Menú de roba de llit sense gluten i lactosa per aprimar

Content
- Com eliminar el gluten de la dieta
- Com eliminar la lactosa de la dieta
- Eliminar la lactosa i el gluten pot engreixar-se
Menjar una dieta sense gluten i sense lactosa us pot ajudar a perdre pes perquè aquests compostos causen inflor, mala digestió i augment de gasos. A més, eliminar els aliments com la llet i el pa de la dieta també redueix les calories de la dieta i, per tant, ajuda a perdre pes.
No obstant això, per als intolerants a la lactosa i les persones amb certa sensibilitat al gluten, la millora dels símptomes de la inflor i dels gasos quan s’eliminen aquests aliments de la dieta és immediata. A més, l’absorció de vitamines i minerals, a causa de la reducció de la inflamació intestinal, millora molt la qualitat de vida i el benestar a curt i llarg termini.

La taula següent mostra un exemple de menú dietètic sense gluten i sense lactosa durant 3 dies.
Berenar | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
Esmorzar | Llet d'ametlles amb pa de midó amb patata mantega | Sopa de iogurt amb cereal de civada | Farina de civada |
Berenar del matí | 1 poma + 2 castanyes | Suc de col verda, taronja i cogombre | 1 pera + 5 galetes d'arròs |
Dinar sopar | Pit de pollastre amb salsa de tomàquet + 4 colls d'arròs + 2 colls de mongetes + amanida verda | 1 tros de peix a la planxa + 2 patates bullides + amanida de verdures saltades | Mandonguilles amb salsa de tomàquet + pasta sense gluten + amanida de col estofada |
Berenar de la tarda | Iogurt de soja + 10 galetes d’arròs | Llet d'ametlles, plàtan, poma i vitamina de llinosa | 1 tassa de llet de soja + 1 llesca de pastís sense gluten |
A més, per augmentar la pèrdua de pes és necessari augmentar el consum d’aliments rics en fibra, fruites i verdures, a més de practicar activitat física almenys 3 vegades a la setmana.
Com eliminar el gluten de la dieta
Per eliminar el gluten de la dieta, s’ha d’evitar el consum d’aliments que contenen blat, ordi o sègol, com pans, pastissos, pastes, galetes i pastissos.
Per substituir la farina de blat, que és la principal font de gluten de la dieta, la farina d’arròs, el midó de patata i el midó es poden utilitzar per fer pans i pastissos, per exemple, o comprar pasta i galetes sense gluten. Consulteu la llista completa d’aliments que contenen gluten.
Com eliminar la lactosa de la dieta
Per eliminar la lactosa de la dieta, eviteu el consum de llet animal i els seus derivats, preferint la compra de llets vegetals, com la llet de soja i ametlla, o la llet sense lactosa.
A més, es poden consumir iogurts i formatges a base de soja com el tofu i, en general, els iogurts elaborats amb llet també tenen nivells baixos de lactosa.
Eliminar la lactosa i el gluten pot engreixar-se
L’eliminació de la lactosa i el gluten pot engreixar-se perquè malgrat eliminar el gluten i la lactosa de la dieta, encara cal menjar sa, ric en fruites, verdures i fibra i baix en sucres i greixos per aprimar-se.
Evitar el gluten i la lactosa pot donar la sensació que la pèrdua de pes es produirà sense esforç, cosa que no és cert, ja que cal continuar fent activitat física i evitar aliments processats, menjar ràpid i carns grasses per poder aprimar.
Vegeu més consells sobre com menjar sense gluten al següent vídeo.
Per aprimar sense sacrificis, consulteu 5 consells senzills per aprimar i perdre la panxa.