa l’al·lèrgia.

A més, per evitar al·lèrgies o disminuir la gravetat dels símptomes, es recomana excloure els aliments que causen al·lèrgia. Per exemple, si sou al·lèrgic al gluten, el més recomanable és no menjar aliments que continguin gluten en la seva composició, com ara pa, galetes, pasta i cereals, o, en canvi, si sou al·lèrgic a la llet, no hauríeu de fer-ho menjar qualsevol cosa que contingui llet o restes de llet, com ara iogurt, formatges, pastissos i galetes, per exemple.

El tractament de l’al·lèrgia alimentària s’ha de fer sempre amb un seguiment mèdic i nutricionista, de manera que els aliments que causen l’al·lèrgia es puguin identificar correctament i la persona pugui tenir una dieta adequada sense deficiències nutricionals.

Com es fa el tractament

El tractament per a l’al·lèrgia alimentària s’ha de fer amb supervisió mèdica i varia segons els símptomes i la gravetat de la persona i es pot recomanar:

• Exclusió o reducció del consum d'aliments que causen al·lèrgia;
• Ús de fàrmacs antihistamínics, com la Loratadina o Allegra, per exemple;
• Ús de medicaments corticosteroides per alleujar els símptomes, com la betametasona;
• En el cas de reaccions al·lèrgiques greus, com el xoc anafilàctic, per exemple, es pot recomanar la injecció d’adrenalina i l’ús d’una màscara d’oxigen.

També és important que en cas de símptomes d’al·lèrgia greus la persona vagi a la sala d’urgències més propera per evitar possibles complicacions. A més, es recomana que el tractament de l’al·lèrgia alimentària vagi acompanyat d’un nutricionista, ja que implica el canvi d’hàbits alimentaris.

Apreneu a identificar l’al·lèrgia alimentària.

Com conviure amb una al·lèrgia alimentària?

Conviure amb una al·lèrgia alimentària pot no ser fàcil, però hi ha algunes precaucions i consells que faciliten i impedeixen l’aparició de l’al·lèrgia. Si l’al·lèrgia als aliments és lleu, és possible ingerir-lo en quantitats moderades, després de prendre remeis antial·lèrgics prescrits pel metge que previnguin l’al·lèrgia. Per tant, si teniu una al·lèrgia lleu a l’ou, les gambes o la llet, per exemple, que només causa símptomes lleus com picor, enrogiment i taques vermelles a la pell, podeu menjar aquests aliments de tant en tant, però sempre en petites quantitats.

A més, no cal oblidar els aliments que poden contenir al·lergògens en la seva composició, com ara pastissos que contenen llet i ous, sushi que pot tenir cacauets, Kani-Kama que conté peixos i ous o maionesa que conté ou.

Si l’al·lèrgia alimentària és greu i pot causar fàcilment un xoc anafilàctic, mai no es pot menjar, és molt important anar amb compte de no menjar mai els aliments o aliments que poden contenir l’al·lergen en la seva composició.