Eliminar els tomàquets i altres mites alimentaris sobre l’artritis

Content

• Alimentació i artritis
• Tomàquets
• Cítrics
• Vinagre
• Panses remullades de ginebra
• Làctics
• Gelatina
• Sal a les sabates
• El dejuni
• Omega-3
• El que realment ajuda

Alimentació i artritis

Gairebé el 23 per cent dels adults dels EUA han estat diagnosticats d’artritis. La malaltia no té cura, però hi ha moltes opinions sobre el que pot ajudar a alleujar els símptomes.

La llet provoca més dolor? Els tomàquets estan fora de la llista segura? Pot espolvorejar sal a les vostres sabates pot treure humitat dels ossos?

Tomàquets

Llàstima del tomàquet pobre. Va pensar que és verinós; sovint és maligne per empitjorar l'artritis. Això és degut a que els tomàquets produeixen naturalment una toxina anomenada solanina. Es creu que aquesta toxina pot contribuir a la inflamació, la inflor i el dolor articular.

Tanmateix, no s’ha trobat cap relació entre el dolor d’artritis i el tomàquet –o cap dels seus cosins com la patata i l’albergínia–.

Com va començar aquest mite? Les fulles de les plantes de tomàquet són verinoses per protegir la fruita dels animals i dels fongs.

Pel que fa a la patata, eviteu-ne qualsevol amb taques verdes. Aquests punts verds contenen toxines que us poden emmalaltir.

Cítrics

Si us agrada menjar pomelo, pregunteu al vostre metge sobre els medicaments que no heu de prendre.

Aquesta base bàsica d’esmorzar pot interactuar amb certs fàrmacs, com els que es prenen per tractar el colesterol alt, la pressió arterial alta, infeccions i problemes cardíacs. Però cap evidència relaciona els cítrics amb l'artritis.

De fet, la vitamina C que es troba en els cítrics pot ajudar a la teva artritis. Pot fer que el cos faci de col·lagen, un component necessari d’ossos sans.

Vinagre

Alguns defensors afirmen que beure vinagre de sidra de poma pot reduir el dolor de l'artritis i la progressió de la malaltia, ja que el vinagre destrueix radicals lliures que causen inflamacions. Això no és així.

No eviti el vinagre del tot, només guardeu-lo en amanides.

Panses remullades de ginebra

Les panses empapades de ginebra poden provocar que els seus símptomes d’artritis desapareixin, però només fins que els efectes de l’alcohol es desgasten. També hi ha la creença que el sofre de les panses alleuja el dolor articular.

Tanmateix, no hi ha proves que les panses submergides en ginebra o qualsevol altra combinació alcohòlic-alimentària millorin la seva artritis.

D'altra banda, un excés d'alcohol pot deteriorar el vostre sistema immune, deixant-lo vulnerable a malalties i empitjorant l'artritis. Si la seva artritis es complica per la gota, beure vi negre pot empitjorar el dolor.

Làctics

Hi ha qui creu que evitar productes lactis com la llet, el iogurt i el formatge reduirà els símptomes de l’artritis. Aquesta idea neix de la creença que moltes persones són intolerants a la lactosa, cosa que significa que el seu cos no absorbeix correctament els lactis.

Les al·lèrgies a la lleteria també van augmentant, cosa que ha impulsat aquesta especulació.

Qualsevol condició que interfereixi amb l’absorció impedeix que el cos tingui els nutrients necessaris, cosa que pot deteriorar el seu sistema immune. Però segons els Instituts Nacionals de Salut, la majoria de les persones poden consumir petites quantitats de lactis sense símptomes.

La línia de fons? Els lactis poden formar part d’una dieta saludable si teniu artritis, sempre que no tingueu al·lèrgia a la lleteria.

Gelatina

La gelatina us proporciona articulacions gelatinoses? Aquest mite alimentari probablement prové del pensament antiquat (i incorrecte) que les qualitats físiques d’un aliment es traduiran de manera útil per al cos.

La gelatina resistent no farà que les articulacions rígides siguin més sensibles. La gelatina no fa diferències en el dolor d’artritis. Si no en teniu cura, eviteu-lo. Si és preferit, gaudeix de moderació.

Sal a les sabates

Moltes persones diuen que la seva artritis se sent pitjor quan el clima és plujós o humit. És aquí on es produeix el relat de les velles esposes que ruixen sal a les sabates per eliminar l’artritis.

El pensament és que la sal, que naturalment atrau la humitat, atrau la humitat del cos i alleujarà la inflor en les articulacions. Llàstima, no és tan senzill. No hi ha cap raó mèdica per practicar talons alts en sodi.

El dejuni

No hi ha informació sobre el dejuni i els seus suposats beneficis per a la salut. Segons algunes investigacions, el dejuni pot millorar els símptomes de l'artritis reumatoide. Però els efectes positius són a curt termini i els símptomes tornaran a tornar a una dieta normal.

No hi ha proves que el dejuni ajudi a curar l’artritis.

Mantenir un pes saludable pot alleujar la pressió de les articulacions artrítiques. Tot i això, hi ha maneres més saludables que el dejuni per aconseguir-ho.

Per exemple, fer exercici durant un mínim de 30 minuts com a mínim 3 dies a la setmana, escollir aliments més saludables com ara fruites, verdures i carns magres i reduir la ingesta calòrica diària.

Omega-3

Aquí hi ha un remei alimentari per a l’artritis amb evidències importants per afavorir la seva efectivitat. Els àcids grassos Omega-3, que es troben en peixos grassos com el salmó, els fruits secs, el lli, la chía i altres aliments, poden ajudar a reduir la inflamació i el dolor de l'artritis.

Per als suplements, consumeix fins a 2,6 grams dues vegades al dia per un possible efecte terapèutic. Però tingueu en compte que es produeixen contusions o sagnat de genes i disminuïu la dosi si es produeixen.

Els omega-3 també han demostrat que milloren l'estat d'ànim si teniu depressió.

El que realment ajuda

L’evidència més consistent que connecta l’alleujament de l’artritis i la dieta és simple:

• Menja una dieta equilibrada amb èmfasi en fruites i verdures.
• Menja més aliments frescos i menys processats.
• Assegureu-vos que les calories que consumiu aportin tanta alimentació com sigui possible, i això no significa brossa.
• Mantenir un pes saludable.

Si comenceu a notar una associació amb certs grups d’aliments i augmenten el dolor articular o la inflor, intenteu abaixar o eliminar aquest menjar durant un temps i, a continuació, intenteu afegir petites quantitats per veure si l’associació encara es produeix.

Les dietes altes en fibra i riques en fruites crues, verdures, llegums i proteïnes magres són la vostra millor aposta per sentir-se bé.