12 aliments que ajuden a la reversió del fetge gras

Content

• Tractar les malalties del fetge gras amb els aliments
• 12 aliments i begudes que heu de menjar per a un fetge gras
• 1. Cafè per disminuir els enzims hepàtics anormals
• 2. Verds per evitar la acumulació de greixos
• 3. Tofu per reduir la acumulació de greixos
• 4. Peixos per a inflamacions i nivells de greix
• 5. Farina de civada per obtenir energia
• 6. Nous per millorar el fetge
• 7. Alvocat per ajudar a protegir el fetge
• 8. Llet i altres productes lactis baixos en greixos per protegir-se dels danys
• 9. Llavors de gira-sol per antioxidants
• 10. Oli d’oliva per controlar el pes
• 11. All per ajudar a reduir el pes corporal
• 12. Té verd per a una menor absorció de greixos
• 6 aliments per evitar si tens un fetge gras
• Eviteu
• En què consisteix un pla de dieta?
• Formes addicionals de tractar malalties hepàtiques
• Emportar

Tractar les malalties del fetge gras amb els aliments

Hi ha dos tipus principals de malalties hepàtiques grasses: la malaltia hepàtica grassa induïda per l’alcohol i la no alcohòlica. La malaltia hepàtica grassa afecta gairebé un terç dels adults nord-americans i és un dels principals col·laboradors de la insuficiència hepàtica. Les malalties hepàtiques grasses no alcohòliques es diagnostiquen més freqüentment en els que són obesos o sedentaris i en els que mengen una dieta altament processada.

Una de les principals maneres de tractar les malalties del fetge gras, independentment del tipus, és la dieta. Com el seu nom indica, la malaltia del fetge gras significa que tens massa greix al fetge. En un cos sa, el fetge ajuda a eliminar toxines i produeix bilis, la proteïna digestiva. La malaltia hepàtica grassa fa malbé el fetge i impedeix que funcioni tan bé com hauria.

En general, la dieta per a malalties del fetge gras inclou:

• moltes fruites i verdures
• plantes d’alt contingut en fibra com els llegums i els cereals integrals
• molt poc sucre afegit, sal, greixos trans, hidrats de carboni refinats i greixos saturats
• sense alcohol

Una dieta baixa en greixos i en calories pot ajudar-vos a perdre pes i reduir el risc de malalties hepàtiques grasses. L’ideal seria que, si teniu un sobrepès, podríeu perdre com a mínim el 10 per cent del pes corporal.

12 aliments i begudes que heu de menjar per a un fetge gras

A continuació, es detallen alguns aliments que cal incloure en la seva dieta hepàtica saludable:

1. Cafè per disminuir els enzims hepàtics anormals

Els estudis han demostrat que els bevedors de cafè amb malalties del fetge gras tenen menys danys al fetge que els que no beuen aquesta beguda amb cafeïna. La cafeïna sembla disminuir la quantitat d'enzims hepàtics anormals de persones amb risc de patir malalties hepàtiques.

2. Verds per evitar la acumulació de greixos

El bròquil es demostra que ajuda a prevenir la acumulació de greix en el fetge en els ratolins. Menjar més greix, com els espinacs, els brots de Brussel·les i la col, també pot ajudar a la pèrdua de pes general. Proveu la recepta de xile vegetarià de la Canadian Liver Foundation, que us permet reduir les calories sense renunciar al sabor.

3. Tofu per reduir la acumulació de greixos

Un estudi de la Universitat d’Illinois sobre rates va trobar que la proteïna de soja, que es troba en aliments com el tofu, pot reduir la acumulació de greix al fetge. A més, el tofu és baix en greixos i alt en proteïnes.

4. Peixos per a inflamacions i nivells de greix

Els peixos grassos com el salmó, les sardines, la tonyina i la truita són rics en àcids grassos omega-3. Els àcids grassos Omega-3 poden ajudar a millorar els nivells de greix hepàtic i disminuir la inflamació. Proveu aquesta recepta d’halibut de teriyaki, recomanada per la Canadian Liver Foundation, que tingui un contingut molt greix.

5. Farina de civada per obtenir energia

Els carbohidrats de cereals integrals com la farina de civada aporten energia al seu cos. El contingut en fibra també t’omple, cosa que et pot ajudar a mantenir el teu pes.

6. Nous per millorar el fetge

Aquests fruits secs són rics en àcids grassos omega-3. La investigació ha trobat que les persones amb malalties hepàtiques grasses que mengen nous han millorat les proves de funció hepàtica.

7. Alvocat per ajudar a protegir el fetge

Els alvocats són rics en greixos saludables i les investigacions suggereixen que contenen productes químics que poden retardar els danys hepàtics. També són rics en fibra, que poden ajudar-vos en el control del pes. Proveu aquesta refrescant amanida d’alvocat i bolets de Fatty Liver Diet Review.

8. Llet i altres productes lactis baixos en greixos per protegir-se dels danys

La lleteria té un gran contingut en proteïnes del sèrum, cosa que pot protegir el fetge de més danys, segons un estudi realitzat el 2011 en rates.

9. Llavors de gira-sol per antioxidants

Aquestes llavors amb sabor a fruits secs són rics en vitamina E, un antioxidant que pot protegir el fetge de més danys.

10. Oli d’oliva per controlar el pes

Aquest oli saludable és ric en àcids grassos omega-3. És més saludable per cuinar que margarina, mantega o escurçar. La investigació ha trobat que l’oli d’oliva ajuda a disminuir els nivells d’enzims hepàtics i a controlar el pes. Proveu aquesta presa de productes hepàtics amb un fetge tradicional mexicà de LiverSupport.com.

11. All per ajudar a reduir el pes corporal

Aquesta herba no només aporta sabor als aliments, sinó que els estudis experimentals també demostren que els suplements d’all en pols poden ajudar a reduir el pes corporal i el greix en persones amb malalties hepàtiques grasses.

12. Té verd per a una menor absorció de greixos

Les dades confirmen que el te verd pot ajudar a interferir en l’absorció de greixos, però els resultats encara no són concloents. Els investigadors estan estudiant si el te verd pot reduir l’emmagatzematge de greix al fetge i millorar la funció hepàtica. Però el te verd també té molts beneficis, des de baixar el colesterol fins ajudar a dormir.

Compreu aquests aliments.

6 aliments per evitar si tens un fetge gras

Definitivament hi ha aliments que hauríeu d’evitar o limitar si teniu una malaltia hepàtica grassa. Aquests aliments generalment contribueixen a l’augment de pes i a l’augment del sucre en sang.

Eviteu

• L’alcohol. L’alcohol és una de les principals causes de malalties hepàtiques grasses i també d’altres malalties hepàtiques.
• Sucre afegit. Manteniu-vos lluny dels aliments ensucrats com els dolços, les galetes, els refrescos i els sucs de fruita. Alt nivell de sucre en sang augmenta la quantitat de greix acumulat al fetge.
• Aliments fregits. Aquests són rics en greixos i calories.
• Sal. Menjar massa sal pot fer que el cos aguanti l'excés d'aigua. Limiteu el sodi a menys de 1.500 mil·ligrams al dia.
• Pa blanc, arròs i pasta. El blanc normalment significa que la farina està molt processada, cosa que pot augmentar el sucre en sang més que els cereals integrals per falta de fibra.
• carn vermella. Les carns de vedella i delicat tenen un gran contingut en greixos saturats.

En què consisteix un pla de dieta?

Aquí teniu el aspecte del vostre menú durant un dia típic en un pla de dieta de fetge gras:

Formes addicionals de tractar malalties hepàtiques

A més de modificar la dieta, a continuació, es mostren altres canvis en l'estil de vida per millorar la salut del fetge:

1. Activeu-vos més. L’exercici, combinat amb la dieta, us pot ajudar a perdre pes i gestionar les malalties hepàtiques. Objectiu d'obtenir almenys 30 minuts d'exercici aeròbic a la majoria dels dies de la setmana.
2. Baixar el colesterol. Observeu la ingesta saturada de greixos i sucres per ajudar a mantenir el nivell de colesterol i triglicèrids sota control. Si la dieta i l'exercici no són suficients per disminuir el colesterol, pregunteu al vostre metge sobre la presa de medicaments.
3. Controlar la diabetis. La diabetis i les malalties del fetge gras solen aparèixer junts. La dieta i l’exercici poden ajudar-vos a gestionar les dues condicions. Si el nivell de sucre en sang encara és alt, el vostre metge pot receptar-vos medicaments per rebaixar-lo.

Emportar

En aquest moment no hi ha medicaments que estiguin homologats per la Food and Drug Administration dels EUA per a malalties hepàtiques grasses. Si bé la pèrdua del 10 per cent del seu pes és ideal, fins i tot només hi pot ajudar del 3 al 5 per cent. Demaneu també al vostre metge que comprovi la vostra sang per a les vacunes contra l’hepatitis A i B. Aquests poden ajudar a evitar que els virus causin danys hepàtics.