10 aliments que causen gas

Content

• 1. Faves
• 2. Productes lactis
• 3. Cereals integrals
• 4. Verdures
• 5. Soses
• 6. Fruites
• 7. caramels durs
• 8. Cebes
• 9. Xiclet
• 10. Aliments processats

Tant si volem admetre-ho com si no, tothom té gas de tant en tant. El gas és causat per la deglució d'aire i la descomposició d'aliments al tracte digestiu. Les conseqüències solen esbrinar, sentir-se inflar o passar gas. De mitjana, la majoria de persones passen gas almenys 14 vegades al dia. Algunes persones tenen més gas que d’altres, cosa que pot resultar incòmoda o vergonyosa. Tot i això, el gas en si no és causa d'alarma.

Creieu que trobem a faltar algun menjar? Compartiu-les aquí »

Si experimenteu molts gasos i inflor, modificar la vostra dieta us pot ajudar. A continuació, es detallen els tipus d’aliments que causen més gas. Tingueu en compte que el cos de les persones reacciona diferent, de manera que si feu canvis a la dieta, eviteu els aliments que més reaccioneu.

1. Faves

Quan penseu en aliments que provoquen gasos, probablement els grans són a la part superior de la llista. Les mongetes contenen molta raffinosa, que és un sucre complex que el cos té problemes per digerir. La rafinosa passa pels intestins prims cap als intestins grossos on els bacteris es descomponen, produint hidrogen, diòxid de carboni i gas metà, que surt pel recte.

Per reduir el gas sense tallar mongetes, un estudi va trobar que el producte sense recepció, Beano, va reduir efectivament el gas per a algunes persones. Remullar les mongetes durant la nit també pot ajudar a reduir el gas.

2. Productes lactis

La lactosa és un sucre que es troba a la llet i a la majoria de productes lactis, inclosos el formatge i el gelat. Les persones que no produeixen prou quantitat de l’enzim lactasa tenen dificultats per digerir lactosa, que es coneix com a intolerància a la lactosa. L’augment del gas és un símptoma de la intolerància a la lactosa. Si sospites que és intolerant a la lactosa, pot reduir els símptomes provant reemplaçaments no lactis com la llet d’ametlles o productes lactis de soja o prenent una pastilla de lactasa abans de menjar aliments amb lactosa.

3. Cereals integrals

Els cereals integrals com el blat i la civada contenen fibra, raffinosa i midó. Totes aquestes es desglossen per bacteris de l’intestí gros, la qual cosa genera gas. De fet, l’arròs és l’únic gra que no produeix gas.

4. Verdures

Es coneixen certes verdures com els germinats, bròquil, col, espàrrecs i coliflor que causen un excés de gas. Igual que les mongetes, aquestes verdures també contenen sucre complex, rafinosa. Tot i això, es tracta d’aliments molt saludables, de manera que potser voldreu parlar amb el vostre metge abans d’eliminar-los de la vostra dieta.

5. Soses

Les begudes gasoses i altres begudes carbonatades poden afegir significativament a la quantitat d’aire que s’empassa. Quan l’aire entra al seu tracte digestiu, ha de passar d’alguna manera. Això provoca un enterrament i també pot augmentar la quantitat de gas que passa. Canviar gasosa per suc, te o aigua (sense carbonatació) us pot ajudar a reduir gas.

6. Fruites

Fruites com pomes, préssecs, peres i prunes contenen l’alcohol natural de sucre, sorbitol, que el cos té problemes per digerir. Moltes fruites també tenen fibra soluble, que és un tipus de fibra que es dissol en l’aigua. El sorbitol i la fibra soluble han de passar també pels intestins grossos, on els bacteris es descomponen per crear hidrogen, diòxid de carboni i gas metà.

7. caramels durs

Igual que les begudes carbonatades, xuclar caramels durs pot provocar que s’empassi més aire. Molts dolços també utilitzen sorbitol com a edulcorant. Aquests dos factors poden contribuir a generar gas addicional.

8. Cebes

Les cebes contenen un sucre natural anomenat fructosa. Igual que la raffinosa i el sorbitol, la fructosa contribueix al gas quan els bacteris dels intestins la descomponen.

9. Xiclet

La goma sembla una font poc probable de gas, però mastegar-la pot fer que s’empassi més aire. Moltes genives sense sucre també són endolcides amb alcohols de sucre més difícils de digerir, com el sorbitol, el manitol i el xilitol. Si buqueu molt, el vostre metge pot recomanar-vos que deixeu de mastegar xiclet per reduir gas.

10. Aliments processats

Els aliments processats són productes envasats, com ara pa, aperitius, cereals i amanides. Aquests contenen una varietat d’ingredients, inclosos fructosa i lactosa. Aquesta combinació pot conduir a un augment del gas.