Dieta de desintoxicació de metalls pesants

Content

• Símptomes de la intoxicació per metalls pesants
• Aliments bons i dolents per a l'exposició a metalls pesants
• Aliments per menjar
• Aliments per evitar
• Outlook per a aquesta condició

Què és la intoxicació per metalls pesants?

La intoxicació per metalls pesants és l’acumulació de diversos metalls pesants al cos. Els factors ambientals i industrials us exposen a alts nivells de metalls pesants cada dia, inclosos els aliments que mengeu i l’aire que respireu.

Alguns d’aquests metalls, com ara el zinc, el coure i el ferro, us són bons en petites quantitats. Però la sobreexposició pot conduir a una intoxicació per metalls pesants, com ara el que es produeix en la malaltia de Wilson. Això pot ser fatal.

Depenent del vostre nivell d’exposició, els medicaments administrats per via intravenosa sota supervisió mèdica poden eliminar aquestes toxines. Aquests medicaments s’uneixen als metalls, un procés anomenat quelació. El metge provarà la sang, l’orina i els cabells per mesurar la toxicitat dels metalls.

A més de la quelació, podeu considerar una teràpia complementària natural, com ara una "desintoxicació de metalls pesants". Tot i això, la majoria d’aquests tractaments no estan avalats per investigacions. Hi ha algunes opcions dietètiques que incorporen aliments que atreuen elèctricament el metall per ajudar-lo a treure'l del cos.

Símptomes de la intoxicació per metalls pesants

L’exposició a llarg termini als metalls pot ser tòxica, causant efectes secundaris nocius que van des del mal de cap fins al dany dels òrgans. És important que busqueu tractament mèdic si teniu toxicitat per metalls pesants.

Els símptomes de la toxicitat dels metalls pesants varien en funció del tipus de metall a què estigueu sobreexposat. Mercuri, plom, arsènic i cadmi són alguns dels metalls sobreexposats més comuns.

Els símptomes aguts associats a aquests metalls inclouen:

• mals de cap
• dolor abdominal i calambres
• nàusees
• vòmits
• diarrea
• fatiga
• dificultat per respirar

En casos més greus d’intoxicació crònica per metalls pesants, pot experimentar símptomes com ara:

• sensacions de cremor i formigueig
• infeccions cròniques
• boira cerebral
• alteracions visuals
• insomni
• paràlisi

Aliments bons i dolents per a l'exposició a metalls pesants

Moltes persones reben una acumulació de metalls pesants al seu sistema a causa dels aliments que mengen. Alguns estudis suggereixen que podeu evitar la sobreexposició a aquestes toxines evitant certs aliments. Consumir altres aliments coneguts per treure metalls pesats del sistema també pot ajudar.

Fem una ullada a la investigació.

Aliments per menjar

Alguns aliments us poden ajudar a desintoxicar-vos eliminant els metalls pesants del vostre cos. i traieu-les en el procés digestiu.

Menjar aliments rics en vitamines i minerals pot tenir efectes protectors per a les persones exposades a metalls pesants.

Els aliments de desintoxicació de metalls pesants per menjar inclouen:

• coriandre
• All
• nabius silvestres
• aigua de llimona
• espirulina
• chlorella
• pols de suc d’herba d’ordi
• Dulse atlàntic
• curri
• te verd
• tomàquets
• probiòtics

A més, si no obteniu la ingesta diària recomanada de vitamines, penseu a prendre suplements.

Les deficiències de vitamina B, B-6 i C són una baixa tolerància als metalls pesants i una toxicitat més fàcil. S'ha informat que la vitamina C té efectes quelants sobre el ferro. En un estudi amb animals, es va demostrar que els suplements de B-1 disminuïen els nivells de ferro.

L’Administració d’Aliments i Drogues dels Estats Units no controla la puresa ni la qualitat dels suplements com ho fan els medicaments. Parleu també amb el vostre metge abans de provar un suplement per assegurar-vos que no interaccionarà amb cap medicament que estigueu prenent actualment.

Aliments per evitar

Una eficaç desintoxicació de metalls pesants inclou més que incorporar fruites i verdures saludables. Per minimitzar els efectes de la intoxicació per metalls pesants o evitar-ho del tot, heu d’eliminar alguns aliments de la vostra dieta.

Això és especialment cert per als aliments processats i l’excés de greixos. Aquests aliments tenen un valor nutritiu mínim i alenteixen el procés de desintoxicació. Això es deu al fet que els greixos tendeixen a absorbir les substàncies nocives que voleu eliminar.

Alguns aliments que cal limitar o evitar en la seva dieta de desintoxicació de metalls pesants són:

• arròs (específicament arròs integral) perquè sovint conté arsènic
• alguns peixos, com els peixos més grans i de llarga vida, ja que solen contenir més mercuri
• alcohol
• aliments no orgànics

Outlook per a aquesta condició

La intoxicació per metalls pesants pot provocar diversos efectes secundaris nocius. Si no es tracta, pot posar en perill la vida. Seguiu amb qualsevol tractament mèdic recomanat. Parleu amb el vostre metge sobre com els canvis dietètics us poden protegir de la sobreexposició de metalls pesants.

Es necessita temps per desintoxicar-se i eliminar de forma segura la toxicitat per metalls del cos, però és possible. Abans de participar en la dieta de desintoxicació de metalls pesants, consulteu el vostre metge o dietista per parlar de les vostres opcions.