Dieta contra el càncer de ronyó: aliments per menjar i evitar

Content

• Què menjar
• Fruites i verdures
• Cereals integrals i midons
• Proteïnes
• Què evitar
• Aliments rics en sal
• Aliments rics en fòsfor
• Massa aigua
• Durant el tractament
• Emportar

Visió general

Segons la Societat Americana del Càncer, més de 73.000 nord-americans seran diagnosticats d'algun tipus de càncer de ronyó aquest any.

Tot i que no hi ha una dieta específica per a persones que pateixen càncer de ronyó, els bons hàbits alimentaris són vitals per mantenir un cos sa i gestionar els efectes secundaris del tractament contra el càncer.

Si vius amb càncer de ronyó, el que menges pot afectar la teva sensació en el dia a dia. Esbrineu quins aliments heu de menjar més, quins aliments heu d’evitar i quins canvis dietètics podeu esperar durant el tractament.

Què menjar

Menjar una dieta sana i equilibrada és important per a qualsevol persona que tingui càncer de ronyó.

Les vostres necessitats nutricionals depenen del tipus de tractament que tingueu i de l’etapa del càncer. Però hi ha alguns aliments que heu d’esforçar per incloure en tots els àpats:

Fruites i verdures

Les fruites i verdures són riques en fibra soluble i són una bona font de moltes vitamines i minerals essencials. També ajuden a reduir els nivells de colesterol i a controlar el sucre a la sang. Haureu d’obtenir cada dia entre 5 i 10 racions de fruites i verdures de diverses fonts.

Cereals integrals i midons

El pa integral, l’arròs salvatge i la pasta integral són una excel·lent font d’energia. També són rics en fibra, ferro i vitamines del grup B.

Alguns cereals integrals són rics en fòsfor i potassi. Tots dos poden causar problemes si en consumeix dosis elevades mentre els ronyons no funcionen completament. Per tant, val la pena consultar amb el vostre metge quins aliments integrals poden ser els millors per a vosaltres.

Proteïnes

Les proteïnes són una part necessària de la dieta de tots, ja que ajuden a construir i mantenir la massa muscular. Però un excés de proteïna per a algú amb càncer de ronyó pot causar una acumulació de residus derivats dels aliments al torrent sanguini. Això pot provocar símptomes com fatiga, nàusees i mal de cap.

Parleu amb un metge o dietista registrat sobre la quantitat adequada i els millors tipus de proteïna que podeu incloure a la vostra dieta.

Què evitar

Diversos aliments poden augmentar el risc de complicacions renals. Consumeu aquests aliments amb moderació o eviteu-los del tot:

Aliments rics en sal

La sal pot alterar l’equilibri de líquids al cos i provocar hipertensió arterial. Això pot empitjorar qualsevol pèrdua de la funció renal.

Els aliments processats solen ser rics en sodi i, per tant, és del vostre interès evitar:

• menjar ràpid
• aliments enllaunats
• aperitius salats
• carns de xarcuteria

Sempre que sigui possible, utilitzeu herbes i espècies per aromatitzar en lloc de sal. Tanmateix, si utilitzeu herbes exòtiques, consulteu el vostre metge.

Aliments rics en fòsfor

El fòsfor és un element químic necessari per mantenir la força òssia. Però en persones amb càncer de ronyó, pot acumular-se al torrent sanguini i provocar símptomes com picor i dolor a les articulacions.

Si teniu problemes amb aquests símptomes, és possible que vulgueu reduir la ingesta d’aliments rics en fòsfor, com ara:

• llavors
• fruits secs
• mongetes
• cereals de segó processats

Massa aigua

La deshidratació també pot crear problemes per a les persones amb càncer de ronyó. La reducció de la funció renal pot comprometre la producció d’orina i fer que el cos retingui massa líquid.

És important que tothom begui molta aigua, però feu un esforç per controlar la vostra ingesta de líquids perquè no consumiu una quantitat excessiva.

Durant el tractament

És habitual perdre pes durant el tractament contra el càncer de ronyó. És possible que trobeu que el vostre gust per certs aliments ha canviat. És possible que les coses que abans us atraien deixin de ser apetitoses i fins i tot us puguin fer sentir nàusees.

Feu servir proves i errors per trobar alguns aliments que no us facin sentir malament. Centreu-vos en menjar-los quan aparegui una onada de nàusees.

Encara que no tingueu molta gana, feu tot el possible per menjar àpats regulars perquè els vostres nivells d’energia siguin constants durant tot el dia. Si teniu problemes per menjar porcions de mida completa, us pot ajudar a dividir els vostres àpats en cinc o sis racions més petites en lloc de les típiques dues o tres grans.

El tractament del càncer pot debilitar el sistema immunitari i fer-lo més susceptible a la infecció. Preneu precaucions addicionals mentre prepareu i guardeu els àpats.

Renteu bé els vostres productes i assegureu-vos que aliments com la carn, les aus de corral i els ous estiguin ben cuits. Eviteu els aliments crus com el sushi, els mariscs i els brots de verdures i eviteu beure llet o suc sense pasteuritzar.

Emportar

Seguir un pla nutricional equilibrat i evitar aliments que puguin desencadenar complicacions renals us ajudarà a sentir-vos més forts, més sans i amb més energia. Recordeu consultar amb el vostre metge o equip sanitari abans de fer canvis importants a la vostra dieta. A més, informeu dels efectes secundaris nous que experimenteu el més aviat possible.