El perill de colesterol oxidat i consells per prevenir
Content
- Malalties del cor i colesterol
- Què és el colesterol?
- Què és el colesterol oxidat?
- Quins són els factors de risc associats al colesterol oxidat?
- Prevenció del colesterol oxidat
Malalties del cor i colesterol
La malaltia cardíaca és la principal causa de mort als Estats Units. Probablement heu sentit que massa greixos saturats poden causar colesterol alt i, eventualment, malalties del cor. El colesterol oxidat és el que suposa el perill aquí.
Què és el colesterol?
El colesterol és una substància similar a la cera que es produeix de manera natural al vostre cos, que necessita que funcioni. També obteniu colesterol dels aliments que menges.
Si tens un acumulat de colesterol al torrent sanguini, pot formar una substància anomenada placa entre les capes de les parets de l’artèria. L’acumulació dificulta que el cor mantingui la sang circulant. Si la placa es separa, pot provocar coàguls de sang. Els cops es produeixen quan un coàgul bloqueja qualsevol de les artèries que condueixen al cervell. Si una artèria que porta al cor està bloquejada, pot tenir un atac de cor.
Hi ha dos tipus de colesterol: la lipoproteïna d’alta densitat (HDL), també anomenada colesterol bo, i la lipoproteïna de baixa densitat (LDL), també anomenada colesterol dolent.
La LDL està formada per greixos i proteïnes i contribueix a la acumulació de plaques a les artèries. Aquesta acumulació addicional fa que les artèries siguin menys flexibles i condueixi a aterosclerosi o enduriment de les artèries.
Què és el colesterol oxidat?
El colesterol que acumula perillosament a les parets de l’artèria s’oxida. L’oxidació és molt perjudicial per a les cèl·lules del colesterol.
L’oxidació és el resultat d’un procés normal del cos, però si alguna cosa provoca una sobreproducció de colesterol oxidat, pot ser perillós.
El vostre sistema immune pot confondre el colesterol oxidat per bacteris. Aleshores, el sistema immune intenta combatre-ho, cosa que pot causar inflamacions a la paret arterial. Això pot provocar aterosclerosi o malalties del cor.
Quins són els factors de risc associats al colesterol oxidat?
Hi ha tres maneres principals de acumular colesterol oxidat al flux sanguini:
- menjar aliments fregits comercialment, com el pollastre fregit i les patates fregides
- menjant excés d’àcids grassos poliinsaturats, que es troben als olis vegetals
- fumar cigarretes
Els olis parcialment hidrogenats o greixos trans són alguns dels greixos més saludables que es poden menjar. Els olis vegetals, que contenen greixos trans, han afegit una molècula d’hidrogen addicional durant la producció.
Els aliments processats també són fonts de colesterol oxidat. Això inclou:
- margarines
- menjar ràpid
- aliments fregits
- productes de forn cuit comercialment
Tots aquests aliments causen inflamacions al cos. Aquesta inflamació és causada per danys a la membrana cel·lular i a les partícules LDL oxidades que hi ha.
Prevenció del colesterol oxidat
Hi ha coses que podeu fer per aturar els danys de la LDL oxidada.
- Centra’t en menjar greixos saludables. Els greixos monoinsaturats es consideren antiinflamatoris.
- Menjar greixos saturats amb moderació.
- Inclou un munt de fruites i verdures fresques a la dieta.
- Fixeu-vos en les etiquetes nutricionals i manteniu-vos lluny dels aliments hidrogenats o parcialment hidrogenats.
És possible que el vostre metge pugui prescriure algun medicament, però sovint els suplements naturals i una dieta saludable són la millor defensa.
Parleu amb el vostre metge abans de començar un nou suplement. Alguns suplements poden interactuar malament amb els medicaments que preneu.
Si tens colesterol alt o hipertensió arterial, el teu metge et pot fer una prova per veure si tens un nivell alt de LDL oxidat al teu cos. Una prova de sang de perfil de lípids de rutina pot donar-vos resultats de colesterol total, però no prova el colesterol oxidat. Una exploració CT de la puntuació de calci de l'artèria coronària pot identificar el colesterol ocult.
L’aterosclerosi és una condició perillosa, i s’ha de prendre seriosament. És possible que no tingueu cap símptoma, per la qual cosa és important que tingueu informació física regular, especialment si teniu algun dels factors de risc. El vostre metge pot estar atent als nivells de LDL oxidats i tractar-lo per evitar que empitjori.
Encara s'està fent recerca sobre LDL oxidat i el millor tractament. La millor defensa és una dieta i un estil de vida saludables, així que parleu amb el vostre metge i pugeu a bord.