Aquest pla d'àpats saludables d'1 dia us ajudarà a tornar al bon camí

Content

• Esmorzar
• Dinar
• Sopar
• Revisió de

Potser heu passat massa nits setmanals provant nous restaurants amb els vostres millors amics, heu fet una escapada d’una setmana a un refugi gastronòmic o simplement heu tingut un mal cas amb els desitjos de xocolata d’aquest mes. Sigui quina sigui la vostra raó per allunyar-vos dels vostres objectius d’alimentació saludable (o gener sec), és possible que després no us sentiu tan calent.

"El consum excessiu pot alterar el sistema gastrointestinal i alentir la digestió", afirma Susan Albers, psicòloga de la Cleveland Clinic i autora del nou llibre. Gestió de penjadors. “Per augmentar el metabolisme i sentir-se encès, alimenta bé el teu cos. Es tracta d'alimentar-se amb consciència".

Això significa menjars amb els nutrients que necessiteu perquè el vostre cos torni a sentir-se el millor possible. Per sort, podeu renovar-vos en un sol dia amb l’ajut d’aquest pla d’àpats. En general, assegureu-vos d’incloure una barreja de proteïnes, fibra i verdures per donar al vostre cos el reinici que necessita. (Voleu més d'un dia? Proveu aquest repte d'alimentació neta de 30 dies.)

Esmorzar

"No pots batre uns ous i una torrada de gra sencer per tornar-te al camí", diu Keri Gans, R.D.N., una Forma Membre de Brain Trust i autor de La dieta del petit canvi. Els ous contenen vitamina B12, que us aporta energia. També són rics en cisteïna, un aminoàcid que ajuda al cos a produir glutatió, un antioxidant que s'esgota quan beu alcohol, diu. Les torrades integrals saludables (tingueu en compte la diferència entre el blat integral i el gra integral) estan carregades de fibra de farciment, mantenint-vos saciat durant tot el matí.

Per obtenir un impuls addicional:Afegiu un costat de plàtan a rodanxes per al potassi, un mineral que ajuda a regular els nivells de líquids del vostre sistema i augmenta la força muscular, diu Albers.

Dinar

Eviteu qualsevol cosa pesada que us pugui fer lent. Opteu per una amanida amb fulles verdes de fulla fosca (com els espinacs o la col arrissada), que continguin minerals com magnesi i calci que molts de nosaltres no en tenim prou. A continuació, afegiu verdures juntament amb proteïnes musculars, com el pollastre o la tonyina en conserva, diu Gans. Si sou menjador vegetal, cobreu el bol amb cigrons rics en vitamina B per mantenir la vostra energia. (Una d’aquestes amanides ultra satisfactòries farà el truc.)

Per obtenir un impuls addicional:Beveu molta aigua al dinar i durant tota la tarda per mantenir-vos hidratat, diu Albers. La hidratació és fonamental per a l'energia.

Sopar

El salmó rostit amb verdures rostides és una opció excel·lent per al vostre darrer menjar del dia. El producte us proporciona antioxidants i el peix proporciona proteïnes i greixos saludables, diu Gans. O proveu pasta amb gambes i verdures saltejades amb all i oli d’oliva per obtenir els mateixos beneficis.

Per a un impuls addicional:Menja una poma, una pera o una taronja per berenar després del sopar. Aquestes fruites no només estan plenes de vitamines i fibra, sinó que també tenen un alt contingut d'aigua (és a dir, energitzant), diu Albers.

Revista Shape, número de gener/febrer de 2020

Revisió de