9 raons per les quals el te de gessamí és bo per a vostè
Content
- 1. Esclat amb antioxidants
- 2. Pot ajudar a la pèrdua de pes
- 3. Podria protegir el cor
- 4. Promou una bona salut bucodental
- 5. Pot impulsar la funció cerebral
- 6. Pot protegir-se contra la malaltia d’Alzheimer i Parkinson
- 7. Pot reduir el risc de diabetis tipus 2
- 8. Pot reduir el risc de certs càncers
- 9. Deliciós i fàcil d’afegir a la vostra dieta
- Seguretat i efectes secundaris
- La línia de fons
El te de gessamí és un tipus de te, perfumat amb l'aroma de flors de la planta de gessamí.
Normalment es basa en te verd, però de vegades s’utilitza te negre o negre.
Flors del gessamí comú (Jasminum officinale) o sampaguita (Jasminum sambac) es col·loquen al costat de les fulles de te a l’emmagatzematge o es barregen amb el te emmagatzemat, permetent que l’aroma s’infli.
Com que el te de gessamí es fa normalment de fulles de te verd, proporciona molts dels mateixos poderosos beneficis per a la salut que obtindríeu del consum de te verd.
Aquí teniu 9 raons per les quals beure te de gessamí és ideal per a la vostra salut.
1. Esclat amb antioxidants
El te de gessamí es carrega amb poderosos compostos vegetals coneguts com a polifenols.
Aquests actuen com a antioxidants al cos i protegeixen les cèl·lules contra els danys dels radicals lliures. Els estudis han relacionat danys radicals lliures a malalties del cor i diversos tipus de càncer (1).
El te de gessamí elaborat amb te verd és ric en polifenols anomenats catequines.
Una catequina particularment potent en el te verd és l’epigallocatequina galat (EGCG), que ha estat relacionada amb molts beneficis, inclosa la pèrdua de pes i un millor control del sucre en sang, així com la salut del cor i de la via oral (2, 3, 4).
A més, s'ha demostrat que les catequines de te verd com EGCG tenen efectes antiinflamatoris i que disminueixen els lípids en sang, cosa que pot reduir el risc de patir malalties del cor (5).
Resum El te de gessamí és ric en polifenols que actuen com a antioxidants al cos. També conté el potent polifenol EGCG, que està relacionat amb molts beneficis per a la salut com el risc reduït de malalties cardíaques.2. Pot ajudar a la pèrdua de pes
Beure te de gessamí pot ajudar a perdre pes accelerant el seu metabolisme.
De fet, una revisió de diversos estudis suggereix que el te verd - la base més comuna per al te de gessamí - pot accelerar el seu metabolisme en un 4-5% i augmentar la crema de greixos entre un 10 i un 16% (6).
Si bé un 4-5% pot semblar insignificant, pot suposar cremar 70-100 calories addicionals al dia (6).
Les propietats de crema de greix del te de gessamí estan relacionades amb el seu contingut en cafeïna i EGCG polifenol. Aquests compostos també poden millorar els efectes de crema de greixos mútuament (2).
Resum El te de gessamí elaborat amb te verd pot ajudar a la pèrdua de pes, augmentant el seu metabolisme.3. Podria protegir el cor
El te de gessamí és ric en polifenols, que pot ajudar a protegir-se contra malalties del cor.
En estudis amb animals i tubs d’assaig, s’ha demostrat que els polifenols del te protegeixen el colesterol LDL (dolent) de l’oxidació: un procés que augmenta el risc de patir malalties del cor (7, 8).
El colesterol LDL oxidat és potencialment perjudicial, ja que és més probable que s’enganxi a les parets de l’artèria i formi plaques. Això podria restringir o obstruir els vasos sanguinis (9).
En un estudi, el suplement de polifenols de te verd, que també es troba en el te de gessamí a base de te verd, va reduir la formació de placa fins a un 68% en hàmsters. També va disminuir els factors de risc de malalties cardíaques, com el colesterol LDL i els nivells de triglicèrids (10).
Altres estudis vinculen el consum de te a un menor risc de patir malalties cardíaques.
Per exemple, una anàlisi de cinc estudis va descobrir que les persones que bevien 3 tasses (710 ml) o més de te verd o negre cada dia tenien un 21% més baix de risc de patir malalties cardíaques (11).
Un altre estudi va descobrir que les persones que bevien 1 - 3 tasses (237–710 ml) de te verd al dia tenien un risc del 19% més baix d’atacs cardíacs i un 36% més reduït de cops, en comparació amb les persones que bevien menys d’una tassa ( 237 ml) diàriament (12).
Resum Els polifenols del te de gessamí poden ajudar a protegir-se contra malalties del cor, evitant que el colesterol LDL (dolent) s’oxidi i pugui obstruir les artèries.4. Promou una bona salut bucodental
El te de gessamí es basa generalment en el te verd, que s'envasa amb catequines. Les cateques són un grup de polifenols que poden ajudar a protegir-se contra la càries dental o cavitats, matant bacteris que formen placa com Streptococcus mutans (4, 13).
En un estudi realitzat en 15 persones, es va detenir una solució que contenia catequines de te verd Streptococcus mutans a partir de produir àcid quan s’aplica a les dents. Massa àcid pot erosionar l’esmalt de les dents: la superfície dura de les dents (4).
Un altre estudi realitzat en 30 persones va assenyalar que l'ús d'un rentat bucal a base de catequina de te verd durant una setmana era tan eficaç per reduir la placa dental com un antisèptic de la boca (14).
Sense oblidar, alguns estudis suggereixen que el te de gessamí pot combatre el mal alè mitjançant la reducció de bacteris que provoquen olors (15).
Resum Els polifenols del te de gessamí poden ajudar a neutralitzar bacteris que formen placa com Streptococcus mutans. A més, pot combatre el mal alè.5. Pot impulsar la funció cerebral
El te de gessamí té diverses propietats que podrien ajudar a augmentar la funció cerebral.
Per començar, conté 15–60 mg de cafeïna per tassa (237 ml), segons el temps que el te deixa abrupte i quin tipus de te s’utilitza com a base.
La cafeïna estimula el vostre sistema nerviós bloquejant el neurotransmissor inhibidor d’adenenosina: una substància química que proporciona senyals entre el cervell i el cos. Normalment, l’adenosina ajuda al cos a relaxar-se (16).
A més, la cafeïna millora l’activitat cerebral i ajuda l’alliberament d’altres neurotransmissors que milloren l’estat d’ànim com la dopamina i la serotonina (17).
De manera col·lectiva, això et fa sentir més atent i dinamitzat i millora la memòria a curt termini (18).
El te de gessamí també conté l’aminoàcid L-teanina, que desencadena l’alliberament d’àcid gamma-aminobutíric (GABA) - un neurotransmissor inhibidor que el posa en un estat relaxat i atent.
Quan es prenen junts, la L-teanina i la cafeïna semblen ser més efectives per impulsar la funció cerebral (19, 20).
Resum El te de gessamí conté cafeïna i L-teanina, cosa que us pot ajudar a mantenir-vos més alerta i vigilant. A més, pot millorar la memòria a curt termini.6. Pot protegir-se contra la malaltia d’Alzheimer i Parkinson
El te de gessamí està ple de polifenols potents que poden disminuir el risc de patir Alzheimer i Parkinson.
En particular, el te de gessamí a base de te verd té un contingut elevat en EGCG, que pot suprimir la inflamació i neutralitzar el dany radical lliure - dos factors clau associats a la progressió de la malaltia d’Alzheimer i Parkinson (21, 22).
Els estudis sobre tubs d’assaig demostren que l’EGCG impedeix que les proteïnes del cervell es produeixin males tasques i s’acomodi. Això podria reduir el risc de patir malalties de Parkinson i Alzheimer, ja que les proteïnes que no es ploquen poden promoure la inflamació i danyar els nervis cerebrals (23, 24).
Una revisió de vuit estudis realitzats en més de 5.600 persones va descobrir que les persones que bevien regularment tes com el te verd (la base més comuna per al te de gessamí) tenien un risc del 15% menor de malaltia de Parkinson que els que no beguessin (25).
Una anàlisi de 26 estudis realitzats en més de 52.500 persones va relacionar el consum diari de tesis altes en EGCG, com el te verd, amb un risc del 35% menor de trastorns cerebrals, inclosa la malaltia d’Alzheimer (26).
Resum El beure te verd, que és una base comuna per al te de gessamí, ha estat relacionat amb un menor risc de la malaltia d’Alzheimer i Parkinson.7. Pot reduir el risc de diabetis tipus 2
A nivell mundial, més de 422 milions de persones tenen diabetis (27).
La diabetis tipus 2 és el tipus més comú i es produeix quan el cos no pot utilitzar insulina de manera efectiva. La insulina és una hormona que ajuda a traslladar el sucre de la sang a les cèl·lules.
El te de gessamí elaborat amb te verd pot reduir el risc de patir diabetis tipus 2. Conté el compost EGCG, que pot ajudar el cos a utilitzar la insulina amb més eficàcia i reduir els nivells de sucre en la sang (28).
Una anàlisi de 17 estudis realitzats en 1.133 persones va demostrar que el consum de te verd reduïa significativament els nivells de sucre en sang i d'insulina (29).
Una altra anàlisi de 12 estudis realitzats en més de 760.000 persones va trobar que beure 3 tasses (710 ml) o més de te al dia va estar relacionat amb un 16% més baix de risc de diabetis tipus 2 (30).
Resum Els estudis mostren que beure te verd de gessamí pot ajudar al cos a utilitzar insulina de manera més eficaç i reduir els nivells de sucre en sang. Això pot ajudar a disminuir el risc de diabetis tipus 2.8. Pot reduir el risc de certs càncers
El te de gessamí és ric en antioxidants que ajuden a reduir els danys dels radicals lliures i poden tenir propietats contra el càncer.
Els estudis amb tubs d’assaig i animals van comprovar que els polifenols –com l’ECGC al te verd– van reduir la mida del tumor, van estimular la mort de cèl·lules canceroses i van suprimir el creixement i la propagació de cèl·lules canceroses (31, 32).
En una revisió, els polifenols del te verd van aturar el creixement i la propagació de cèl·lules canceroses de la bufeta i van provocar la mort de cèl·lules canceroses en investigacions amb animals i tubs d’assaig. Tot i això, els estudis humans sobre polifenols de te verd i càncer de bufeta van mostrar resultats incoherents (33).
És més, un estudi va observar que beure 10 tasses de mida japonesa (40,6 unces o 1,2 litres) de te verd diàriament, complementades amb comprimits d'extracte de te verd, van reduir la recurrència de cèl·lules canceroses de còlon en persones amb càncer de còlon en un 51,6% (34 ).
A més, el consum de te verd s’ha associat amb un menor risc de càncer de pròstata i de mama (35, 36).
Tot i que aquests resultats són prometedors, es necessiten estudis humans de més qualitat sobre el te de gessamí i el risc de càncer abans que es pugui recomanar amb confiança.
Resum La investigació amb animals, tubs d’assaig i humans demostra que els polifenols del te de gessamí poden ajudar a suprimir el creixement i la propagació de les cèl·lules canceroses, però cal més investigació en aquest àmbit.9. Deliciós i fàcil d’afegir a la vostra dieta
El te de gessamí no només és molt sa, sinó que també és deliciós i fàcil d’afegir a la vostra dieta. Té un aroma floral aromàtic i un sabor dolç i subtil.
El te es pot comprar en bosses de te, fulles soltes i perles. Tot i així, el millor és triar fulles soltes o perles, ja que les bosses de te normalment contenen fulles trencades i altres parts indesitjades de la planta que poden afectar el gust del te.
Per preparar les fulles o les perles, només cal afegir-les a una olla i afegir aigua calenta entre 70-80 ° C. Eviteu utilitzar aigua bullent perquè pot arruïnar el delicat sabor del te. Deixeu que el te remeni durant 3-5 minuts, i després coeu i serveixi.
El te de gessamí és àmpliament disponible i es pot comprar al vostre local d'aliments de salut o en línia.
Resum El te de gessamí és deliciós i té un sabor dolç, subtil i refrescant. És fàcil de preparar i es pot comprar a botigues locals d'aliments de salut o en línia.Seguretat i efectes secundaris
En general, el te de gessamí és increïblement saludable i té efectes secundaris poc o gens.
Tot i això, conté cafeïna, cosa que pot causar problemes a algunes persones. Entre els efectes secundaris d’ingerir massa cafeïna s’inclou l’ansietat, la inquietud, les molèsties i els problemes d’estómac (37).
Les dones embarassades han de limitar la ingesta de cafeïna, ja que poden augmentar el risc d'avortament involuntari.
El te de gessamí també conté catequines, cosa que podria reduir la capacitat del cos per absorbir el ferro dels aliments. En quantitats elevades, les catequines poden augmentar el risc d’anèmia amb deficiència de ferro (38).
Tot i així, això s’aplica principalment a persones amb risc de deficiència de ferro, incloses dones embarassades, nens petits i persones amb restriccions dietètiques.
Dit això, si teniu risc de dèficit de ferro, penseu beure te de gessamí entre àpats en lloc de menjar o esperar almenys una hora després de menjar per beure el te.
Resum El te de gessamí és generalment segur, però les persones sensibles a la cafeïna o amb risc de deficiència de ferro poden necessitar tenir cura de la seva ingesta.La línia de fons
El te de gessamí és un te increïblement saludable basat normalment en fulles de te verd o negre.
Té una gran quantitat d'antioxidants i està relacionat amb molts beneficis impressionants per a la salut.
Per exemple, beure te de gessamí pot disminuir el risc de patir malalties cardíaques, de caiguda mental i de certs càncers. També us pot ajudar a perdre pes, millorar la salut bucodental i augmentar la funció cerebral.
El millor de tot és que el te de gessamí és deliciós i fàcil d’afegir a la vostra dieta. Proveu d’afegir el te a la vostra dieta per obtenir els seus impressionants beneficis per a la salut.
Popular Avui
13 formes d'augmentar la vostra resistència en cursa
