Els avantatges i els contres de l'execució d'un estómac buit

Content

• Beneficis de córrer amb l'estómac buit
• Augment de la crema de greixos
• Consum reduït d’energia
• Pot millorar la resistència aeròbica
• Menys problemes de digestió
• Inconvenients de córrer amb l'estómac buit
• Intensitat d’entrenament reduïda
• Risc de lesió
• Pèrdua muscular
• Riscos per a determinades condicions
• Ineficaç per a la pèrdua de pes a llarg termini
• Quin és millor?
• Snacks saludables abans i després de córrer
• Quan parleu amb un professional
• La línia de fons

Córrer és una excel·lent forma d’exercici aeròbic. És una activitat versàtil i còmoda que es pot adaptar al vostre estil de vida i als vostres objectius. A més, una rutina regular de correcció pot reduir el risc de patir malalties cròniques.

A algunes persones els agrada córrer amb l'estómac buit. Sovint ho fan al matí, després d’almenys de 6 a 8 hores de dejuni durant la nit. De vegades es diu "córrer ràpid" o "entrenament ràpid".

Quan no n’heu menjat, els nivells de glucogen són baixos. El glicogen és la forma d’emmagatzematge dels hidrats de carboni. El que el teu cos utilitza principalment per a l’energia.

Segons els aficionats a l'exercici de dejuni, els beneficis generals es deuen a aquests nivells baixos de glucogen. No obstant això, córrer amb l'estómac buit pot no ser segur per a tothom. Fins i tot podria dificultar els objectius de fitness.

En aquest article, explorarem què diu la ciència sobre la carrera de dejuni, juntament amb les precaucions de seguretat.

Beneficis de córrer amb l'estómac buit

Segons les investigacions, córrer sense menjar abans pot tenir beneficis potencials.

Augment de la crema de greixos

La carrera de dejuni és més coneguda pel seu efecte en la crema de greixos. La idea és que el vostre cos utilitzi més greixos com a energia perquè les vostres botigues d'hidrats de carboni són baixes. El resultat és una major crema de greixos o "oxidació".

En un petit estudi del 2015 sobre 10 participants masculins, l'exercici augmentat de l'oxidació de greixos al cap de 24 hores quan es va fer l'entrenament abans de l'esmorzar.

Els mateixos científics van trobar resultats similars en un petit estudi del 2017 amb nou dones participants. Segons els investigadors, això es deu a la resposta del cos a nivells baixos de carbohidrats. La manca de carbohidrats estimula gens que controlen l’oxidació de greixos.

La investigació és conflictiva, però. En un estudi del 2018, el dejuni va causar menys cremades de greixos després de l’exercici que un àpat pre-entrenament de proteïnes o hidrats de carboni. I la revisió de 71 estudis del 2020 no ha trobat cap vincle sòlid entre l’entrenament de resistència dejuni i l’oxidació de greixos més gran.

És necessària una investigació més àmplia.

Consum reduït d’energia

Si intenteu baixar de pes, l’exercici de dejuni pot ajudar a controlar la ingesta d’energia. En un petit estudi del 2016, 12 participants masculins que van córrer a l’estómac buit van consumir menys energia durant 24 hores.

Un altre petit estudi del 2019 amb 12 participants masculins va comprovar que l’exercici de dejuni reduïa la ingesta d’energia al llarg de 24 hores. Els científics ho van atribuir al fetge, que també emmagatzema glicogen.

El cos s’aboca als magatzems de glicogen hepàtic quan s’han esgotat els nivells de glucogen i sang. Segons els investigadors, això afecta la seva aportació d’energia a través de la xarxa neuronal fetge-cervell.

Pot millorar la resistència aeròbica

Hi ha algunes evidències que entrenar un estómac buit pot augmentar la resistència aeròbica.

En un estudi petit de 2010, l'exercici de dejuni es va associar a VO₂ màxim. VO₂ max es refereix a la seva màxima captació d’oxigen durant una activitat física intensa. És una mesura de la resistència aeròbica i de la condició general.

Tot i això, l’estudi és antic i només va comptar amb 14 participants. És necessària una investigació addicional.

Menys problemes de digestió

Durant un exercici prolongat, és freqüent experimentar problemes digestius com:

• rampes estomacals o intestinals
• nàusees
• vòmits
• diarrea

Aquests símptomes sovint afecten esportistes que recorren llargues distàncies o s’entrenen durant llargs períodes de temps.

Si esteu propens a problemes digestius induïts per l'exercici, fer-vos amb l'estómac buit pot ser ideal.

Inconvenients de córrer amb l'estómac buit

Hi ha alguns desavantatges per córrer en dejú. Això és el que diu la ciència

Intensitat d’entrenament reduïda

Tot i que el vostre cos pot utilitzar greix per combustible, no és sostenible. Quan els magatzems de greix no satisfan les exigències del vostre funcionament, es produirà fatiga. Això fa que sigui difícil mantenir una intensitat o un ritme elevats.

En un estudi més antic del 2010, córrer després del dejuni es va associar amb una menor resistència de 10 participants masculins. Una revisió del 2018 de 46 estudis va trobar que l'exercici després de menjar millora el rendiment aeròbic perllongat.

Risc de lesió

A mesura que els vostres magatzems d’energia disminueixen, tindreu més probabilitats de cansar-vos. La fatiga pot augmentar el risc de patir lesions durant l’activitat física.

A més, el cervell necessita glucosa per funcionar correctament.Això és especialment important durant l'exercici, quan el cos també utilitza glucosa per alimentar els músculs.

Si corre dejuni, pot ser que el seu cervell no obtingui prou energia. Pot ser difícil practicar una forma adequada i parar atenció al vostre entorn.

Pèrdua muscular

El cortisol és una hormona que produeixen les glàndules suprarenals. Controla funcions bàsiques com la glucosa en sang i la resposta a l'estrès.

A nivells elevats, el cortisol afavoreix la ruptura de proteïnes de les cèl·lules musculars. Això augmenta la pèrdua muscular i la debilitat.

Els nivells de cortisol són els més alts a primera hora del matí. A més, un estudi del 2015 va trobar que l'exercici matinal després del dejuni durant la nit augmenta els nivells de cortisol. Això vol dir que córrer amb un estómac buit, que normalment es fa al matí, podria afectar negativament els músculs.

Riscos per a determinades condicions

L’exercici de dejuni no és adequat per a tothom.

Si teniu diabetis de tipus 1 o de tipus 2, córrer a l'estómac buit pot provocar un baix nivell de sucre en la sang (hipoglucèmia).

És més probable que desenvolupi hipoglucèmia induïda per l'exercici si pren medicaments per a la diabetis, com la insulina. Per mantenir-se segur, sempre comproveu el sucre en sang i mengeu un refrigeri abans de córrer.

De la mateixa manera, si teniu la malaltia d'Adison, córrer dejunat pot conduir a nivells de sucre en la sang perillosament baixos.

Si teniu alguna condició, pregunteu al vostre metge com fer exercici amb seguretat.

Ineficaç per a la pèrdua de pes a llarg termini

Tot i que algunes investigacions demostren que l'exercici de dejuni augmenta la crema de greixos, potser no és ideal per a la pèrdua de pes a llarg termini.

En un estudi de 2014 amb 20 participants, fer exercici abans i després de menjar va provocar taxes similars de pèrdua de pes. Aquests resultats suggereixen que el fet de treballar el dejuni no produeix canvis significatius en la composició corporal.

Això es deu a la manera en què el cos regula la seva font de combustible. Quan es creuen grans quantitats de greix durant un període de dejuni, el cos es compensa reduint la crema de greix més endavant. En canvi, utilitza més glucosa.

Quin és millor?

En general, es recomana menjar abans de córrer. Això proporciona al cos el combustible que necessita per exercir de forma segura i eficaç.

Si preferiu córrer amb l'estómac buit, manteniu el pas a la llum fins a una moderada. Tireu un descans si comenceu a sentir-vos cap enfora.

L’excepció és si esteu executant una distància llarga o si feu una cursa d’alta intensitat. Aquestes activitats requereixen molta energia, per la qual cosa és recomanable menjar-ne abans.

Snacks saludables abans i després de córrer

Si voleu menjar abans de córrer, escolliu un refrigeri lleuger. Centra’t en hidrats de carboni sans. Menja el berenar entre 1 i 3 hores abans de córrer. Els aperitius ideals pre-entrenament inclouen:

• cereal integral
• torrades de blat integral
• plàtan
• poma
• iogurt
• bar granola sense sucres afegits

Després de córrer, mengeu proteïna magra i hidrats de carboni saludables en dues hores. Aquests nutrients ajudaran la recuperació muscular i reomplen les vostres botigues de glicogen.

Entre els exemples de bons àpats després de l'entrenament es troben:

• entrepà de gall dindi amb pa integral i verdures
• farina de civada i mantega de cacauet
• iogurt i fruita
• salmó amb alvocat i quinoa
• batut de fruites amb iogurt grec i mantega de nous

A més, beu aigua abans, durant i després de la vostra cursa. És la millor manera d’evitar la deshidratació a causa de l’exercici.

Quan parleu amb un professional

És possible mantenir una rutina de funcionament pel vostre compte. Tanmateix, hauria de treballar amb un professional si:

• són nous per fer exercici
• tenen una malaltia crònica
• tenir una lesió anterior o actual
• experimenta dolor mentre corre
• s’estan entrenant per a una competició per primera vegada
• vols canviar la teva dieta

Comença per parlar amb el seu metge. Segons la vostra situació, també podeu treballar amb un entrenador personal i un dietista. Poden informar-te de si es corre segur amb l’estómac buit.

La línia de fons

Tothom és diferent, per tant, és important escoltar el vostre cos. Pot ser que estigui millor mentre corre amb un estómac buit. En aquest cas, les curses lleugeres a moderades són l’opció més segura.

Les carreres més intenses requereixen un àpat pre-entrenament. Això donarà al vostre cos combustible suficient per treballar amb eficàcia. Si esteu acabant de córrer, o si teniu una malaltia crònica, parleu amb el vostre metge abans d’intentar córrer el dejuni.