5 opcions d'esmorzar saludables per aprimar

Content

• 5 opcions d'esmorzar saludables
• Ajusta receptes per esmorzar
• 1. Crepe de plàtan amb civada
• 2. Pa fals
• 3. Galeta casolana sencera
• 4. Vitamina de la fruita
• 5. Barreja de iogurt amb fruits secs
• Com hauria de ser l’esmorzar d’aquells que practiquen musculació

Alguns aliments que haurien d’estar presents a la taula de l’esmorzar per aprimar són:

• Cítrics com pinya, maduixa o kiwi, per exemple: aquestes fruites, a més de tenir poques calories, tenen molta aigua i fibres que s’encarreguen de reduir la fam durant el matí i regular l’intestí, disminuint la inflamació del ventre;
• Llet desnatada o begudes de soja, civada o arròs: tenen una gran quantitat de calci amb menys calories i augmenten el valor nutritiu de l'esmorzar sense perjudicar la dieta;
• Pa de granola o integral amb llavors que són bones fonts d’hidrats de carboni rics en fibra, vitamines i minerals que ajuden a aprimar i afluixar l’intestí enganxat.

Una alternativa a l’esmorzar variable i a no engreixar és menjar iogurt baix en greixos en lloc de llet. Per menjar amb pa, una llesca de formatge blanc és la millor opció per aprimar-se.

5 opcions d'esmorzar saludables

L’esmorzar és un àpat important per augmentar el rendiment intel·lectual i garantir el benestar durant el dia, de manera que fins i tot sense gana es recomana començar el dia com a mínim amb una beguda com suc, llet o iogurt líquid i, el més aviat possible, fer una de les opcions següents:

1. Pa francès amb formatge Minas i un got de suc de taronja;
2. Granola amb un iogurt normal i trossos de poma;
3. Cafè amb llet, un pa de cereals amb una mica de mantega i una pera;
4. Cereals integrals amb fruita barrejada i beguda d'ametlla;
5. 2 torrades amb un batut de maduixa amb beguda de soja.

El més important és no començar mai el dia saltant l’esmorzar, ja que aquest és realment un dels àpats més importants del dia. Comprendre què passa al cos quan no esmorza.

Ajusta receptes per esmorzar

1. Crepe de plàtan amb civada

Ingredients:

• 1 plàtan
• 1 ou
• 4 cullerades de segó de civada
• 1 culleradeta de canyella o cacau magre en pols

Preparació:

Pastar el plàtan i barrejar amb l’ou, la civada i la canyella, tot batent-ho tot amb una forquilla. Cal evitar colpejar la batedora o la batedora per evitar que quedi massa líquid. Després, unteu una paella amb oli de coco i poseu-la en porcions perquè es dauri.

2. Pa fals

Ingredients:

• 1 tassa de iogurt normal
• la mateixa mesura que la tassa de iogurt, farina de blat integral
• escampeu herbes com l’orenga o el romaní
• sal al gust

Preparació:

Barregeu els ingredients en un bol, remenant amb una cullera i, tot seguit, feu-los com un panell. Unteu una paella mitjana amb oli d’oliva, traient-ne l’excés i afegiu-hi una mica de la massa per daurar-la. Gireu-lo quan estigui daurat perquè pugueu cuinar pels dos costats. Serviu-ho amb formatge blanc i tomàquets, per exemple.

3. Galeta casolana sencera

Ingredients:

• 1 ou
• 2 cullerades de civada
• 1 tassa de farina integral
• 1 cullera de sèsam
• 1 cullerada de llinosa sencera
• 2 cullerades de cacau magre en pols
• 1 cullera de mantega

Preparació:

Barregeu molt bé tots els ingredients i feu petites boles de la mateixa mida, pasteu suaument per coure-les més ràpidament i coeu-les al forn mitjà durant uns 20 minuts.

4. Vitamina de la fruita

Ingredients

• 1 tassa de 180 ml de iogurt sencer
• 1 plàtan
• mitja papaia
• 1 cullerada de civada

Preparació:

Bateu-ho tot a la batedora i preneu-lo immediatament.

5. Barreja de iogurt amb fruits secs

Una altra bona idea per esmorzar és posar en un bol 1 tassa de iogurt normal, 1 cullerada (de cafè) de mel, 2 cullerades de granola i trossos de fruita, com ara plàtan, pera o taronja, per exemple. A més de deliciós, és molt saludable.

Mireu el següent vídeo i veureu com es preparen 3 receptes per substituir el pa:

Com hauria de ser l’esmorzar d’aquells que practiquen musculació

Per a aquells que esmorzen i entrenen amb peses poc després, aquest àpat hauria de proporcionar més energia per evitar el malgast muscular. Per tant, és important afegir mel, pernil de pollastre, ou bullit, civada i gelatina de fruites, per exemple.

Quan l’entrenament es produeix molt d’hora, un bon exemple per esmorzar és una vitamina de llet de soja amb poma, pera i papaia, per tenir energia sense tenir l’estómac ple, per no molestar l’exercici físic. No obstant això, després de l’entrenament, és important prendre un esmorzar complet i saludable perquè es produeixi una bona recuperació i una hipertròfia muscular.