Farina d'albergínia per aprimar

Content

• Com fer farina d'albergínia
• Com s’utilitza la farina d’albergínies
• Receptes de farina d’albergínia
• 1. Pastís de taronja amb farina d'albergínia
• Informació nutricional
• Preu i on comprar
• Qui no pot consumir
• Què menjar per aprimar ràpidament?

La farina d’albergínies és ideal per a la salut i us ajuda a perdre pes, amb un gran potencial per reduir el colesterol, a més de millorar molt el trànsit intestinal.

Aquesta farina és una alternativa molt sana per enriquir la dieta, amb un major valor nutritiu i també ajuda a cremar greixos i a disminuir la gana. Els seus principals avantatges són:

• Ajuda a perdre pes perquè és ric en fibres que faciliten l’eliminació de les femtes;
• Baixar el colesterol perquè les seves fibres s’uneixen amb el colesterol, sent eliminades per les femtes;
• Millora la funció hepàtica perquè té una acció desintoxicant sobre aquest òrgan;
• Allibera l'intestí perquè augmenta el pastís fecal.

Aquesta farina es pot utilitzar com a complement alimentari, combinada amb dieta i exercici físic, però també es pot trobar en forma de càpsula a les farmàcies i farmàcies.

Com fer farina d'albergínia

La preparació de la farina d’albergínies és molt senzilla i es pot fer a casa, sense cap dificultat.

Ingredients

• 3 albergínies

Mode de preparació

Talleu les albergínies a rodanxes d’uns 4 mm de gruix i poseu-les al forn mitjà durant uns minuts fins que es deshidrati completament, però sense cremar-les. Després d'assecar-les, esmicolar les albergínies i batre-les amb una batedora o batedora fins que es converteixi en pols. Tamiseu aquesta farina per assegurar-vos que quedi ben fina i llesta per utilitzar.

Guardeu-lo en un recipient net i sec. Aquesta farina d’albergínies no conté gluten i dura aproximadament 1 mes.

Com s’utilitza la farina d’albergínies

La farina d’albergínia casolana es pot afegir a iogurts, sucs, sopes, amanides o allà on es vulgui i reduir així el contingut de greixos que el cos absorbeix. No té un sabor fort, té poques calories i és similar a la farina de mandioca, i també es pot afegir a plats calents, com ara arròs i mongetes.

Es recomana menjar 2 cullerades de farina d'albergínia al dia, que equival a 25 a 30g. Una altra possibilitat és beure 1 got d’aigua o suc de taronja barrejat amb 2 cullerades d’aquesta farina, encara que dejuneu.

A més de la farina d’albergínies, si després de menjar cítrics com la taronja o la maduixa, això millora l’aprimament i el mal efecte reductor del colesterol. Vegeu també com utilitzar farina de mongetes blanques, que aprima, redueix el colesterol i controla la diabetis.

Receptes de farina d’albergínia

1. Pastís de taronja amb farina d'albergínia

Ingredients

• 3 ous
• 1 tassa de farina d'albergínia
• 1 tassa de maizena
• 1/2 tassa de sucre morè
• 3 cullerades de mantega
• 1 got de suc de taronja
• Ratlladura de pell de taronja
• 1 cullera de llevat

Mode de preparació

Batre els ous, el sucre i la mantega. A continuació, afegiu la farina de maizena i l'albergínia i remeneu-ho bé. Afegiu a poc a poc el suc de taronja, la ratlladura i, finalment, afegiu-hi el llevat.

Coure-ho en una paella untada i enfarinada durant uns 30 minuts.

Informació nutricional

La taula següent indica el valor nutritiu de la farina d’albergínia:

Preu i on comprar

El preu de la farina d’albergínia és d’aproximadament 14 reals per 150 g de farina i les càpsules de farina d’albergínia varien entre 25 i 30 reals per 1 paquet de 120 càpsules. Es pot trobar a la venda a botigues d'aliments naturals, farmàcies, farmàcies i a Internet.

Qui no pot consumir

La farina d’albergínies no té contraindicacions i pot ser consumida per persones de totes les edats.

Què menjar per aprimar ràpidament?

Mireu al vídeo següent què cal menjar per assolir el pes desitjat: