Aquests embolcalls d’enciam de tonyina són bàsicament bols de mà

Content

• Revisió de

No és d’estranyar que tota la tendència del poke s’enlairés. L’amanida de peix cru hawaià controla totes les caixes: nutricionalment equilibrada, fàcil de veure i saborosa AF. El poke bol ha guanyat més popularitat, ja que, per descomptat, els bols són més tendents (batuts, burritos). Però si esteu fart de veure mil milions de bols al vostre feed d’Instagram, tenim la variació perfecta: embolcalls d’enciam picant de tonyina picant, cortesia de Bev Weidner de Bev Cooks. (Vegeu també: Deliciously Smart Twists On the Poke Bowl Trend)

Si arribeu tard a la festa perquè dubteu a provar el peix cru, aquí us heu de reconsiderar: el plat pot ser una bona porta d'entrada, ja que el peix es marina i se serveix amb altres ingredients que compensen la textura i el gust del peixos. Per a aquesta recepta, trossos de tonyina es remullen en una marinada picant abans de muntar els embolcalls. Això vol dir que no tindrà gust de peix com una llauna de tonyina; només assegureu-vos de sortir per obtenir una tonyina de gran qualitat.

Aquests embolcalls tenen tots els avantatges nutricionals dels bols amb un avantatge afegit de vitamina A gràcies a l'enciam. Són una gran font de greixos saludables, ja que la tonyina és alta en àcids grassos omega-3 i els alvocats són rics en greixos monoinsaturats. A més, els cogombres tenen una hidratació addicional i contenen vitamines B i C. Així que la propera vegada que tingueu en compte la possibilitat de saltar-la, salteu el bol i proveu-ho.

Revisió de