Red Bull vs. Coffee: com es comparen?
Content
- Comparació de nutrients
- Red Bull
- Cafè
- Contingut de cafeïna
- Efectes de Red Bull sobre la salut
- Efectes del cafè sobre la salut
- La conclusió
La cafeïna és l’estimulant més consumit al món.
Tot i que moltes persones recorren al cafè per solucionar la cafeïna, d’altres prefereixen una beguda energètica com Red Bull.
Us podeu preguntar com es comparen aquestes populars begudes, tant pel que fa al contingut de cafeïna com als efectes sobre la salut.
Aquest article explica les diferències entre Red Bull i el cafè.
Comparació de nutrients
El contingut nutricional de Red Bull i cafè varia significativament.
Red Bull
Aquesta beguda energètica té molts sabors, inclosos els originals i sense sucre, a més de diverses mides.
Una llauna estàndard de 8,4 unces (248 ml) de Red Bull normal proporciona ():
- Calories: 112
- Proteïna: 1 gram
- Sucre: 27 grams
- Magnesi: 12% del valor diari (DV)
- Tiamina: 9% del DV
- Riboflavina: 21% del DV
- Niacina: 160% del DV
- Vitamina B6: 331% del DV
- Vitamina B12: 213% del DV
Red Bull sense sucre difereix pel contingut de calories i sucre, així com pels seus nivells de certes vitamines i minerals. Una llauna de 8,4 unces (248 ml) ofereix ():
- Calories: 13
- Proteïna: 1 gram
- Carbohidrats: 2 grams
- Magnesi: 2% del DV
- Tiamina: 5% del DV
- Riboflavina: 112% del DV
- Niacina: 134% del DV
- Vitamina B6: 296% del DV
- Vitamina B12: 209% del DV
Red Bull sense sucre s’endolceix amb edulcorants artificials aspartame i acesulfame K.
Tant les varietats normals com les sense sucre contenen taurina, un aminoàcid que pot augmentar el rendiment de l'exercici ().
Cafè
El cafè es produeix a partir de grans de cafè torrats.
Una tassa (240 ml) de cafè negre elaborat conté 2 calories i traces de minerals, inclòs el 14% de la DV per a la riboflavina. Aquesta vitamina és necessària per a la producció d'energia i el funcionament cel·lular normal (, 5).
El cafè també compta amb antioxidants polifenols, que combaten l’estrès oxidatiu del cos i poden reduir el risc de patir diverses malalties (,,).
Recordeu que la llet, la nata, el sucre i altres complements afecten el valor nutricional i el recompte de calories de la vostra tassa de joe.
SUmmaryRed Bull conté una quantitat important de vitamines del grup B, mentre que el cafè té antioxidants i és gairebé lliure de calories.
Contingut de cafeïna
La cafeïna actua sobre el sistema nerviós per augmentar l’energia, l’alerta i la funció cerebral.
El cafè i el Red Bull ofereixen quantitats similars d’aquest estimulant per porció, tot i que el cafè en té una mica més.
El Red Bull normal i sense sucre conté 75-80 mg de cafeïna per llauna de 248 ml (8,4 unces).
Mentrestant, el paquet de cafè ronda els 96 mg per tassa (240 ml) ().
Dit això, la quantitat de cafeïna al cafè es veu afectada per diversos factors, inclosos el tipus de gra de cafè, l'estil de torrat i la mida de la porció.
Els estudis suggereixen que els adults sans poden consumir amb seguretat fins a 400 mg de cafeïna al dia, la qual cosa equival a aproximadament 4 tasses (945 mL) de cafè o 5 llaunes normals (42 unces o 1,2 litres) de Red Bull ().
Es recomana a les dones embarassades que no consumeixin més de 200 a 300 mg de cafeïna al dia, segons l’agència sanitària. Aquesta quantitat equival a 2-3 tasses (475-710 mL) de cafè o a 2-3 llaunes (16,8-29,4 unces o 496-868 mL) de Red Bull ().
SUmmaryEl cafè i el Red Bull contenen quantitats comparables de cafeïna per porció, tot i que el cafè en general en té una mica més.
Efectes de Red Bull sobre la salut
Una polèmica important envolta els efectes sobre la salut de les begudes energètiques com Red Bull, especialment entre els adolescents i els adults joves ().
Els estudis demostren que Red Bull augmenta significativament la pressió arterial i la freqüència cardíaca, especialment en aquells que no consumeixen regularment cafeïna (,).
Tot i que aquests augments solen ser de curta durada, poden augmentar el risc de problemes cardíacs futurs si teniu una malaltia cardíaca subjacent o beveu Red Bull regularment o en excés ().
La varietat original també conté sucre afegit, cosa que augmenta el risc de patir malalties del cor i diabetis tipus 2 si consumeix massa ().
L'American Heart Association (AHA) recomana que els homes i les dones no consumeixin més de 9 culleradetes (36 grams) i 6 culleradetes (25 grams) de sucre afegit al dia, respectivament (15).
En comparació, una sola llauna de 8,4 unces (248 ml) de Red Bull envasa 27 grams de sucre afegit: el 75% del límit diari per als homes i el 108% per a les dones ().
No obstant això, és probable que la ingesta ocasional de Red Bull sigui segura. A causa principalment del seu contingut en cafeïna, pot augmentar l'energia, la concentració i el rendiment de l'exercici (,).
resumS'ha demostrat que Red Bull augmenta breument la pressió arterial i la freqüència cardíaca, però pot augmentar el focus i el rendiment de l'exercici quan es beu amb moderació.
Efectes del cafè sobre la salut
La majoria dels beneficis del cafè estan relacionats amb els seus antioxidants.
Una revisió de 218 estudis va associar 3-5 tasses diàries (0,7-1,2 litres) de cafè amb un risc menor de diversos tipus de càncer, així com malalties del cor i morts relacionades amb el cor ().
La mateixa revisió va relacionar la ingesta de cafè amb un menor risc de diabetis tipus 2, malalties renals cròniques, Parkinson i Alzheimer ().
Igual que Red Bull, el cafè pot augmentar l’energia, així com el rendiment mental i físic ().
No obstant això, la ingesta de cafè durant l'embaràs està lligada a un major risc de baix pes al naixement, avortament involuntari i part prematur ().
A més, aquesta beguda pot augmentar la pressió arterial i la freqüència cardíaca, però normalment només en persones que no consumeixen sovint cafeïna ().
En general, cal una investigació més extensa sobre el cafè.
resumEl cafè pot reduir el risc de patir diverses malalties cròniques alhora que proporciona un impuls energètic. No obstant això, les dones embarassades i les persones sensibles a la cafeïna haurien de limitar la seva ingesta.
La conclusió
El Red Bull i el cafè són begudes omnipresents amb cafeïna que difereixen significativament pel contingut de nutrients, però que contenen nivells similars de cafeïna.
A causa dels seus antioxidants i el seu baix recompte calòric, el cafè pot ser una millor opció si consumeix cafeïna diàriament. De vegades es gaudeix de Red Bull a causa dels seus sucres afegits. Dit això, Red Bull inclou moltes vitamines del grup B que el cafè no.
Amb qualsevol d’aquestes begudes, és millor controlar la ingesta perquè no beveu massa cafeïna.
Us Recomanem
5 maneres de dormir millor amb l’esclerosi múltiple
