El pla Mono Meal és una dieta de moda que no hauríeu de seguir

Content

• Revisió de

És clar, podeu dir que podríeu sobreviure només amb pizza o, en moments més saludables, jurar que podríeu aconseguir la vostra fruita preferida. Però, i si això fos tot el que es pogués menjar per cada menjar, cada dia? Aquesta és la idea que hi ha darrere de la dieta mono. I no estem parlant d’escampar un plàtan perquè us va faltar el dinar. Estem parlant de baixar una quinzena de plàtans a cada àpat.

Les dietes mono no són cap novetat: hi ha la dieta d’Apple, la dieta de xocolata massa bona per ser veritable, i fins i tot la dieta de llet (que en realitat va ser desenvolupada per dos metges). A l’àmbit una mica menys dur, hi ha fruitarians, o persones que limiten el seu combustible al grup alimentari de fruites (el fruitarisme és la dieta que famosament va enviar Ashton Kutcher a l’hospital el 2013). Avui, l'etiqueta #monomeal a Instagram, que destaca les belles imatges de la gent d'un plat carregat amb un únic tipus de menjar, té més de 24.000 pujades. (Però és tan dolent com les 8 pitjors dietes de pèrdua de pes de la història?)

El més famós dels devots de la mono dieta, però, és Freelee the Banana Girl, una australiana que barreja regularment de 10 a 15 plàtans en un batut d'esmorzar; després ho repeteix per dinar i sopar, prenent uns 50 plàtans al dia (això inclou uns quants sencers). les que menja per maridar-se entre els àpats). Freelee ha estat explotant Internet durant l'últim any o dos, obtenint un gran nombre de xarxes socials seguint i fins i tot escrivint un llibre, 30 plàtans al dia.

Per què diables voldríeu menjar 50 plàtans en un dia? Els defensors argumenten que menjar un sol tipus d'aliments no només us pot ajudar a perdre pes i resoldre problemes digestius com la inflor, sinó que també elimina les conjectures d'una alimentació saludable i agilitza els àpats.

Però, tot i que l'estómac pla i les pseudo-credencials de Freelee Banana Girl poden ser temptadores, no hi ha xarxes socials que coincideixin amb un grau de nutrició real. "Mai recomanaria una dieta mono, i no crec que cap dietista us suggereixi que mengeu fruita durant un període de temps prolongat", diu la nutricionista holística Laura Lagano, RD Un dia o cap de setmana per reduir la vostra dieta a uns quants. Sens dubte, els aliments bàsics poden ajudar les persones que es veuen aclaparades amb les decisions alimentàries.Però, limitar-se a uns quants aliments, i molt menys a una sola font, fa més temps que priva el cos de nutrients essencials, diu ella.

"Hem de menjar una gran varietat d'aliments, ja que proporcionen nutrients diferents essencials per al funcionament del nostre cos", afirma Manuel Villacorta, R.D., autor de Reinici de tot el cos: la dieta peruana de superaliments per desintoxicar, energitzar i augmentar la pèrdua de greix. "Menjar 50 plàtans al dia és una bogeria: crearia una deficiència massiva de nutrients". (I també ho fan aquests 7 ingredients que us estan robant els nutrients).

Els deixebles de dieta mono solen permetre’s canviar el menjar que prefereixen, de vegades. Freelee, per exemple, recorrerà a una sola fruita que estigui a la venda aquell dia, i menja un cap d'enciam unes quantes vegades a la setmana, i recomana 2.500 calories al dia a les seves "nenes plàtan", inclosa una quantitat minúscula d'altres fonts com aigua de coco, patates o altres fruites i verdures. Per cert, un plàtan té 105 calories. Això vol dir que ella mateixa consumeix més de 5.000 calories.

Però les seves directrius sobre d’on haurien de provenir les calories suggereixen un 90% de carbohidrats i un cinc per cent de greixos i proteïnes al dia. La majoria dels altres monomelis, com els dels fruiters, cauen en un àmbit similar. El problema? El greix, del qual cap fruita té una quantitat suficient, és essencial per al funcionament neurològic, diu Lagano. I moltes vitamines, com l’E, la D i la K, són liposolubles, de manera que el vostre cos ni tan sols pot digerir els grans nutrients amb què intenteu carregar-los, explica Villacorta. Pel que fa a les proteïnes, la quantitat de fruita no és suficient per mantenir una persona sedentària, i molt menys els nivells que necessita el cos d'una persona activa, una categoria en què suposem que les persones que fan servir aquesta dieta extrema són "sana" , afegeix. . (També necessiteu aquests 7 nutrients que ajuden a augmentar el to muscular.)

I aquests són només els macronutrients. La raó per la qual els nutricionistes recomanen menjar un arc de Sant Martí de colors és perquè hi ha diferents micronutrients, com fitonutrients, antioxidants i vitamines, en cada tipus d'aliment. Si només mengeu taronges o plàtans, el vostre cos no està obtenint el licopè dels tomàquets i els pebrots vermells o el betacarotè de les pastanagues i els moniatos, per no parlar de molts altres nutrients essencials.

A més de tots els danys fisiològics que els monomeals causen a la vostra salut, poden ser perjudicials psicològicament. "Limitar el vostre menjar a una única font sona com una alimentació disruptiva", diu Lagano, referint-se a un trastorn alimentari. De fet, Freelee diu al seu lloc que té antecedents de bulímia, anorèxia i una dieta extrema (que la seva dieta amb plàtan suposadament es curava mentre els monomelits llencen el control de la porció per la finestra). Aquesta idea de qualificar les monodietes com un trastorn alimentari, que es fa ressò per la majoria de nutricionistes, es fa encara més espantosa tenint en compte el fet que Freelee té més de 230.000 seguidors d'Instagram. Però els seguidors no ho són tot: la dieta mono també pot limitar la vostra socialització; gran part de la nostra vida social gira al voltant dels aliments i la interacció amb els amics és també un dels factors més importants per a la vostra salut, afegeix Lagano. (Us sembla familiar? Consulteu aquests altres 9 signes que esteu seguint una dieta de moda).

Igual que amb totes les dietes de moda, els monomeals no us ajudaran a perdre pes ni a "restablir" la vostra psique sense causar greus danys a la vostra salut. Però hi ha maneres d’aconseguir-ho: tallar els aliments processats i incorporar més batuts de tots els colors pot ajudar el vostre cos a reiniciar-se, diu Villacorta. Optar per alguna cosa com The Clean Green Food & Drink Cleanse, centrat en batuts robustos i aliments nets. Només hauràs de bufar dos plàtans al dia, max-ho jurem.

Revisió de