Heu sentit a parlar de Lazy Keto?

Content

• Què és el "ceto mandrós" i com ho fas?
• La keto mandrosa és saludable?
• Lazy Keto vs. Keto brut
• Revisió de

Una de les desavantatges d’una dieta cetogènica rica en greixos i baixa en carbohidrats és la quantitat de treball i temps de preparació que pot trigar. Si heu volgut provar-ho però us sentiu aclaparat per tot el seguiment macro, un nou gir anomenat ceto mandrós (una altra versió de la dieta keto) pot ser el vostre bitllet.

En aquesta versió de keto, només es compta una macro. "Es centra en la restricció d'hidrats de carboni i res més", diu Robert Santos-Prowse, R.D.N., dietista clínic i autor de La dieta mediterrània cetogènica i La dieta cetogènica cíclica.

Què és el "ceto mandrós" i com ho fas?

Concretament, el vostre principi rector sobre el ceto mandrós és menjar menys de 20-30 grams de carbohidrats al dia. (Tothom té un límit diferent abans que el seu cos entri en cetosi, de manera que aquí és on intervé, diu Santos-Prowse).

La manera de fer ceto mandrós és baixar una aplicació de seguiment de macros, com MyFitnessPal, i fer un seguiment dels vostres carbohidrats, però oblideu-vos dels greixos, les proteïnes o les calories. Realment, si us fixeu en el rang de 20-30 grams, podríeu fer un seguiment fàcil dels carbohidrats al cap o fins i tot en paper, si voleu. (Relacionat: 12 aliments ceto rics en greixos saludables que tothom hauria de menjar)

La keto mandrosa és saludable?

I si bé molts doctors i nutricionistes són anti-ceto (o almenys la versió tradicional de la dieta keto), Susan Wolver, MD, professora associada de medicina a la Universitat de la Commonwealth de Virginia, certificada per la junta en medicina contra l’obesitat, en realitat recomana als "mandrosos". "versió de ceto per a tots els seus pacients amb pèrdua de pes.

"El millor pla d'alimentació és un pla que [podreu] complir", diu el doctor Wolver. Com a tal, considera que la dieta cetogènica habitual és "molta feina que probablement sigui innecessària". Si manteniu els carbohidrats baixos, és probable que tingueu cetosi.

Sona totalment raonable i factible, oi? No us preocupeu més del percentatge de calories que provenen del greix i de la quantitat cruixent quan preferiu menjar l'alvocat en pau? Potser, però hi ha un problema. El problema amb la versió mandrosa del ceto és que la gent ha començat a utilitzar-lo indistintament amb el "ceto brut", diu Santos-Prowse. El ceto brut és una altra variació de la dieta que diu que pot tenir efectes adversos, ja que en realitat no requereix evitar els aliments poc saludables. (Més informació aquí: Quina diferència hi ha entre Keto net i Keto brut?)

En el ceto brut, el recompte de carbohidrats és l'única regla, de nou, però encara és menys restrictiu, sense centrar-se en menjar aliments sencers i nutritius. Un llibre recent anomenat Brut, mandrós Keto, en què l'autora Stephanie Laska comparteix com va perdre 140 lliures amb la dieta, promou menjar qualsevol aliment que t'agradi per perdre pes, sempre que sigui baix en carbohidrats. Un llibre de seguiment de Laska fins i tot comparteix la seva bruta guia ceto mandrosa sobre menjar ràpid.

"Un dels majors avantatges d'una dieta cetogènica és que normalment obligarà a una persona a ser més intencionada amb la seva relació amb els aliments, perquè ha de mirar les etiquetes dels ingredients, tenir en compte la font dels aliments i probablement cuinar més". ell diu. "Si feu un enfocament ceto mandrós i mandrós, no obtindreu aquest benefici particular".

Essencialment, el problema amb l'enfocament "brut" és que és contrari al que pretén fer la dieta ceto. "No heu abordat els vostres patrons i els vostres hàbits amb el menjar; acabeu de canviar un tipus de brossa per un altre", diu Santos-Prowse.

Lazy Keto vs. Keto brut

Però hi ha una gran diferència entre el ceto mandrós i brut, assenyala el doctor Wolver, que "recomana absolutament l'enfocament del menjar sencer". És per això que tots els articles empaquetats compatibles amb ceto que colpegen els prestatges de les botigues, tot i que són convenients en una mica, no són necessàriament una cosa bona, diu ella.

"Tinc una preocupació creixent sobre tots els productes que ofereixen bona propietat ceto al meu supermercat", diu el doctor Wolver. "Està començant a sentir-se molt semblant a la mania baixa en greixos, on vam sortir amb tots aquests productes sense greixos i la gent pensava que podia menjar tot el que volgués".

Tot i que Santos-Prowse normalment no recomana un pla mandros, diu que pot ser una opció útil per a situacions com els viatges en què no sempre es poden triar els millors aliments o tenir accés a una cuina.

En aquest cas, quan es tracta de receptes de ceto mandroses, aconsella uns quants aliments de conveniència que no es processen: ous durs, paquets de formatge d’una sola porció i alvocats, que es poden trobar fàcilment en un supermercat (i sovint, fins i tot les botigues de conveniència de benzineres ara) quan esteu a la carretera. (Relacionat: els millors suplements cetològics per prendre si seguiu la dieta alta en greixos)

La línia de fons? No deixeu que la paraula "mandrós" es traslladi a l’enfocament de tota la dieta. El mètode de seguiment és més fàcil, sí, però seguir el ceto mandrós encara requereix un compromís de canviar el vostre enfocament general dels aliments, i això va més enllà de demanar la vostra hamburguesa sense un pa.

Revisió de