Què menjar per tractar la intoxicació alimentària?

Content

• Menú d’intoxicacions alimentàries
• Aliments permesos en la intoxicació alimentària
• Aliments prohibits o aconsellats
• Què cal prendre per aturar la diarrea?
• Quan buscar ajuda mèdica

Menjar els aliments adequats pot escurçar els símptomes de la intoxicació alimentària, com ara nàusees, vòmits, dolor d’estómac, diarrea i malestar. Per tant, una alimentació adequada ajuda a accelerar la recuperació i alleuja les molèsties més ràpidament.

Per tant, quan es té intoxicació alimentària és fonamental beure molts líquids, com aigua, aigua de coco o te, cada 30 minuts i triar brous i sopes colades i, com que el pacient se senti millor, pot començar a menjar aliments cuinats o a la planxa. , farinetes i arròs, per exemple.

Menú d’intoxicacions alimentàries

Aquest menú indica què es pot menjar durant 3 dies durant la intoxicació alimentària. La quantitat d’aliments ingerits no ha de ser massa gran, per no fer que l’estómac se senti ple i nàusees, de manera que pot ser suficient un plat de sopa o brou poc profund els primers dies.

Si després de dinar o sopar tens gana, pots menjar poma o pera rostida sense pela ni plàtan, perquè són les fruites més adequades en aquesta fase.

Quan hagi passat la intoxicació alimentària, podeu tornar a la vostra dieta habitual, però evitant aliments fibrosos, grassos i picants, durant uns 3 a 5 dies.

Aliments permesos en la intoxicació alimentària

Alguns bons aliments per menjar durant un episodi d’intoxicació alimentària per ajudar-vos a recuperar-vos més ràpidament i disminuir els símptomes són principalment:

• Tés amb sucre com la camamilla, el fonoll, la menta o el gingebre;
• Farinetes de blat de moro, elaborades amb llet desnatada;
• Pera i poma cuites i sense closca;
• Plàtan, fresc o cuit al microones, per exemple;
• Pastanaga o carbassó cuit en aigua, sal i fulla de llorer;
• Sopa de verdures colada o batuda a la batedora;
• Sopa de pollastre triturada;
• Arròs blanc o patata al forn amb pollastre bullit.

Per curar la intoxicació alimentària, s’ha de començar prenent molts líquids ensucrats, com ara te i menjar brou o sopa colada.Quan el pacient comença a tolerar bé els líquids, pot menjar petites quantitats d’aliments sòlids, com ara pa, pa torrat o arròs amb pollastre cuit.

A més, en cas de diarrea, el te amb fulles de guayaba és una bona opció i hauríeu de prendre 2 tasses d’aquest te durant tot el dia per ajudar a aturar la diarrea.

No heu de menjar altres aliments mentre us sentiu malament o vòmits. Deixeu reposar l’estómac durant una hora després de vomitar i després intenteu beure petites quantitats d’aigua. Beure aigua regularment o prendre el sèrum casolà.

Obteniu més informació al vídeo següent:

Aliments prohibits o aconsellats

Durant la intoxicació alimentària, és important evitar aliments amb molta fibra, com ara cereals integrals, verdures de fulla i fruites crues amb pell, ja que poden irritar la mucosa intestinal, que ja és sensible, cosa que pot agreujar la situació.

Tampoc no es recomana que s’hagin d’evitar tots els aliments grassos, com ara fregits, embotits, galetes farcides o pastissos de pastisseria, a més de condiments i sabors forts. L’ideal és condimentar els aliments només amb sal i fulles de llorer, que faciliten la digestió. La llet i els seus derivats no sempre són ben tolerats, de manera que depèn de cadascun.

Què cal prendre per aturar la diarrea?

Els remeis probiòtics, com ara UL 250, són els més adequats per prendre els primers dies de diarrea perquè ajuden a restaurar la flora intestinal, facilitant la curació. Aquestes no impedeixen la sortida de femtes toves, però ajuden a tractar la diarrea de manera més correcta. El iogurt natural, el quefir i la llet fermentada també tenen aquest mateix benefici per a la salut intestinal. Consulteu els noms d'alguns remeis probiòtics.

Els remeis per aturar la diarrea, com Imosec, només s’indiquen després del 3r dia de diarrea greu o en cas de diarrea amb sang. Aquesta cura és important perquè quan la intoxicació és causada per un agent infecciós, la forma d’eliminar-la del cos és mitjançant la diarrea i, en prendre un medicament que conté l’intestí, el virus o els bacteris romanen a l’intestí, cosa que empitjora la situació.

Quan buscar ajuda mèdica

Quan hi ha febre i la diarrea continua sent forta, s’ha de buscar ajuda mèdica el més aviat possible per investigar la causa i iniciar el tractament, que pot incloure sèrum a la vena i antibiòtics. Cal consultar ràpidament el metge si està embarassada o si la persona malalta és una persona gran o un nadó.

Vegeu quines són les intoxicacions més freqüents en: 3 malalties causades per aliments contaminats.