Com saber si tinc intolerància a la lactosa
Content
- 1. Observa els símptomes d’intolerància a la lactosa
- 2. Feu la prova d’exclusió alimentària
- 3. Aneu al metge i feu-vos la prova
- Tractament contra la intolerància a la lactosa
- Vegeu com ingerir la quantitat de calci necessària al vídeo:
- Aquests són alguns consells per millorar l’absorció de calci.
Per confirmar la presència d’intolerància a la lactosa, el diagnòstic el pot fer un gastroenteròleg i gairebé sempre és necessari, a més de l’avaluació dels símptomes, realitzar altres proves, com ara la prova de respiració, la femta o la biòpsia intestinal.
La intolerància a la lactosa és la incapacitat del cos per digerir el sucre present a la llet, la lactosa, causant símptomes com còlics, gasos i diarrea, que apareixen moments després de menjar aquest aliment.
Tot i que se sol diagnosticar en la infància, els adults també poden desenvolupar intolerància a la lactosa, amb símptomes més o menys intensos segons la gravetat de la intolerància. Vegeu una llista més completa dels símptomes d’aquesta intolerància.
1. Observa els símptomes d’intolerància a la lactosa
Si creieu que podeu tenir intolerància a la lactosa, seleccioneu els símptomes per esbrinar el risc:
- 1. Ventre inflat, dolor abdominal o gasos excessius després de consumir llet, iogurt o formatge
- 2. Períodes alternats de diarrea o restrenyiment
- 3. Falta d’energia i cansament excessiu
- 4. Fàcil irritabilitat
- 5. Cefalea freqüent que sorgeix principalment després dels àpats
- 6. Taques vermelles a la pell que poden picar
- 7. Dolor constant en els músculs o les articulacions
Aquests símptomes solen aparèixer moments després de menjar llet de vaca, productes lactis o productes que es preparen amb llet. Per tant, si apareix algun d’aquests símptomes, proveu la prova d’exclusió alimentària durant 7 dies per veure si desapareixen els símptomes.
Els símptomes també es poden manifestar amb més o menys intensitat segons el grau d’incapacitat per produir lactasa, que és l’enzim que digereix la llet de vaca.
2. Feu la prova d’exclusió alimentària
Si sospiteu que no digereu bé la llet de vaca, intenteu no consumir aquesta llet durant 7 dies. Si en aquests dies no teniu símptomes, feu la prova i beveu una mica de llet i espereu a veure la reacció del vostre cos. Si els símptomes tornen, és possible que tingueu intolerància a la lactosa i no pugueu beure llet de vaca.
Aquesta prova es pot fer amb tots els aliments que es preparen amb llet, com ara formatge, mantega, púding i aliments, per exemple. I en funció del grau d’intolerància a la lactosa, els símptomes poden ser més o menys greus.
A continuació s’explica com fer una dieta sense incloure la lactosa.
3. Aneu al metge i feu-vos la prova
Per assegurar-vos que té intolerància a la lactosa, a més de fer la prova d’exclusió alimentària, podeu fer proves com ara:
- Examen de femta: mesura l’acidesa de les femtes i és molt freqüent detectar la intolerància a la lactosa en nadons i nens petits.
- Prova d'alè: mesura la presència anormal d’hidrogen a l’aire exhalat després de la ingestió de lactosa diluïda en aigua. Obteniu informació sobre com fer aquest examen.
- Anàlisi de sang: mesura la quantitat de glucosa a la sang després de prendre lactosa diluïda en aigua al laboratori.
- Biòpsia intestinal: en aquest cas s’analitza una petita mostra de l’intestí al microscopi per identificar la presència o absència de cèl·lules específiques que determinen la intolerància a la lactosa. Tot i que és molt útil, és menys utilitzat perquè és més invasiu.
Aquestes proves les pot encarregar el metge de capçalera o l’al·lergòleg en cas de sospita d’intolerància a la lactosa o quan la prova d’exclusió alimentària deixi alguns dubtes.
És molt important diagnosticar i tractar la intolerància a la lactosa, ja que es tracta d’una afecció que provoca símptomes desagradables i que afecta l’absorció de nutrients importants per al cos.
Tractament contra la intolerància a la lactosa
El tractament de la intolerància a la lactosa consisteix a excloure de la dieta la llet de vaca i tot el que es prepara amb llet de vaca com a pastís, galeta, galeta i púding. Tot i així, de vegades una persona pot prendre un suplement de lactasa, que és un enzim que digereix la llet, quan necessita o vol menjar algun aliment preparat amb llet de vaca.
La lactasa es pot comprar a la farmàcia o en una farmàcia i és molt fàcil d’utilitzar. Aquest enzim es pot afegir a la recepta del pastís o es pot ingerir moments abans de menjar aquests aliments. Alguns exemples són Lactrase, Lactosil i Digelac. Una altra possibilitat és que les càpsules de carbó vegetal alleuginin els símptomes després que una persona hagi ingerit alguna font de lactosa i pugui ser útil en cas d’emergència.
La llet de vaca és rica en calci, que és important per mantenir la salut òssia, de manera que les persones que tenen intolerància a la lactosa haurien d’augmentar el seu consum d’altres aliments d’origen calci com, per exemple, prunes prunes i mores. Vegeu altres exemples a: Aliments rics en calci.
Tanmateix, hi ha diversos nivells d’intolerància a la lactosa i no tots han de deixar de menjar productes lactis, com ara formatge i iogurt, perquè aquests aliments tenen una quantitat menor de lactosa i és possible menjar una petita quantitat alhora. un altre.
Vegeu com ingerir la quantitat de calci necessària al vídeo:
La llet materna també conté lactosa, però en menor mesura, de manera que les mares que alleten nens amb intolerància a la lactosa poden continuar alletant sense problemes, eliminant els aliments lactis de la seva pròpia dieta.
Aquests són alguns consells per millorar l’absorció de calci.
Missatges Populars
Què és Harissa i com es pot utilitzar aquesta pasta de xili vermell brillant?