Aliments nutritius d'hivern

Content

• Revisió de

Resisteix els aliments reconfortants d’engreix durant l’hivern abastint de la tarifa de temporada. Un munt de verdures i baies saludables assoleix el seu punt màxim durant els mesos més freds i ofereix grans ingredients.

col

Aquest verd de fulla està carregat de vitamina A, C, calci i un grapat d'altres antioxidants. La col rizada és rica en betacarotè, que ajuda a protegir els ulls. Alguns estudis suggereixen que la col arrissada també ajuda a reduir una varietat de càncers.

Remolatxa

Es creu que les verdures sanes cultivades sota terra, també anomenades verdures d’arrel, escalfen el cos, cosa que les fa ideals durant els mesos freds. Aquest colorit vegetal conté un pigment anomenat betacianina, que pot prevenir malalties del cor. No deixeu que el gust naturalment dolç enganyi que les remolatxes també són baixes en calories i greixos. Un estudi al Revista de Fisiologia Aplicada va informar que el suc de remolatxa va millorar la resistència mentre feia exercici.

Nabius

Aquesta baia picant baixa en calories (una tassa té 44 calories) està carregada d'antioxidants com el resveratol, que ajuda a promoure la salut del cor i està relacionat amb la prevenció del càncer. Fins i tot quan es consumeixen en forma de suc, els nabius poden ajudar a tractar algunes ITU, només assegureu-vos que no hi hagi sucre afegit.

Esquaix d'hivern

Les verdures d’hivern que són versàtils i que augmenten la immunitat són un complement beneficiós per a la vostra dieta. La carbassa està plena de fibra, potassi i vitamina A, que ajuden a reduir el risc de desenvolupar càncer de mama i altres malalties. Un estudi realitzat a la Universitat Estatal de Kansas va trobar que les dietes deficients en vitamina A estaven relacionades amb taxes elevades d’emfisema.

Revisió de