La manera brillant de curar el jet lag amb els aliments

Content

• Revisió de

Amb símptomes que inclouen fatiga, trastorns del son, problemes estomacals i dificultat per concentrar-se, el jet lag és probablement el major inconvenient de viatjar. I quan penseu en la millor manera d’adaptar-vos a una nova zona horària, probablement la vostra ment vagi primer a la vostra agenda de son. Si pots posar-ho en marxa anant al llit i despertant-te al moment adequat, tota la resta quedarà al seu lloc, oi? Bé, segons un nou estudi publicat a Psicologia i Salut, hi ha una altra manera, possiblement més eficaç, d’aconseguir que el vostre cos s’adapti i combat el jet lag. Una nova investigació ha descobert que quan mengeu els vostres àpats juga un paper força important a l’hora de configurar el rellotge del vostre cos.

A l'estudi, els investigadors van reclutar un grup de 60 assistents de vol de llarg recorregut (persones que creuen zones horàries al registre) per provar les seves teories. Hi ha hagut algunes investigacions anteriors que estableixen que quan mengeu té un efecte sobre el ritme circadià (també conegut com el rellotge intern del vostre cos que us indica quan haureu de despertar, anar a dormir, etc.). Així, els autors de l'estudi van començar amb la teoria que si aquests assistents de vol seguissin un pla de temps dels àpats regular i uniformement espaiats el dia abans de la transició de la seva zona horària i durant els dos dies posteriors, el seu jet lag es reduiria. Els assistents de vol es van dividir en dos grups: un que s'adhereix a aquest pla d'alimentació de tres dies de menjar àpats regulars, i un que menja com volia. (FYI, aquí és com el cafè a la nit altera el vostre ritme circadià.)

Al final de l’estudi, els investigadors van trobar que el grup que feia servir el pla d’alimentació dels menjars regulars estava més alerta i menys retardat després de la transició de la zona horària. Per tant, sembla que la seva teoria era correcta. "Molts membres de la tripulació tendeixen a confiar en el somni en lloc d'estratègies alimentàries per alleujar els símptomes del jet lag, però aquest estudi ha demostrat el paper crucial que poden tenir els horaris dels àpats en el restabliment del rellotge corporal", com diu la doctora Cristina Ruscitto. Un comunicat de premsa va assenyalar la Facultat de Psicologia de la Universitat de Surrey, un dels autors de l'estudi, i una antiga auxiliar de vol.

Si el jet lag és una cosa amb la qual teniu problemes, aquesta estratègia és molt fàcil d'implementar. No es tracta tant de les hores concretes en què mengeu els àpats, sinó també de la distribució uniforme al llarg del dia. Per exemple, si teniu un vol a primera hora del matí, esmorzeu quan s’apagui la llum (feu les maletes i mengeu a l’avió, si cal!) I, a continuació, assegureu-vos de dinar quatre o cinc hores més tard i, a continuació, sopeu quatre a cinc hores després. L’endemà de viatjar, torneu a menjar els àpats normalment espaiats durant tot el dia, començant amb l’esmorzar poc després que s’apagui la llum, fins i tot si us sentiu cansat. Les conclusions de l'estudi suggereixen que el regularitat dels àpats és el que té un efecte, no adherir-se específicament a cap esquema de temps en particular que coincideixi amb la vostra zona horària. No és sorprenent que sembli que el menjar sigui la resposta a un altre dels problemes de la vida. (Si teniu un gran viatge a la matinada, consulteu aquestes receptes d'esmorzar que podeu fer en cinc minuts.)

Revisió de