El meu nou contracte d’arrendament a la vida

Content

• Revisió de

El desafiament d'Angelica Angelica va començar a guanyar pes en la seva adolescència quan una agenda atapeïda la va portar a confiar en el menjar brossa. "Jo estava al teatre, de manera que vaig haver d'actuar mentre sentia inseguretat sobre el meu cos", diu. Al final de l'escola secundària, tenia fins a 138 lliures i no volia fer-se més gran.

La seva nova tasca Amb l’esperança de contrarestar l’augment de pes i la pèrdua d’energia, Angelica va començar a menjar aliments més saludables, però no va ajudar. "Va ser tan frustrant", diu ella. "Jo era lent i l'estómac sempre estava inflat". Després, l’estiu abans de marxar a la universitat, a Angelica se li va diagnosticar una malaltia celíaca, un trastorn que fa que el cos no pugui digerir el gluten, una proteïna que es troba al blat, al sègol i a l’ordi. "Vaig haver de canviar la dieta per controlar la malaltia", diu. "Així que ho vaig fer servir com a punt de partida per renovar tot el meu estil de vida".

Ingredients per al canvi Abans de mudar-se, Angelica va estudiar el seu estat. Sabia que la cafeteria estaria plena d’aliments que no podia menjar o que no voldria, així que va saltar-se el pla d’àpats i va aprendre a cuinar. Un cop al campus, va preparar amanides, pollastre i verdures a la cuina del dormitori. Els caps de setmana anava al mercat de pagès per proveir-se de la seva mini nevera amb productes, fruits secs i carns magres. "En un món de pizza i cervesa, era una curiositat", diu. "Però vaig començar a sentir-me i a mirar molt millor, no m'importava". Va començar a baixar lliures de seguida -2 a la setmana- i el seu nivell d’energia va millorar. Tot i que sempre havia anat al gimnàs en el seu temps lliure, l'Angelica ara va fer que l'entrenament fos una prioritat. Aviat va estar fent cardio i aixecant peses lliures cada matí abans d'anar a classe. A només dos mesos del curs escolar, era 20 lliures més lleugera.

Beneficis addicionals En poc temps, els hàbits saludables de l'Angelica van començar a afectar els seus amics. "La meva companya de pis va al gimnàs amb mi la majoria dels matins", diu. "I la gent del meu dormitori demana consells sobre menjar tot el temps. No es podien creure el canvi en el meu cos, i gairebé tampoc ho podia fer". Tot això va inspirar a Angelica a treballar encara més. Abans d’acabar el primer semestre, arribava als 110 anys i ja feia temps que quedaven totes les petjades de l’adolescent insegura que havia estat. "Vaig pensar que tenir celiaquia em limitaria, però, en canvi, haver de tenir en compte la nutrició em va obrir el món", diu. "Per primera vegada, puc dir que em sento molt bé. No hi hauré manera de renunciar-hi mai".

3 secrets per mantenir-lo

Canvia les teves prioritats "Faig exercici cada matí, encara que sigui una caminada o unes quantes flexions. Només 10 minuts fan una gran diferència en com em sento la resta del dia". No t'estresses amb els dolços "Acostumava a pensar que la vida sense un brownie seria la fi del món. Ara tinc un tros de la delícia que vull i segueixo!" Experimenta amb aperitius "Quan vaig canviar la meva dieta, no només vaig reduir les calories, també vaig provar coses noves. Les figues i nous o un moniato al forn amb mel també poden satisfer les ganes de dolç. Les noves combinacions fan que el menjar sigui emocionant".

Programa d'entrenament setmanal

Cardio 45 minuts/4 a 5 dies a la setmana Entrenament de força 60 minuts/2 a 3 dies a la setmana

Revisió de