Litchis 101: dades nutricionals i beneficis per a la salut

Content

• dades nutricionals
• Hidrats de carboni i fibres
• Vitamines i minerals
• Altres compostos vegetals
• Oligonol
• Possibles beneficis per a la salut
• Efectes adversos i preocupacions individuals
• El resultat final

El litxi (Litchi chinensis) - també conegut com litchi o lichee - és una petita fruita tropical de la família dels sabons.

Altres fruites populars d’aquesta família són el rambutan i el longan.

Els litxis es conreen a regions subtropicals de tot el món i són especialment populars a la seva Xina natal, així com al sud-est asiàtic.

Coneguts pel seu sabor dolç i florit, se solen menjar frescos i, de vegades, s’utilitzen en gelats o es transformen en sucs, vi, sherbert i gelatina.

Són una bona font de diverses vitamines, minerals i antioxidants saludables.

Els litchis tenen una pell coriosa no vermella i comestible, que s’elimina abans del consum. La carn és blanca i envolta una llavor fosca al centre.

dades nutricionals

Els litis es componen principalment d’aigua i carbohidrats, que representen el 82% i el 16,5% de la fruita, respectivament ().

Una porció de litre fresc de 100 unces (100 grams) proporciona els nutrients següents. A la taula següent es mostren els nutrients principals dels litis frescos ():

• Calories: 66
• Proteïna: 0,8 grams
• Carbohidrats: 16,5 grams
• Sucre: 15,2 grams
• Fibra: 1,3 grams
• Greixos: 0,4 grams

Hidrats de carboni i fibres

A més de l’aigua, els litchis es componen principalment de carbohidrats.

Un sol litxi, ja sigui fresc o sec, conté 1,5-1,7 grams de carbohidrats ().

La majoria dels carbohidrats dels litchis provenen de sucres, que són responsables del seu sabor dolç. Són relativament baixos en fibra.

Vitamines i minerals

Els litchis són una font decent de diverses vitamines i minerals, inclosos:

• Vitamina C: La vitamina més abundant en els litis. Un litxi proporciona al voltant del 9% de la ingesta diària de referència (IDR) de vitamina C ().
• Coure: Els litxis són una font decent de coure. La ingesta inadequada de coure pot tenir efectes adversos sobre la salut del cor ().
• Potassi: Un nutrient essencial que pot millorar la salut del cor quan es menja en quantitats suficients ().

Els litchis es componen principalment d’aigua i carbohidrats, la majoria dels quals són sucres. En comparació amb moltes altres fruites, són baixes en fibra. També són rics en vitamina C i ofereixen una quantitat decent de coure i potassi.

Altres compostos vegetals

Igual que altres fruites, els liques són una bona font de diversos compostos vegetals antioxidants.

De fet, s’ha informat que contenen nivells més alts de polifenols antioxidants que altres fruits comuns ().

Els antioxidants en els litis inclouen:

• Epicatechin: Un flavonoide que pot millorar la salut del cor i reduir el risc de càncer i diabetis (,).
• Rutina: Un flavonoide que pot ajudar a protegir contra malalties cròniques, com el càncer, la diabetis i les malalties del cor (,).

Oligonol

L’oligonol és un suplement dietètic que s’esmenta sovint en relació amb els litis.

És una barreja patentada d’antioxidants (proantocianidines) derivats de la pell de litchi i del te verd, desenvolupada per Amino Up Chemical Corporation al Japó.

Els antioxidants s’alteren químicament per augmentar la seva absorció de l’intestí ().

Diversos estudis indiquen que Oligonol pot reduir el greix abdominal, la fatiga i la inflamació després de fer exercici (, 10,,).

Tanmateix, com que no es troba de manera natural en els fruits del litchi, els seus efectes sobre la salut no s’apliquen als litchis.

Com la majoria de les fruites i verdures, els litchis són una bona font d’antioxidants i altres compostos vegetals sans. Aquests inclouen l’epicatechina i la rutina. Els litchis frescos no contenen oligonol, com se sol afirmar.

Possibles beneficis per a la salut

Encara no s’han estudiat els efectes de la lixi sobre la salut.

No obstant això, incloure una varietat de fruites i verdures a la dieta pot millorar la vostra salut i reduir el risc de diverses malalties cròniques (,,).

Els litis contenen diversos minerals, vitamines i antioxidants saludables, com potassi, coure, vitamina C, epicatechina i rutina.Aquests poden ajudar a protegir contra malalties del cor, càncer i diabetis (,,,).

Els estudis en animals també indiquen que l'extracte de litxi pot ajudar a combatre el càncer de fetge ().

Tot i així, es necessiten estudis addicionals per confirmar els beneficis per a la salut dels litics en humans.

Els efectes sobre la salut dels litics no s’han estudiat directament. No obstant això, contenen diversos nutrients i antioxidants que són importants per a la salut.

Efectes adversos i preocupacions individuals

Quan es menja amb moderació com a part d’una dieta saludable, els litchis no tenen efectes adversos coneguts sobre la salut.

No obstant això, els litis s’han associat amb la inflamació cerebral al sud i sud-est asiàtic.

No és del tot clar si els lixis són responsables, però els científics han plantejat la hipòtesi que la toxina hipoglucina A pot ser la responsable. Es necessiten estudis addicionals (,).

A més, els liques poden causar una reacció al·lèrgica en casos rars ().

Tot i que els litchis s’han associat amb la inflamació del cervell en algunes zones d’Àsia, no és segur que siguin els culpables. Menjar litxi amb moderació hauria de ser segur per a la majoria de la gent.

El resultat final

Els litxis són populars al sud-est asiàtic i a la Xina, però són menys habituals en altres països.

Tenen un sabor dolç i florit i són una bona font de vitamina C i diversos antioxidants beneficiosos. Això els converteix en una excel·lent addició a una dieta saludable.