10 aperitius saludables amb gust de carbassa

Content

• 1. Boles energètiques de xocolata amb espècies de carbassa
• 2. Batut de proteïnes de pastís de carbassa
• 3. Pudding de chia de pastís de carbassa
• 4. Magdalenes d’espècies de carbassa paleo
• 5. Sopa cremosa de carbassa torrada
• 6. Xocolata calenta amb carbassa vegana
• 7. Pastís de carbassa amb espècies de llavors de carbassa
• 8. Pastís de carbassa durant la nit civada
• 9. Hummus d’all i torrat de romaní escalivats
• 10. Mantega d’ametlla d’espècies de carbassa
• La conclusió

Donat el gust lleugerament dolç i nou de la carbassa, no és d’estranyar que sigui un dels sabors de temporada més populars.

Tot i que no hi ha dubte que les delícies amb gust de carbassa són delicioses, moltes s’ofereixen amb sucres afegits i altres ingredients poc saludables.

Afortunadament, molts aperitius farcits de carbassa no només són saborosos, sinó que també són nutritius.

Aquí teniu 10 aperitius saludables i plens de sabor a carbassa.

1. Boles energètiques de xocolata amb espècies de carbassa

Quan desitgeu un dolç recolliment per fer-vos passar per una caiguda del migdia, aquestes boles d’energia de les espècies de carbassa són l’elecció perfecta per animar-vos.

A diferència de les barres energètiques, que es poden empaquetar amb sucres afegits i ingredients artificials, aquestes boles energètiques s’endolcen de forma natural amb dàtils i s’omplen de fibra d’ompliment i proteïna de llavors de carbassa, civada i lli mòlt.

El puré de carbassa proporciona una excel·lent font de vitamina C, potassi i magnesi i es combina perfectament amb les espècies de pastís de carbassa i les mini xips de xocolata que s’utilitzen per completar el perfil del sabor d’aquest berenar molt satisfactori ().

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

2. Batut de proteïnes de pastís de carbassa

Els batuts són una de les millors maneres d’empaquetar ingredients densos en nutrients en un aperitiu sobre la marxa.

Si afegiu fonts de proteïna al batut, us ajudareu a estar plens i satisfets entre els àpats, ja que la proteïna ajuda a frenar la digestió i suprimeix certes hormones que provoquen sensacions de fam (,).

Aquesta deliciosa recepta de batut combina plàtan congelat, puré de carbassa i espècies escalfadores com la canyella i la nou moscada per crear una combinació cremosa que segur guanyarà a qualsevol amant del pastís de carbassa.

A més, la mantega de fruits secs i la proteïna en pols afegeixen un augment d’energia per alimentar-vos durant el dia. Si desitgeu una mica de nutrició addicional, tireu-ne un grapat d’espinacs opcionals per augmentar la ingesta d’àcids fòlics, vitamina C i carotenoides (,).

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

3. Pudding de chia de pastís de carbassa

Si busqueu unes postres amb gust de carbassa que no us causin xoc de sucre, proveu aquesta recepta de pudding de chia de pastís de carbassa ple d’ingredients saludables.

Les llavors de Chia, l’estrella d’aquest plat, no només proporcionen una excel·lent font de fibra, sinó també greixos, proteïnes, vitamines i minerals saludables ().

És més, algunes investigacions suggereixen que menjar llavors de chia pot ajudar a disminuir la inflamació i la pressió arterial alta i els nivells de sucre a la sang (,).

A més, aquesta recepta no podria ser més senzilla de preparar. Tot el que necessiteu per fer aquest dolç són els ingredients, una batedora i contenidors d’emmagatzematge per mantenir el budín de chia fresc a la nevera fins que estigui a punt per gaudir-lo.

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

4. Magdalenes d’espècies de carbassa paleo

Les magdalenes tradicionals de carbassa solen tenir un contingut alt en sucre i baixes en proteïnes i fibra. Tanmateix, podeu fer magdalenes de carbassa delicioses i saludables canviant alguns ingredients.

Augmentar el contingut de fibra i proteïnes dels vostres magdalenes els fa més satisfactoris i pot ajudar a disminuir els nivells de gana al llarg del dia ().

Aquesta recepta de magdalenes de carbassa fa servir farina de coco per augmentar el contingut de fibra i els ous sencers per empaquetar proteïnes i greixos saludables en aquests productes de forn saborosos però saludables.

Aquests magdalenes són un aperitiu nutritiu quan desitgeu una delícia de carbassa lleugerament dolça.

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

5. Sopa cremosa de carbassa torrada

Una sopa contundent de carbassa és una opció excel·lent per satisfer les ganes d’un aperitiu salat.

A més, escollir berenar sopa en lloc d’aliments rics en calories com patates fregides o galetes pot ser una opció intel·ligent per fer-vos menjar menys en els àpats posteriors.

Algunes investigacions han demostrat que menjar sopa abans dels àpats pot ajudar a reduir la ingesta de calories, cosa que pot ajudar a aquells que busquen consumir menys calories en general (,).

Aquesta recepta combina ingredients nutritius com ara carbassa torrada, all, ceba, oli d’oliva, espècies i llet de coco plena de greix per crear una sopa cremosa i satisfactòria.

Emmagatzemeu la sopa en pots de vidre proreçats a casa o a la feina perquè tingueu a la vostra disposició un aperitiu nutritiu quan vagi la fam.

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

6. Xocolata calenta amb carbassa vegana

Tot i que una tassa de cacau calent pot ser una de les begudes més reconfortants, la majoria de les mescles de xocolata calenta prefabricades solen contenir ingredients poc saludables, com ara xarop de blat de moro ric en fructosa.

Afortunadament, fer una versió saludable de xocolata calenta és ràpid i senzill. A més, fer xocolata calenta casolana us permet afegir diferents sabors a la barreja, com la carbassa.

Aquesta recepta de xocolata calenta vegana utilitza puré de carbassa real, llet d’ametlles, cacau en pols, canyella, nou moscada, clau d’olor i xarop d’auró per crear una xocolata calenta amb somni de carbassa que és perfecta per a un aperitiu de gust dolç.

El puré de carbassa afegeix un augment addicional de vitamines i minerals, mentre que el cacau proporciona una excel·lent font de potents antioxidants flavonoides, que poden ajudar a millorar la funció mental segons alguns estudis ().

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

7. Pastís de carbassa amb espècies de llavors de carbassa

Les llavors de carbassa són denses en nutrients, versàtils i portàtils, cosa que les converteix en una opció perfecta per a un aperitiu saludable i en moviment.

Les llavors de carbassa contenen un gran contingut de magnesi mineral, necessari per a moltes funcions importants del cos, com ara la contracció muscular, la regulació de la pressió arterial i el sucre en la sang, la producció d’energia i el manteniment de la salut esquelètica (,).

Tot i que les llavors de carbassa són saboroses quan es mengen simples, aquesta recepta en revolta el gust afegint-hi un toc de dolçor en xarop d’auró i un gust escalfador de les espècies de pastís de carbassa.

Proveu aquestes llavors de carbassa llises o combineu-les amb pomes seques, coco sense sucre i nous per obtenir una bona barreja de rastre.

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

8. Pastís de carbassa durant la nit civada

Tot i que la civada durant la nit es consumeix normalment per esmorzar, també fan una opció per berenar de primera categoria.

La civada durant la nit és perfecta per a persones que s’avorreixen fàcilment, ja que aquest plat es pot fer amb gairebé qualsevol ingredient, inclosa la carbassa.

Aquesta deliciosa recepta de civada durant la nit es fa amb puré de carbassa, iogurt grec, llet d’ametlles, civada laminada, llavors de chia i espècies com el gingebre mòlt.

L’addició de iogurt grec augmenta el contingut en proteïnes d’aquest refrigeri que, de ben segur, us mantindrà satisfet durant hores. Si desitgeu un aperitiu de farciment addicional, incorporeu la civada durant la nit amb fruits secs picats, llavors, fruita seca o coco sense sucre ().

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

9. Hummus d’all i torrat de romaní escalivats

El Hummus és un bany versàtil molt satisfactori que es pot combinar amb ingredients dolços o salats. La millor part de l'elaboració de l'hummus és que podeu afegir els ingredients que desitgi el vostre cor o l'estómac.

Aquesta recepta d’hummus es combina amb els deliciosos sabors d’all rostit, romaní i carbassa i l’empaqueta en un saborós bany ric en nutrients que es pot gaudir a qualsevol hora del dia.

A part de ser deliciosos, els ingredients d’aquesta recepta ofereixen uns avantatges impressionants per a la salut. Per exemple, l'all conté potents compostos de sofre que tenen propietats de reforç immunològic, anticancerígen i antiinflamatori ().

A més, el romaní és una herba medicinal que també té propietats antiinflamatòries i antioxidants, cosa que fa que aquesta combinació de sabors sigui especialment avantatjosa per a la vostra salut general ().

A més, l’hummus està ple de fibra, proteïnes, greixos saludables, calci, magnesi i folat, cosa que el converteix en una opció d’aperitius completada ().

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

10. Mantega d’ametlla d’espècies de carbassa

Tot i que algunes marques de mantega de fruits secs han saltat al carro d’espècies de carbassa i ofereixen productes amb gust de carbassa, fer la vostra pròpia mantega de fruits secs de carbassa a casa és senzill i us pot ajudar a estalviar diners.

Les ametlles són molt nutritives i contenen proteïnes i greixos saludables. Molts estudis han demostrat que menjar ametlles us pot ajudar a mantenir un pes corporal saludable, millorar la salut del cor i regular els nivells de sucre en la sang (,).

Aquesta mantega d’ametlla d’espècies de carbassa s’adapta bé a una gran varietat d’aperitius saludables, com ara pomes a rodanxes, pastanagues o patates fregides de plàtan. També es pot utilitzar com a saborosa cobertura per a farina de civada, iogurt o una llesca gruixuda de pa de carbassa casolà.

A més, aquesta recepta és fàcil com a pastís i només requereix ametlles, puré de carbassa, espècies de pastís de carbassa, canyella, xarop d’auró, sal i un processador d’aliments.

Feu clic aquí per obtenir la recepta completa.

La conclusió

Tot i que moltes receptes amb gust de carbassa i aperitius comprats a la botiga contenen ingredients poc saludables, els aperitius casolans i farcits de carbassa d’aquesta llista són plens de sabor i utilitzen ingredients que afavoreixen la salut general.

A més, les receptes esmentades anteriorment es fan amb ingredients limitats i fàcils de fer, fins i tot per a aquells que no tenen experiència a la cuina.

La propera vegada que tingueu ganes de gaudir d’una llaminadura plena de carbassa, aquestes receptes de berenars de carbassa satisfactòries però saludables us han cobert.