Tinc al·lèrgia al kiwi?

Content

• Símptomes
• Factors de risc
• Complicacions
• El meu fill pot menjar kiwi?
• Quins aliments puc menjar?
• Buscant ajuda
• Perspectiva

Visió general

El kiwi, també anomenat grosella espinosa xinesa, és un complement saludable i colorit a la vostra dieta diària. És a dir, a menys que siguis al·lèrgic al kiwi.

Des de fa més de 30 anys, se sap que el kiwi provoca una reacció al·lèrgica en determinades persones. Algunes persones reaccionen a la fruita per si soles i altres tenen altres al·lèrgies alimentàries, pol·len o al làtex que reaccionen creuadament amb el kiwi.

Símptomes

Els símptomes es poden localitzar a la boca o a altres zones que toquen el kiwi. Els símptomes també poden ser més greus i afectar tot el cos.

Els símptomes lleus inclouen:

• pruïja de la boca, els llavis i la llengua després de menjar la fruita
• erupcions cutànies

En casos més greus, els símptomes poden ser greus i poden posar en perill la vida. Truqueu immediatament als serveis d'emergència locals si teniu algun d'aquests símptomes després de menjar kiwi:

• dificultat respiratòria o símptomes d’asma
• inflor de la boca i la gola
• adormiment dels llavis i de la gola
• dolor abdominal intens
• marejos i pèrdua de consciència
• vòmits, rampes o diarrea
• caiguda de la pressió arterial, coneguda com a xoc anafilàctic

Algunes persones poden presentar símptomes del que es coneix com a síndrome d'al·lèrgia oral. Aquesta síndrome fa que la boca i la gola d’una persona se sentin picor i formigueig tan bon punt mengi una petita quantitat de kiwi o un altre aliment al·lèrgic. La síndrome d'al·lèrgia oral també pot causar inflor i erupcions a la pell.

Factors de risc

Si vostè o algú que coneixes té al·lèrgia al làtex, augmenta el risc de reaccionar a fruites com kiwis, plàtans i alvocats. Això es deu al fet que els compostos al·lèrgics presents al làtex són similars als compostos de certs pol·lens, fruites, fruits secs i verdures.

Complicacions

Si teniu al·lèrgia al kiwi, el risc de reaccionar davant d’altres aliments és més gran. Això es deu al fet que alguns aliments comparteixen certs compostos causants d’al·lèrgies. Les reaccions més greus com la falta d’alè, la pèrdua de consciència o el xoc anafilàctic requereixen ajuda mèdica immediata, fins i tot si es pren un antihistamínic o s’utilitza un EpiPen.

El meu fill pot menjar kiwi?

Cal que els nens s’iniciïn als nous aliments lentament. Deixeu passar uns dies després d’introduir nous aliments per observar possibles reaccions adverses. El kiwi és un aliment al·lergènic conegut. Parleu amb el vostre metge abans d’introduir-lo als nadons, sobretot si teniu antecedents familiars d’al·lèrgies alimentàries.Els nens són més sensibles que els adults, però la bona notícia és que la seva sensibilitat als aliments pot disminuir a mesura que creixen.

Quins aliments puc menjar?

La vostra reacció al kiwi pot ser inicialment lleu, però pot ser més greu cada vegada que tasteu la fruita.

Si reaccioneu al kiwi cru, eviteu la fruita crua. Cuinar-lo pot inactivar la proteïna que provoca al·lèrgies, cosa que el fa més segur de consumir. Tanmateix, si la vostra al·lèrgia és severa, és millor que us allotgeu de tots junts.

Hi ha sis varietats diferents de kiwi i és possible que tingueu una reacció diferent en funció del tipus de kiwi a què esteu exposat. Alguns kiwis són de color verd brillant i d’altres daurats. Pot ser fàcil confondre el kiwi amb una altra fruita en una amanida o desert. Si teniu al·lèrgia, assegureu-vos que esteu familiaritzat amb l’aspecte de les diferents varietats perquè pugueu reconèixer-la en els aliments que mengeu.

Aquests són alguns consells per ajudar-vos a minimitzar el risc de reacció al·lèrgica:

• Tingueu precaució quan mengeu amanides de fruita, batuts de fruita i gelats de fruites. Sovint es poden contaminar amb kiwi.
• Informeu la vostra al·lèrgia alimentària a la vostra família, amics i amfitrions del restaurant. La contaminació dels aliments pot causar reaccions greus en persones molt al·lèrgiques, de manera que qualsevol persona que prepari el menjar ha de tenir precaució per evitar la contaminació creuada accidental.
• Llegiu les etiquetes, fins i tot si ja heu comprat l'article. Les receptes canvien i és possible que siguin al·lèrgics els ingredients nous.
• Tingueu precaució quan mengeu plàtans, alvocats i castanyes. Una al·lèrgia al kiwi augmenta el risc de ser al·lèrgic a aquests altres aliments.

Buscant ajuda

Si observeu que la boca es pica després de menjar kiwi cru, demaneu una cita amb el vostre metge. Si teniu al·lèrgia al pol·len, especialment si sou al·lèrgic al pol·len del bedoll, és possible que el vostre metge us enviï un conjunt més complex de proves d’al·lèrgia alimentària, inclòs el kiwi.

El vostre metge us pot recomanar tenir a mà alguns medicaments antihistamínics. Si l’al·lèrgia és greu, el metge us recomanarà portar sempre un Epi-pen.

Perspectiva

Algunes persones poden reaccionar a fruites com el kiwi si són al·lèrgiques al pol·len o al làtex. Altres poden tenir una al·lèrgia al kiwi per si sola. En ambdós casos, els símptomes poden ser lleus o greus.

Com que tenir al·lèrgia al kiwi pot fer-vos al·lèrgic a altres fruites, fruits secs i verdures, controleu les reaccions després de menjar diversos aliments per saber què heu d’evitar.

Viure amb al·lèrgia alimentària significa que haurà de:

• Llegiu etiquetes.
• Pregunteu sobre com es preparaven els aliments.
• Estigueu preparats per dir que no si teniu dubtes sobre els ingredients.

És possible que vulgueu portar una targeta d’al·lèrgia alimentària quan mengeu fora. Aquesta targeta es pot utilitzar per informar fàcilment de la seva al·lèrgia al servidor i al personal de la cuina. Educar els altres sobre les al·lèrgies alimentàries farà que tothom sigui més conscient i esperem que disminueixi la probabilitat d’episodis d’al·lèrgia.