13 fruites que poden menjar els diabètics

Content

• Fruits permesos en la diabetis
• Quin és el millor moment per menjar fruita
• Fruites per evitar
• Puc menjar fruita seca i oli?
• Quina hauria de ser la dieta per a la diabetis

Les fruites riques en hidrats de carboni, com el raïm, les figues i els fruits secs, no es recomana a les persones amb diabetis, ja que contenen massa sucre, cosa que augmenta les possibilitats d’aparició de pics de glucosa en sang.

La millor opció és consumir fruita fresca, especialment aquella rica en fibra o que es pot menjar amb pell, com mandarina, poma, pera i taronja amb bagàs, ja que la fibra ajuda a disminuir la velocitat d’absorció del sucre, mantenint la sang glucosa controlada.

Fruits permesos en la diabetis

Ja que en petites quantitats, totes les fruites poden ser consumides pels diabètics, ja que no estimulen l’augment del sucre en la sang. En general, es recomana consumir de 2 a 4 unitats diàries, recordant que una mitjana de fruita fresca conté aproximadament 15 a 20 g d’hidrats de carboni, que també es troba en 1/2 got de suc o en 1 cullerada de fruita seca.

Consulteu la taula següent per conèixer la quantitat d’hidrats de carboni presents en les fruites indicada per a diabètics:

També és important recordar que el suc conté més sucre que la fruita fresca i menys fibra, cosa que provoca que la sensació de fam torni aviat i que el sucre en sang augmenti més ràpidament després de la ingestió.

A més, abans de practicar activitat física, també és important menjar un àpat adequat per evitar que els nivells de sucre siguin massa baixos. Obteniu més informació a: Què ha de menjar el diabètic abans de fer exercici.

Quin és el millor moment per menjar fruita

El diabètic hauria de preferir menjar fruita just després de dinar i sopar, com a forma de postres. Però també és possible menjar una fruita rica en fibra, com ara kiwi o taronja amb bagàs per esmorzar o berenar sempre que en el mateix menjar la persona mengi 2 torrades senceres o 1 pot de iogurt natural sense sucre, amb 1 cullera de llinosa mòlta, per exemple. La guaiaba i l'alvocat són altres fruites que el diabètic pot menjar sense preocupar-se de la glucosa en sang. Consulteu més exemples de fruites riques en fibra.

Fruites per evitar

Alguns fruits han de ser consumits amb moderació pels diabètics perquè contenen més hidrats de carboni o tenen menys fibra, cosa que facilita l’absorció de sucre a l’intestí. Els exemples principals són la pruna en almívar en conserva, la polpa d’açaí, el plàtan, el jackfruit, el pinyó, la figa i el tamarind.

La taula següent indica la quantitat d'hidrats de carboni de les fruites que s'ha de consumir amb moderació:

Una bona manera d’evitar un augment ràpid de la glucosa en sang és consumir fruites juntament amb aliments rics en fibra, proteïnes o greixos bons com fruits secs, formatge o en les postres de menjars que contenen amanides, com el dinar o el sopar.

Puc menjar fruita seca i oli?

Les fruites seques, com ara panses, albercocs i prunes prunes, s’han de consumir en petites quantitats, ja que, tot i que són més petites, tenen la mateixa quantitat de sucre que la fruita fresca. A més, s’ha d’indicar a l’etiqueta dels aliments si el xarop de fruita té sucre o si s’ha afegit sucre durant el procés de deshidratació de la fruita.

Les llavors oleaginoses, com les nous, les ametlles i les nous, tenen menys hidrats de carboni que altres fruites i són fonts de greixos bons, que milloren el colesterol i prevenen malalties. Tot i així, també s’han de consumir en petites quantitats, ja que són molt calòriques. Consulteu la quantitat recomanada de fruits secs.

Quina hauria de ser la dieta per a la diabetis

Mireu el vídeo següent i apreneu a tenir una dieta equilibrada per controlar millor la glucosa en sang.