Aquest saborós pollastre hummus amb falques de carbassó i patata renovarà els vostres plans de sopar

Content

• Pollastre Hummus amb Carbassó i Falcons De Patates
• Revisió de

Tant si veniu d'un cap de setmana de vacances indulgent com si busqueu un àpat fàcil entre setmana, una recepta de pollastre excel·lent sempre serà un dels protagonistes del vostre arsenal de cuina. Si podeu planificar-ho bé, podeu fer que una recepta funcioni per a dos àpats (o més) i fer que les vostres intencions de salut setmanals siguin molt més fàcils de mantenir.

Aquest complet menjar de pollastre hummus i verdures escalivades toca les notes altes tot mantenint les coses senzilles. L’única preparació necessària és tallar les falques de patata i carbassó. A continuació, simplement tireu les verdures amb oli d'oliva, condimenteu-ho tot amb una mica de sal i pebre, i repartiu hummus per sobre dels pits de pollastre abans de posar-ho tot al forn. (Què tal per un sopar senzill que faci que la neteja sigui una brisa?) En només 25 minuts ja estareu preparats per endinsar-vos (a més heu deixat restes per l'endemà, #doublewin). Aquest sopar sap mantenir-se ple i allunyat d’aquests aperitius processats i delícies una hora després d’acabar.

Consulteu el Dona forma al teu repte de plats per obtenir el pla complet de set dies de menjar de desintoxicació i receptes, a més, trobareu idees per esmorzars i dinars saludables (i més sopars) durant tot el mes.

Pollastre Hummus amb Carbassó i Falcons De Patates

Fa 1 ració (amb pollastre addicional per a les sobres)

Ingredients

1 carbassó, tallat a tascons

1 patata blanca petita, tallada a rodanxes

2 culleradetes d’oli d’oliva verge extra

sal marina i pebre negre

2 pits de pollastre, unes 4 unces cadascun

6 cullerades d'hummus (qualsevol sabor)

1 falca de llimona

Indicacions

1. Preescalfeu el forn a 400 ° F.
2. En un bol, tireu-hi tasques de carbassó i patata amb 1 culleradeta d’oli d’oliva i una mica de sal i pebre.
3. Raspalleu el pollastre amb la culleradeta d’oli d’oliva restant i espolseu-ho amb sal i pebre.
4. Col·loqueu el carbassó, les patates i el pollastre en una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat. Aboqui cada tros de pollastre amb 3 cullerades d'hummus i repartiu-lo de manera uniforme.
5. Coure al forn uns 25 minuts, fins que el carbassó i les patates estiguin tendres i el pollastre estigui a 165 °F. (Guardeu el segon pit de pollastre per al dinar de demà.) Premeu la llimona fresca sobre tot i serviu-la.

Revisió de