Guia de viatges saludables: Portland, Oregon

Content

• Revisió de

Tot i que té la seva estranya i hippie reputació basada en el popular programa de televisió IFC Portlandia, aquesta ciutat de la costa oest és una de les més actives dels Estats Units.

Portland alberga 1.250 senders per a bicicletes i a peu, parcs magnífics, muntanyes imponents i més zones per a aventures a l’aire lliure de les que es podia imaginar. I els dies en què esclata la famosa pluja de la ciutat, no falten estudis de fitness on es pugui suar. Trieu alimentar-vos als restaurants de la granja a la taula, beureu una mica de cervesa freda (i no, no ens referim a Starbucks) i gaudiu d'una de les famoses botigues de bunyols (si esteu disposats a fer cua) . A més, fer ràfting a la frontera de Washington i algunes escapades a la platja de la ciutat són ideals per fer excursions d’un dia o d’una nit perfectes.

Dorm bé

Situat al cor del centre de Portland, el recentment renovat Kimpton Hotel Vintage (a la imatge superior, a l'esquerra) posa el benestar i un estil de vida actiu a l'avantguarda del que fan. És possible que reconegueu el campaner, un exjugador de bàsquet universitari, que dispara cèrcols amb els convidats interessats els divendres a la tarda a la pista del carrer. T’interessa relaxar-te després d’un boig dia de viatge? Totes les habitacions disposen de catifes de ioga i un canal de ioga gratuïts. O potser ja esteu amb ganes d’explorar el centre de la ciutat. Deixeu el cotxe enrere i agafeu una de les bicicletes que es poden llogar a la recepció en qualsevol moment (només assegureu-vos de trucar i avisar-los si tornareu a la nit). I, en una increïble iniciativa ecològica, si rebutgeu els serveis de neteja, rebreu un crèdit per sopar al restaurant de l'hotel, Pazzo (a la imatge superior, a la dreta), on serveixen vi de cellers locals d'Oregon.

Busqueu alguna cosa una mica més modern a mitjan segle, però que encara estigui al cor de tota l’acció? Dirigiu-vos a l'altra banda del riu fins a l'Hotel Eastlund, a la part est (que ho heu endevinat) de la ciutat. És possible que tingueu la temptació de quedar-vos a dins i fer exercici al seu gimnàs d'última generació abans de prendre un cafè i possiblement una pastisseria a la cafeteria de la casa, Citizen Baker. I si busqueu sopar amb vistes, sopeu al restaurant del terrat, Altabira City Tavern, amb vistes al centre de la ciutat i al riu Willamette.

Mantenir-se en forma

Hi ha una raó per la qual Portland encapçala la llista de ciutats actives.La ciutat és increïblement apta per a les bicicletes, amb places reals d’aparcament per a bicicletes a molts edificis i fins i tot un servei de valet per a bicicletes al Hassalo on Eight, al districte de Llyod. Si voleu estar de peu, aneu a Forest Park per córrer per la natura o a l'Eastban Esplanade per fer una cursa per l'aigua.

Si la pluja afecta els teus plans a l'aire lliure (cosa que passa amb freqüència), fes una ullada a un dels estudis de fitness locals populars, com ara Fire Brand Sports per a barre o Pilates o Revocycle.

Alimenta el teu viatge

Si aneu a Portland, espereu una bona copa de joe, i això és exactament el que trobareu a Stumptown (imatge superior, a l’esquerra). Aquesta parada és imprescindible per a tots els amants del cafè i la beguda freda és realment increïble.

Passeu pel Coopers Hall (a la foto de dalt, a la dreta) per a l'hora feliç amb unes mossegades lleugeres. Ubicat en el que abans era una carrosseria d’automòbils, aquest garatge al sostre transparent ara bellament renovat, decorat amb cordes de llums, ofereix nombrosos vins a l’aixeta, amb el celler. O bé, si busqueu més menjar, aneu a Andina (a la imatge superior, al centre) per trobar el que podria ser el menú de tapes peruà més gran que heu vist mai. Des de tres tipus de patates servides amb salses fredes, croquetes farcides de yuka amb mozzarella i formatge cotija i broquets de cor de vedella marinats amb salsa picant, és segur dir que no hi ha cap opció equivocada.

Parada a boxes

Si esteu bé i busqueu una excursió d’un dia, dirigiu-vos als afores de la ciutat cap a l’Odissea exterior de Zoller. Situats a la línia de l'estat d'Oregon/Washington, us portaran a fer ràfting pel congost del riu Columbia. Haureu d’adaptar-vos per preparar-vos per l’aigua freda del riu White Salmon i triar quina part del riu voleu fer en base al nivell d’aventura: alguns dels ràpids tenen el nivell cinc i no hi ha promeses que no bolcar. Però et divertiràs fent-ho!

Esbarjo

Necessiteu una escapada ràpida a la platja? Pugeu al vostre cotxe i dirigiu-vos només una hora i mitja al nord-oest fins al Surfsand Resort a Cannon Beach. El complex es troba a pocs passos de la platja, on podeu veure l’emblemàtic Haystack Rock (fins i tot podreu veure-ho des de la vostra finestra). Lloga bicicletes a la recepció i explora el centre de la ciutat, juga a tennis a les pistes locals o gaudeix de les ostres del mercat de marisc. Quan estigueu a punt per menjar més, assegureu-vos de reservar al Wayfarer Restaurant & Lounge de l'hotel. Penseu en menjar davant del mar, increïbles ofertes de menjar local i alguns dels servidors més amables i atents de la història.

Al matí, aneu a la botiga de surf Cannon Beach just al costat, on us podeu inscriure amb un instructor per prendre una lliçó (us recomanem Cody). Us ajudaran, carregaran les taules al capdamunt del cotxe i us conduiran a un ràpid passeig per la carretera de Indian Beach, on les onades són més aptes per a principiants. La platja forma part del Parc Estatal d’Ecola, així que, després de la lliçó, aneu cap al bosc pintoresc i passegeu per la costa per experimentar algunes de les vistes més boniques, inclosa la d’un far abandonat.

Recuperar correctament

Preparat per una mica de R i R? Reserveu una visita a un dels dos llocs del Loyly Spa (a la imatge superior) per passar una tarda relaxant. Tots dos tenen saunes de cedre i banys de vapor, però només la del sud ofereix opcions facials integrals per a la cura de la pell. Trieu si voleu que The Reviver (30 minuts), The Renewer (45 minuts, més un remull de peu d’aromateràpia) o The Rejuvenator (60 minuts més un remull de peu d’aromateràpia) del menú i prepareu-vos per desaparèixer en un oasis de felicitat.

Quan hagis acabat, serà el vi a la vall de Willamette! Just al cim de Dundee Hills hi ha Vista Hills Vineyard and Winery, coneguda pel seu pinot nior i pinot gris, gràcies a l'enòleg intern Dave Petterson. Passa per la seva sala de tast de Treehouse i gaudeix d'un vol estàndard amb vi i aprenent sobre cada barreja del personal. A continuació, apareix el celler JK Carriere a les muntanyes de Chehalem, on el vi excepcional només es veu coronat per les impressionants vistes de la vinya. La sala de tast està oberta els divendres i dissabtes i podeu gaudir del vi al pati amb vistes a les vinyes.

Revisió de