Signes i símptomes d'al·lèrgia als aliments infantils

Content

• Què fer per evitar una al·lèrgia alimentària
• Com identificar l’al·lèrgia alimentària
• Al·lèrgia alimentària a la proteïna de la llet de vaca

Els símptomes d’al·lèrgia alimentària al nadó poden aparèixer entre uns minuts i unes poques hores després d’haver menjat els aliments i es poden manifestar a través de la pell, l’aparell digestiu i l’aparell respiratori del nadó.

Els signes i símptomes més freqüents que es poden produir a causa de l’al·lèrgia als aliments són:

• Taques vermelloses, inflades i esteses pel cos;
• Pruïja generalitzada;
• Vòmits i diarrea;
• Gasos i còlics;
• Inflor de la llengua, els llavis i la cara;
• Tos i sibilàncies en respirar;
• Dificultats per respirar;
• Nas congestionat.

A més d’aquests símptomes, en casos més greus es pot produir pèrdua de consciència, per la qual cosa és molt important prestar atenció als primers signes cada vegada que s’introdueix un nou aliment a la dieta del nadó.

Què fer per evitar una al·lèrgia alimentària

A causa del fet que el sistema immunitari del nadó encara és immadur, s’han d’evitar alguns aliments durant els primers 6 mesos de vida perquè poden causar al·lèrgies, com ara llet de vaca, ou, fruits secs, marisc, soja, maduixa, mora, préssec, el kiwi i el gluten, que és una proteïna present en el sègol, el blat i l’ordi que pot produir intolerància alimentària. La mel, en canvi, només s’hauria d’incloure a la dieta després del primer any.

Aquests aliments s’han d’introduir d’un en un i cal esperar entre 3 i 5 dies abans d’afegir-ne un de nou, per entendre quin aliment és la font de la reacció al·lèrgica.

A més, durant la lactància materna, no es recomana que la mare mengi fruits secs i cacauets per evitar que el nen pugui al·lèrgia a aquests aliments. El pediatre també pot recomanar retirar l’ou, el peix i el marisc de la dieta de la mare en els casos en què el pare o els familiars propers siguin al·lèrgics.

Com identificar l’al·lèrgia alimentària

Si alguns aliments ja s’han administrat al nadó sense haver estat provats primer, per identificar l’al·lèrgia alimentària, un bon consell és eliminar alguns aliments de la dieta, anotar-los cadascun en una agenda i deixar-los fora dels àpats del bebè durant aproximadament 5 dies. Si els símptomes d’al·lèrgia alimentària del nadó comencen a desaparèixer, significa que el nadó és al·lèrgic a un d’aquests aliments.

El pediatre també pot recomanar una prova d'al·lèrgia alimentària per determinar a quins o a quins aliments és al·lèrgic.

Al·lèrgia alimentària a la proteïna de la llet de vaca

Una al·lèrgia alimentària habitual en els nadons és l’al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca, que pot produir-se fins i tot durant la lactància materna. Apreneu a identificar l’al·lèrgia a les proteïnes a la llet de vaca.

Com que la proteïna de la llet de vaca passa a la llet materna, es recomana als nadons que alleten eliminar la llet de vaca de la dieta de la mare i substituir la llet per altres aliments rics en calci, com mongetes, tofu, llet de soja o femella de Brasil, perquè el nadó pugui alletar normalment .

Si el nadó s’alimenta amb fórmules infantils, també pot patir una reacció al·lèrgica i, per aquest motiu, s’ha d’optar per fórmules extensament hidrolitzades o basades en aminoàcids, en què la proteïna de la vaca es degradi i no indueixi cap reacció al·lèrgica. Apreneu a triar la millor llet perquè el vostre bebè creixi sa.