9 maneres com Lactobacillus Acidophilus pot beneficiar la vostra salut

Content

• Què és Lactobacillus Acidophilus?
• 1. Pot ajudar a reduir el colesterol
• 2. Pot prevenir i reduir la diarrea
• 3. Pot millorar els símptomes de la síndrome de l'intestí irritable
• 4. Pot ajudar a tractar i prevenir les infeccions vaginals
• 5. Pot afavorir la pèrdua de pes
• 6. Pot ajudar a prevenir i reduir els símptomes de refredat i grip
• 7. Pot ajudar a prevenir i reduir els símptomes d'al·lèrgia
• 8. Pot ajudar a prevenir i reduir els símptomes de l'èczema
• 9. És bo per a la vostra salut intestinal
• Com treure el màxim profit de L. Acidophilus
• El resultat final

Els probiòtics s’estan convertint en suplements alimentaris populars.

Curiosament, cada probiòtic pot tenir efectes diferents sobre el vostre cos.

Lactobacillus acidophilus és un dels tipus de probiòtics més comuns i es pot trobar en aliments fermentats, iogurt i suplements.

Què és Lactobacillus Acidophilus?

Lactobacillus acidophilus és un tipus de bacteris que es troba als intestins.

És membre del Lactobacillus gènere de bacteris i té un paper important en la salut humana ().

El seu nom dóna una indicació del que produeix: àcid làctic. Ho fa produint un enzim anomenat lactasa. La lactasa descompon la lactosa, un sucre que es troba a la llet, en àcid làctic.

Lactobacillus acidophilus de vegades també es coneix com L. acidophilus o simplement acidòfil.

Lactobacils, particularment L. acidophilus, s’utilitzen sovint com a probiòtics.

L'Organització Mundial de la Salut defineix els probiòtics com "microorganismes vius que, quan s'administren en quantitats adequades, confereixen un benefici per a la salut a l'hoste" ().

Malauradament, els fabricants d'aliments han utilitzat excessivament la paraula "probiòtic" aplicant-la a bacteris que no s'ha demostrat científicament que tinguin cap benefici específic per a la salut.

Això ha portat l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària a prohibir la paraula "probiòtic" a tots els aliments de la UE.

L. acidophilus s’ha estudiat extensament com a probiòtic i les proves han demostrat que pot proporcionar una sèrie de beneficis per a la salut. No obstant això, hi ha moltes soques diferents de L. acidophilus, i cadascun pot tenir efectes diferents sobre el vostre cos ().

A més dels suplements probiòtics, L. acidophilus es pot trobar de forma natural en diversos aliments fermentats, inclosos els xucrut, el miso i el tempeh.

A més, s’afegeix a altres aliments com el formatge i el iogurt com a probiòtic.

A continuació es mostren 9 maneres en què Lactobacillus acidophilus pot beneficiar la vostra salut.

1. Pot ajudar a reduir el colesterol

Els nivells alts de colesterol poden augmentar el risc de patir malalties del cor. Això és especialment cert per al colesterol LDL "dolent".

Afortunadament, els estudis suggereixen que certs probiòtics poden ajudar a reduir els nivells de colesterol i això L. acidophilus pot ser més eficaç que altres tipus de probiòtics (,).

Alguns d'aquests estudis han examinat els probiòtics per si sols, mentre que d'altres han utilitzat begudes amb llet fermentades per probiòtics.

Un estudi va trobar que la presa L. acidophilus i un altre probiòtic durant sis setmanes va reduir significativament el colesterol total i LDL, però també el colesterol HDL "bo" ().

Un estudi similar de sis setmanes ho va trobar L. acidophilus per si sol no va tenir cap efecte ().

No obstant això, hi ha proves que combinen L. acidophilus amb prebiòtics, o carbohidrats indigestibles que ajuden a créixer bons bacteris, poden ajudar a augmentar el colesterol HDL i reduir el sucre en la sang.

Això s'ha demostrat en estudis que utilitzen probiòtics i prebiòtics, tant com a suplements com en begudes amb llet fermentada ().

A més, diversos altres estudis han demostrat que el iogurt es complementa amb L. acidophilus va ajudar a reduir els nivells de colesterol fins a un 7% més que el iogurt normal (,,,).

Això suggereix que L. acidophilus - no un altre ingredient del iogurt - va ser responsable de l'efecte beneficiós.

L. acidophilus consumit per si sol, en llet o iogurt o en combinació amb prebiòtics, pot ajudar a reduir el colesterol.

2. Pot prevenir i reduir la diarrea

La diarrea afecta les persones per diversos motius, incloses les infeccions bacterianes.

Pot ser perillós si dura molt de temps, ja que provoca pèrdues de líquids i, en alguns casos, deshidratació.

Diversos estudis han demostrat que els probiòtics els agraden L. acidophilus pot ajudar a prevenir i reduir la diarrea associada a diverses malalties ().

Proves sobre la capacitat de L. acidophilus per tractar la diarrea aguda en nens és mixta. Alguns estudis han demostrat un efecte beneficiós, mentre que altres no han demostrat cap efecte (,).

Una metaanàlisi que va implicar més de 300 nens va trobar-ho L. acidophilus va ajudar a reduir la diarrea, però només en nens hospitalitzats ().

És més, quan es consumeix en combinació amb un altre probiòtic, L. acidophilus pot ajudar a reduir la diarrea causada per la radioteràpia en pacients adults amb càncer ().

De la mateixa manera, pot ajudar a reduir la diarrea associada a antibiòtics i una infecció comuna anomenada Clostridium difficile, o C. dif ().

La diarrea també és freqüent en persones que viatgen a diferents països i estan exposades a nous aliments i entorns.

Una revisió de 12 estudis va demostrar que els probiòtics són efectius per prevenir la diarrea del viatger i això Lactobacillus acidophilus, en combinació amb un altre probiòtic, va ser el més eficaç en fer-ho ().

Quan es consumeix en combinació amb altres probiòtics, L. acidophilus pot ajudar a prevenir i tractar la diarrea.

3. Pot millorar els símptomes de la síndrome de l'intestí irritable

La síndrome de l'intestí irritable (SII) afecta fins a una de cada cinc persones en determinats països. Els símptomes inclouen dolor abdominal, inflor i moviments intestinals inusuals ().

Tot i que se sap poc sobre la causa del SII, algunes investigacions suggereixen que podria ser causada per certs tipus de bacteris a l’intestí ().

Per tant, diversos estudis han examinat si els probiòtics poden ajudar a millorar els seus símptomes.

En un estudi realitzat en 60 persones amb trastorns funcionals de l’intestí, inclòs el SII, amb una combinació de L. acidophilus i un altre probiòtic durant un o dos mesos va millorar la inflor ().

Un estudi similar va trobar això L. acidophilus sola també va reduir el dolor abdominal en pacients amb SII ().

D 'altra banda, un estudi que va examinar una barreja de L. acidophilus i altres probiòtics van trobar que no tenia cap efecte sobre els símptomes del SII ().

Això es podria explicar per un altre estudi que suggereix que prendre una dosi baixa de probiòtics d'una sola soca durant una curta durada pot millorar els símptomes del SII.

Concretament, l'estudi indica que la millor manera de prendre probiòtics per al SII és utilitzar probiòtics d'una sola soca, en lloc d'una barreja, durant menys de vuit setmanes, així com una dosi de menys de 10 mil milions d'unitats formadores de colònies (UFC) per dia ().

Tot i això, és important triar un suplement probiòtic que s’ha demostrat científicament que beneficia l’IBS.

L. acidophilus els probiòtics poden millorar els símptomes del SII, com ara dolor abdominal i distensió abdominal.

4. Pot ajudar a tractar i prevenir les infeccions vaginals

La vaginosi i la candidiasi vulvovaginal són tipus comuns d’infeccions vaginals.

Hi ha bones proves que L. acidophilus pot ajudar a tractar i prevenir aquestes infeccions.

Els lactobacils solen ser els bacteris més comuns a la vagina. Produeixen àcid làctic, que impedeix el creixement d'altres bacteris nocius ().

No obstant això, en casos de certs trastorns vaginals, altres espècies de bacteris comencen a superar els lactobacils (,).

S'han trobat diversos estudis en la presa L. acidophilus com a suplement probiòtic pot prevenir i tractar infeccions vaginals augmentant els lactobacils a la vagina (,).

No obstant això, altres estudis no han trobat cap efecte (,).

Menjar iogurt que conté L. acidophilus també pot prevenir infeccions vaginals. Tot i això, tots dos estudis que van examinar-ho eren força reduïts i caldria replicar-los a una escala més gran abans de poder fer conclusions (,).

L. acidophilus com a suplement probiòtic pot ser útil per prevenir trastorns vaginals, com la vaginosi i la candidiasi vulvovaginal.

5. Pot afavorir la pèrdua de pes

Els bacteris de l’intestí ajuden a controlar la digestió dels aliments i altres processos corporals.

Per tant, influeixen en el vostre pes.

Hi ha algunes proves que demostren que els probiòtics us poden ajudar a perdre pes, especialment quan es consumeixen diverses espècies juntes. No obstant això, les proves sobre L. acidophilus sola no està clara ().

Un estudi recent que va combinar els resultats de 17 estudis en humans i més de 60 estudis amb animals va trobar que algunes espècies de lactobacils van conduir a la pèrdua de pes, mentre que d'altres poden haver contribuït a l'augment de pes ().

Va suggerir que L. acidophilus va ser una de les espècies que va conduir a l’augment de pes. No obstant això, la majoria dels estudis es van realitzar en animals de granja, no en humans.

A més, alguns d’aquests estudis més antics utilitzaven probiòtics que inicialment es pensava que eren L. acidophilus, però des de llavors s'han identificat com a espècies diferents ().

Per tant, les proves a L. acidophilus no està clar l’afectació del pes i calen estudis més rigorosos.

Els probiòtics poden ser eficaços per perdre pes, però cal investigar-ne més per determinar si L. acidophilus, en particular, té un efecte significatiu sobre el pes en humans.

6. Pot ajudar a prevenir i reduir els símptomes de refredat i grip

Com a bacteris sans L. acidophilus pot augmentar el sistema immunitari i, per tant, ajudar a reduir el risc d’infeccions víriques.

De fet, alguns estudis han suggerit que els probiòtics poden prevenir i millorar els símptomes del refredat comú (,).

Alguns d'aquests estudis van examinar la seva efectivitat L. acidophilus refredats tractats en nens.

En un estudi en 326 nens, sis mesos diaris L. acidophilus els probiòtics van reduir la febre en un 53%, la tos en un 41%, l'ús d'antibiòtics en un 68% i els dies absents de l'escola en un 32% ().

El mateix estudi va trobar que combinar L. acidophilus amb un altre probiòtic va ser encara més eficaç ().

Un estudi similar sobre L. acidophilus i un altre probiòtic també va trobar resultats positius similars per reduir els símptomes del refredat en nens ().

L. acidophilus per si sol i en combinació amb altres probiòtics poden reduir els símptomes del refredat, especialment en nens.

7. Pot ajudar a prevenir i reduir els símptomes d'al·lèrgia

Les al·lèrgies són freqüents i poden causar símptomes com ara secreció nasal o picor als ulls.

Afortunadament, algunes proves suggereixen que certs probiòtics poden reduir els símptomes d'algunes al·lèrgies ().

Un estudi va demostrar que el consum d'una beguda de llet fermentada que conté L. acidophilus símptomes millorats de l’al·lèrgia al pol·len al cedre japonès ().

De la mateixa manera, prenent L. acidophilus durant quatre mesos va reduir la inflamació nasal i altres símptomes en nens amb rinitis al·lèrgica perenne, un trastorn que causa símptomes semblants a la febre del fenc durant tot l'any ().

Un estudi més ampli realitzat en 47 nens va trobar resultats similars. Va demostrar que prendre una combinació de L. acidophilus i un altre probiòtic reduït de secreció nasal, bloqueig nasal i altres símptomes d'al·lèrgia al pol·len ().

Curiosament, els probiòtics van reduir la quantitat d’un anticòs anomenat immunoglobulina A, que intervé en aquestes reaccions al·lèrgiques, a l’intestí.

L. acidophilus els probiòtics poden reduir els símptomes de certes al·lèrgies.

8. Pot ajudar a prevenir i reduir els símptomes de l'èczema

L’èczema és una afecció en què la pell s’inflama, provocant picor i dolor. La forma més comuna s’anomena dermatitis atòpica.

L'evidència suggereix que els probiòtics poden reduir els símptomes d'aquesta afecció inflamatòria tant en adults com en nens ().

Un estudi va trobar que donant una barreja de L. acidophilus i altres probiòtics per a dones embarassades i els seus nadons durant els primers tres mesos de vida van reduir la prevalença d’èczema en un 22% en el moment en què els lactants van complir un any ().

Un estudi similar va trobar això L. acidophilus, en combinació amb la teràpia mèdica tradicional, van millorar significativament els símptomes de la dermatitis atòpica en nens ().

No obstant això, no tots els estudis han mostrat efectes positius. Un ampli estudi realitzat en 231 nens acabats de néixer L. acidophilus durant els primers sis mesos de vida no es va trobar cap efecte beneficiós en casos de dermatosi atòpica (). De fet, augmentava la sensibilitat als al·lèrgens.

Alguns estudis ho han demostrat L. acidophilus els probiòtics poden ajudar a reduir la prevalença i els símptomes de l'èczema, mentre que altres estudis no mostren cap benefici.

9. És bo per a la vostra salut intestinal

L’intestí està ple de bilions de bacteris que juguen un paper important en la vostra salut.

En general, els lactobacils són molt bons per a la salut intestinal.

Produeixen àcid làctic, que pot evitar que bacteris nocius colonitzin els intestins. També garanteixen que el revestiment dels intestins es mantingui intacte ().

També pot augmentar els nivells d’àcids grassos de cadena curta, com el butirat, que afavoreixen la salut intestinal ().

Un altre estudi va examinar detingudament els efectes de L. acidophilus a l’intestí. Va trobar que prendre’l com a probiòtic augmentava l’expressió de gens a l’intestí que participen en la resposta immune ().

Aquests resultats suggereixen que L. acidophilus pot donar suport a un sistema immunitari sa.

Un estudi separat va examinar com es combina la combinació de L. acidophilus i un prebiòtic afectat per la salut intestinal humana.

Es va trobar que el suplement combinat augmentava les quantitats de lactobacils i Bifidobacteris a l’intestí, així com els àcids grassos de cadena ramificada, que són una part important d’un intestí sa ().

L. acidophilus pot afavorir la salut intestinal augmentant la quantitat de bacteris sans a l’intestí.

Com treure el màxim profit de L. Acidophilus

L. acidophilus és un bacteri normal a l’intestí sa, però podeu obtenir una sèrie de beneficis per a la salut prenent-lo com a suplement o consumint aliments que el contenen.

L. acidophilus es pot consumir en suplements probiòtics, sols o en combinació amb altres probiòtics o prebiòtics.

Tanmateix, també es troba en diversos aliments, especialment en aliments fermentats.

Les millors fonts d'aliment de L. acidophilus són:

• Iogurt: El iogurt normalment es fabrica a partir de bacteris com L. bulgaricus i S. thermophilus. Alguns iogurts també contenen L. acidophilus, però només aquells que l’enumeren als ingredients i indiquen “cultures vives i actives”.
• Kefir: El kefir està format per "grans" de bacteris i llevats, que es poden afegir a la llet o a l'aigua per produir una beguda fermentada saludable. Els tipus de bacteris i llevats al quefir poden variar, però normalment conté L. acidophilus, entre altres.
• Miso: El miso és una pasta originària del Japó que s’elabora fermentant la soja. Tot i que el microbi primari del miso és un fong anomenat Aspergillus oryzae, el miso també pot contenir molts bacteris, inclosos L. acidophilus.
• Tempeh: El tempeh és un altre aliment elaborat amb soja fermentada. Pot contenir diversos microorganismes diferents, inclosos L. acidophilus.
• Formatge: Es produeixen diferents varietats de formatge mitjançant l’ús de diferents bacteris. L. acidophilus no s’utilitza habitualment com a cultiu d’inici de formatges, però diversos estudis han examinat els efectes de l’addició com a probiòtic ().
• Xucrut: La xucrut és un aliment fermentat a base de col. La majoria dels bacteris del xucrut són Lactobacillus espècies, incloses L. acidophilus ().

A part del menjar, la millor manera d’arribar L. acidophilus és directament mitjançant suplements.

Un nombre de L. acidophilus hi ha suplements probiòtics disponibles, sols o en combinació amb altres probiòtics. Objectiu d'un probiòtic amb almenys mil milions de UFC per porció.

Si es pren un probiòtic, normalment és millor fer-ho amb un àpat, idealment esmorzar.

Si no coneixeu els probiòtics, proveu de prendre'ls una vegada al dia durant una o dues setmanes i, a continuació, avalueu com us sentiu abans de continuar.

L. acidophilus es pot prendre com a suplement probiòtic, però també es troba en grans quantitats en diversos aliments fermentats.

El resultat final

L. acidophilus és un bacteri probòtic que normalment es troba als intestins i és crucial per a la salut.

A causa de la seva capacitat per produir àcid làctic i interactuar amb el sistema immunitari, pot ajudar a prevenir i tractar símptomes de diverses malalties.

Per tal d’augmentar L. acidophilus mengeu al vostre intestí aliments fermentats, inclosos els que s’indiquen més amunt.

Alternativament, L. acidophilus els suplements poden ser beneficiosos, especialment si pateix algun dels trastorns esmentats en aquest article.

Tant si s’obté a través d’aliments com de suplements, L. acidophilus pot proporcionar beneficis per a la salut per a tothom.