5 intercanvis d’aliments per provar si voleu una pell més sana

Content

• Una pell saludable pot començar amb la nostra dieta
• 5 intercanvis d'aliments per a una pell més sana
• 1. Les patates fregides
• 2. Les aus de corral
• 3. Oli d’oliva o alvocat
• 4. Fruita amb mel i iogurt
• 5. Pa de blat brotat

Una pell saludable pot començar amb la nostra dieta

A més de l'exposició solar, el principal culpable de danys a la pell i envelliment prematur és el que s'anomenen productes finals de glucèmia avançats, alias AGEs. Aquestes edats (nom adequat, no?) Es formen quan el greix o proteïna es combina amb el sucre al nostre torrent sanguini.

La bona notícia? Això significa que la nostra dieta també pot ser una poderosa eina per combatre el procés d’envelliment i ajudar els nostres cossos a protegir la nostra pell.

Així que no ho estem dient mai menjar patates fregides (no ens atreviríem), sinó que es tracta de trobar un bon equilibri d'aliments nutritius i sencers. Això ho expliquem al vídeo següent:

5 intercanvis d'aliments per a una pell més sana

Consulteu els nostres 5 menjars preferits quan es tracta d’intercanvis intel·ligents per a una pell més sana.

1. Les patates fregides

Les patates fregides franceses poden ser saboroses, però no són exactament la millor opció quan es tracta d’una pell sana, ja que tant els fregits com la sal poden ser perjudicials per a l’organisme a llarg termini.

Els aliments fregits en oli a altes temperatures alliberen radicals lliures, que poden accelerar el procés d’envelliment i causar danys cel·lulars a la pell.

En lloc de patates fregides habituals, busqueu les patates fregides al forn. Les patates dolces són riques en coure anti-envelliment que ajuda a la producció de col·lagen. Hem esmentat que també són delicioses?

N’hi ha que prendre amb facilitat per la sal, ja que l’excés de sal pot deshidratar la pell i fer-la més propensa a les arrugues.

2. Les aus de corral

Les carns processades –com els gossos calents, la cansalada o el pebre– sovint contenen quantitats molt elevades de sodi, sulfit i greixos saturats. S'ha demostrat que tots aquests deshidraten la pell i provoquen inflamacions.

Els intercanvis de magre com el pollastre a la brasa i el gall dindi al forn s'omplen d'aminoàcids importants per a la formació natural de col·lagen. També són una deliciosa font de proteïna magra, que us mantindrà saciats durant tot el dia.

A més, hamburgueses de pollastre per barbacoa o carbassons farcits de gall d’indi? El cavem.

3. Oli d’oliva o alvocat

La margarina és una propagació processada que s’assembla i té gust de mantega, però està elaborada amb olis vegetals i comercialitzada com a alternativa saludable per al cor.

Tanmateix, sovint és rica en greixos trans. Un estudi sobre rates va trobar que una ingesta més d’àcids grassos trans dels tipus d’olis vegetals utilitzats en la margarina pot fer que la pell sigui més vulnerable a la radiació UV, cosa que pot danyar el col·lagen i l’elasticitat.

Per obtenir un canvi de pell saludable, proveu d’utilitzar alvocat o oli d’oliva al seu lloc. Podeu repartir-los en un entrepà o utilitzar-los per torrar o fer una patata al forn: les possibilitats són infinites i obtindreu els avantatges dels antioxidants anti-envelliment.

4. Fruita amb mel i iogurt

Consumir massa sucre, sobretot sucres afegits, pot provocar diversos problemes de salut. Però les coses dolces també poden accelerar realment el procés d’envelliment de la pell perjudicant el col·lagen.

Quan desitgeu aquest postre del sopar, proveu de satisfer les vostres dents dolces amb fruita fresca i iogurt (preferiblement grec, que és més elevat en proteïnes) xopat amb mel.

Punts de bonificació si s’afegeixen nabius, que s’omplen d’antioxidants i s’ha demostrat que eviten la pèrdua de col·lagen.

5. Pa de blat brotat

Nixem els hidrats de carboni refinats i processats si la pell radiant és l’objectiu. Els investigadors han trobat un potencial enllaç entre les punxes del sucre en la sang, que poden provocar hidrats de carboni refinats, a nivells més alts d'edat en el cos.

En lloc d'això, aconseguiu els pans de gra brotats rics en antioxidants que no contenen sucres afegits. Són entranyables i aporten un complement a l'esmorzar o el dinar. La teva pell us ho agrairà.

Tiffany La Forge és un xef professional, desenvolupador de receptes i escriptor d’aliments que dirigeix ​​el bloc Parsnips i Pastisseria. El seu blog se centra en menjar real per a una vida equilibrada, receptes de temporada i consells sobre salut apropiats. Quan no és a la cuina, Tiffany gaudeix de ioga, excursionisme, viatjar, jardineria ecològica i passa amb el seu corgi, cacau. Visita-la al seu blog o a Instagram.