Alguns vegans mengen peix?
Content
El veganisme és una pràctica que consisteix en abstenir-se de l’ús i el consum de productes animals.
Les persones adopten normalment una dieta vegetal o vegetal per motius de salut, ambientals, ètics o personals.
Tanmateix, determinar quins aliments estan permesos no sempre és senzill.
En particular, hi ha diferents opinions sobre si es pot incloure peix i marisc com a part d'una dieta basada en plantes.
Aquest article tracta si alguns vegans o seguidors d'altres dietes vegetals mengen peix.
Els vegans no mengen peix
Com a un dels principals tipus de dietes vegetarianes, una dieta vegana consisteix en abstenir-se de menjar qualsevol carn o productes animals.
Inclouen carns i aus, així com peixos i mariscs.
Els vegans també eviten altres aliments derivats d’animals, com ara mel, productes lactis i gelatina.
Això es deu al fet que la producció d’aquests ingredients es considera ètica, explotadora o nociva per a la salut dels animals.
ResumEls vegans s’abstenen de menjar carn, aus, peixos i productes derivats d’animals com la mel, els lactis i la gelatina.
Algunes dietes vegetals poden incloure peixos
Tot i que el peix s’elimina com a part de la dieta vegetariana i vegetariana, algunes dietes vegetals poden incloure certs tipus de peix.
Per exemple, els pescadors, aquells que afegeixen peix i marisc a una dieta altament vegetariana, normalment s’abstenen de la carn, però poden incloure peixos a la seva dieta.
A part del consum de peix, la majoria dels pescatarians són també vegetarians lacto-ovons, és a dir, que també consumeixen lactis i ous (1).
Mentrestant, l’ostroveganisme és un tipus de dieta basada en plantes que inclou mol·luscs bivalves, com ara cloïsses, musclos, ostres i vieires, en una dieta altrament vegana.
Això és degut a que aquestes espècies no tenen un sistema nerviós central, el que significa que no poden percebre el dolor de la mateixa manera que altres tipus d’animals (2).
Tot i això, aquest concepte segueix sent molt controvertit, ja que algunes investigacions indiquen que els bivalves poden tenir sistemes nerviosos més complexos i que podrien experimentar sensacions similars al dolor (3).
ResumAlgunes dietes vegetals poden incloure peixos. La dieta “ostrovegana” pot incloure certs tipus de crustacis en una dieta altrament vegana.
La línia de fons
El peix és altament nutritiu i és una excel·lent font de nutrients importants, inclosos proteïnes, àcids grassos omega-3, vitamina B12, iode i seleni (4).
Tot i així, queda exclòs com a part d’una dieta vegana i d’altres dietes vegetarianes per motius de salut, ambientals, ètics o personals.
Tot i això, alguns tipus de dietes vegetals poden permetre certs tipus de peix, com bivalves com musclos, ostres, cloïsses i vieires.
En definitiva, decidir si heu d’incloure peixos com a part d’una dieta basada en plantes depèn de les vostres preferències i creences personals.
Publicacions Interessants
Saber què significa l'hormona ACTH alta o baixa
