Propietats de Jambu i com utilitzar-les
Content
El jambu, també conegut com a créixens de Pará, és una planta molt comuna al nord del Brasil i s’utilitza àmpliament a la cuina en amanides, salses i per fer tacacà, per exemple, que és un plat típic de Pará.
Aquesta planta, a més d’utilitzar-se àmpliament en gastronomia, també es pot utilitzar diàriament, ja que té un efecte analgèsic i es pot utilitzar per ajudar a tractar el mal de queixal, la gola i l’herpes.
El nom científic del jambu ésSpilanthes oleracea i es pot trobar a mercats, fires, botigues d’aliments naturals o botigues en línia en forma de planta o oli essencial.
Propietats del jambu
El jambu té propietats antifúngiques, diürètiques, antivirals, antisèptiques, antioxidants i anestèsiques, principalment, que es deu a una substància que s’allibera en mastegar la inflorescència del jambu, l’espilantol. Per tant, a causa de les seves propietats, el jambu pot tenir diverses aplicacions medicinals i es pot utilitzar per:
- Ajudar a combatre la infecció per virus i fongs;
- Lluita contra els radicals lliures, prevenint l'envelliment prematur;
- Ajuda a alleujar el mal de queixal i la gola;
- Ajudar en el tractament de la tos i l’herpes;
- Augmentar els nivells de testosterona en els homes i, per tant, tenir un efecte afrodisíac;
- Ajudeu a enfortir el sistema immunitari, ja que és ric en vitamina C.
És important que el metge o herbolari recomani el consum i l’ús de jambu amb finalitats medicinals i que no substitueixi el tractament indicat prèviament pel metge.
Com utilitzar
El jambu s’utilitza àmpliament en gastronomia per preparar amanides i salses, i les seves fulles es poden fer per fer pizza tacacá o jambu, per exemple. A més, les fulles, les flors i les arrels es poden utilitzar en la preparació de tes, es recomana posar 10 g de fulles de jambu en 500 ml d’aigua bullent, deixar reposar 10 minuts, colar i beure fins a 3 vegades dia.
El jambu també es pot utilitzar en forma d’oli essencial i el metge o herbolari ha de recomanar el seu ús.
El jambu pot afavorir les contraccions uterines i, per tant, no es recomana el seu consum en forma de te, oli o en receptes per a dones embarassades.
Articles Populars
Les millors proteïnes per al vostre cor
