Pot menjar gingebre si tens diabetis?

Content

• Els bàsics
• Quins avantatges té menjar gingebre si teniu diabetis?
• Riscos i advertències
• Com afegir gingebre a la dieta
• A emportar

Els bàsics

La diabetis és una malaltia metabòlica amb la qual algunes persones neixen i altres es poden desenvolupar amb el pas del temps. Afecta la forma en què les persones produeixen o responen a la insulina, que al seu torn afecta la forma en què el seu cos processa el sucre.

Per això, és important tenir en compte què mengeu i com pot afectar els nivells de sucre en sang. El gingebre, per exemple, és baix en hidrats de carboni i calories. Només té 1,3 grams d’hidrats de carboni per culleradeta. Conegut pel seu sabor picant i el seu inconfusible sabor, el gingebre també conté potassi, ferro i fibra.

Quins avantatges té menjar gingebre si teniu diabetis?

Amb els anys, s'ha mostrat que el gingebre ajuda a reduir els nivells de sucre en la sang i ajuda a regular la resposta a la insulina en persones amb diabetis.

En un estudi en 2014 de l'animal, a les rates obeses amb diabetis se'ls va obtenir una barreja de canyella i gingebre. Aquestes rates van experimentar una gran quantitat de beneficis, entre els quals destaquen:

• pes corporal reduït
• reducció de la massa greix corporal
• disminució dels nivells de sucre en sang
• augment dels nivells d’insulina

Segons investigadors d’un estudi del 2015, els suplements de gingebre en pols poden ajudar a millorar el sucre en sang. Als participants en aquest estudi se'ls va donar 2 grams de gingebre cada dia durant 12 setmanes. Al final de l'estudi, els investigadors van comprovar que les persones d'aquest grup també van experimentar nivells inferiors de:

• hemoglobina A1c
• apolipoproteïna B
• apolipoproteïna A-1
• malondialdehid

Els investigadors d'un estudi de 2016 sobre rates amb diabetis van trobar que el gingebre podria ajudar a protegir-se contra problemes cardíacs que es produeixen a causa de la diabetis.

Les propietats antiinflamatòries del gingebre també poden ajudar a prevenir algunes complicacions de la diabetis.

Riscos i advertències

Tot i que molts estudis suggereixen que el gingebre pot ser útil en la gestió de la diabetis, heu de prendre precaucions a l’hora de consumir-lo. No heu de consumir més de 4 grams de gingebre al dia. Tot i que els efectes secundaris són rars, és possible que es cremin cremades, diarrea i molèsties estomacals si es consumeix gran quantitat de gingebre.

Les dones embarassades han de parlar amb el seu metge sobre l’ús recomanat. Se sol pensar que la dona embarassada no hauria de menjar més d’un gram de gingebre al dia.

Parleu amb el vostre metge si està prenent algun medicament que aconsegueixi diluir la sang. El gingebre també pot tenir efectes d’aprimament de la sang, cosa que pot augmentar el risc d’hemorràgia excessiva.

També heu de consultar al vostre metge si esteu prenent medicaments per a la pressió arterial. El gingebre pot disminuir la pressió arterial, cosa que pot provocar batecs cardíacs irregulars.

Com afegir gingebre a la dieta

Tot i que es necessita més investigació, estudis previs han suggerit que el gingebre pot ajudar a reduir el colesterol i millorar la salut cardiovascular. El gingebre també és un ajut eficient per prevenir i reduir les nàusees. La majoria de les persones poden incloure-ho de forma segura en les seves dietes.

Tingueu en compte aquestes coses quan afegiu gingebre a la vostra dieta:

• Trieu l’arrel de gingebre natural i orgànica sobre els productes de gingebre processats. Els productes amb sabor a gingebre, com ara apòsits d’amanides, begudes o dolços, generalment no tenen valor nutritiu.
• Intenta ser coherent amb el consum diari. El consum regular durant un període mínim de sis setmanes ha mostrat resultats positius en la gestió de la diabetis.
• Eviteu el consum excessiu. Els millors resultats es produeixen prenent una certa dosi durant un període llarg en lloc de prendre quantitats elevades en un període curt.
• Que evolucioni del tractament al tractament. Obteniu l’hàbit de barrejar un càntir de llimonada de gingebre gelat i regaleu els vostres amics o familiars a un got.

El gingebre no és un substitut per al vostre tractament regular. Heu de continuar seguint les recomanacions del vostre metge. Si experimenteu símptomes inusuals mentre mengeu gingebre, haureu de deixar d’utilitzar-lo.

A emportar

El gingebre pot ser un complement eficaç del tractament de la diabetis si l’utilitzeu amb moderació. Menjar fins a 4 grams al dia pot ajudar a disminuir els nivells de sucre en la sang i a regular la producció d’insulina. Assegureu-vos de parlar amb el vostre metge abans d’afegir-ho al vostre règim de tractament. Junts podeu determinar la dosi més adequada per a vosaltres, així com discutir els possibles efectes secundaris.