3 Guacamole Hacks de l’Antoni Porowski de Queer Eye que necessiteu provar

Content

• 1. Prepara un aperitiu fàcil.
• 2. Feu-ne un menjar.
• 3. Actualitzeu l'amanida de pollastre.
• Revisió de

Si no heu vist de ple el nou de Netflix Ull estrany reinicieu (ja hi ha dues temporades reconfortants disponibles), us perdeu la millor televisió de realitat d'aquesta època. (De debò. Acaben de guanyar un Emmy per això).

Un dels principals motius de l'èxit del programa, l'obv, és la sorprenent infecció del Ull estrany repartiment, inclòs Antoni Porowski, el coneixedor de la gastronomia i el vi del grup. Ha compartit les seves fantàstiques idees de gossos calents i ha actualitzat els consells de formatge a la planxa a l’aire, però aquí aborda un dels vostres aliments preferits en un altre nivell d’enamorament. Sí, estem parlant d'alvocats. (Vegeu: aquest divertit vídeo explica com ens sentim amb els alvocats)

"No és cap secret que m'encanten els alvocats", diu Antoni. "Per què? Són saludables, delicioses, versàtils, estan molt de tendència, tenen un bonic color verd brillant".

El Guac pot ser addicional a Chipotle, però quan feu bricolatge podeu menjar-vos el maleït guacamole que vulgueu. (Aquí teniu una recepta de guacamole infalible que sempre hauríeu de tenir a mà.)

A l’Antoni també li agrada agafar un guac prefabricat per a una preparació de menjar encara més ràpida (i amb alvocat madur garantit). "Ja saps el que és difícil és quan tens ganes de tenir-ne un i no està madur", diu. "Els meus amics de Wholly Guacamole van idear aquest producte increïble. És un guacamole legítim. Manté el color brillant del guacamole que hauríeu fet fa uns segons, però no té conservants ni qualsevol tipus de coses estranyes que no vulgueu. , que és una cosa increïble ". (I, FWIW, Wholly Guacamole el va incloure a la nostra llista d'aperitius saludables aprovats pel dietista.)

Roba els consells de l'Antoni per fer de Guac una part habitual (i molt ~ extra ~) del teu dia.

1. Prepara un aperitiu fàcil.

Feu un entrepà o aperitiu amb una capa de guaiac, tonyina crua a daus o salmó (també funciona bé el salmó fumat), oli de sèsam, llavors de sèsam i wontons cruixents o truites cruixents esmicolats. (També podeu posar el vostre punxó dins d'un alvocat a la meitat.)

2. Feu-ne un menjar.

Per justificar que mengeu guac i només guac com a menjar, afegiu dolçor i proteïna a alguns guacs habituals afegint-hi mango o pinya en cubs, coriandre fresc i un grapat de mongetes negres en conserva esbandides. D’acord, potser és molt dur menjar sols, però no ho jutgem.

3. Actualitzeu l'amanida de pollastre.

Utilitzeu un raïm de guacamole estil casolà (amb trossos extra grans de tomàquet i ceba) per preparar els àpats de la setmana més fàcilment. Només cal llençar el guacamole amb el pit de pollastre sobrant tallat a daus o el pollastre rostit i la jícama, el coriandre fresc i el suc de llima. Utilitzeu la barreja en un embolcall o sobre arròs, quinoa o fins i tot col arrissada. (Voleu més idees d'alvocat? Aquestes tres receptes creatives d'alvocat us sorprendran).

Fotos del menjar: Guacamole integral

Revisió de