Què menjar per afluixar l'intestí

Content

• Menú de restrenyiment
• Consells per combatre el restrenyiment
• Receptes laxants contra el restrenyiment
• Caqui amb taronja
• Taronja amb papaia
• Truita per afluixar l'intestí

La dieta de restrenyiment estimula el funcionament de l’intestí, accelerant el trànsit intestinal i disminuint el ventre inflat. Aquesta dieta es basa en aliments rics en fibra i aigua, que junts faciliten la formació i eliminació de femta.

Beure almenys 1,5 a 2 litres d’aigua o te sense sucre al dia és important perquè sense aigua les femtes es deshidraten i queden atrapades a l’intestí, provocant restrenyiment. A més, fer algun tipus d’activitat física com caminar o nedar estimula l’intestí “mandrós” i el fa més actiu.

També és important recordar que l’ús de laxants és nociu i addictiu a l’intestí, cosa que fa que funcioni només amb l’ús de medicaments.

Menú de restrenyiment

El següent és un exemple d’un menú que ajuda a combatre el restrenyiment.

Durant tot el dia heu de beure 2 litres d’aigua, suc natural o te sense afegir sucre.

Consells per combatre el restrenyiment

A més d’una dieta rica en fibra i aigua, també és important combatre el restrenyiment:

• Eviteu el consum d’aliments rics en sucre, com ara refrescos, dolços, bombons i pastissos;
• Eviteu afegir sucre a sucs, tes, cafès i llet;
• Eviteu el consum d’aliments fregits, aperitius empanats i menjar ràpid;
• Preferiu la llet desnatada i els derivats;
• Preferiu el consum de verdures crues i fruites sense pelar;
• Afegiu llavors com les llavors de lli i el sèsam al iogurt i a les amanides;
• Fer activitat física almenys 3 vegades a la setmana;
• Anar al bany sempre que us vingui de gust, perquè mantenir-lo enlairat afavoreix el restrenyiment.

També és important recordar que la persona que pateix restrenyiment només ha de prendre laxants sota guia mèdica, ja que aquest tipus de medicaments poden irritar l’intestí, reduir la flora intestinal i augmentar el restrenyiment.

Esbrineu quins aliments causen i quins lluiten contra l’intestí encallat

Receptes laxants contra el restrenyiment

Caqui amb taronja

Ingredients

• 3 caquis
• 1 got de suc de taronja
• 1 cullerada de llavors de lli

Mode de preparació

Després de rentar i treure les llavors, poseu els caquis en una batedora juntament amb el suc de taronja i bateu-los bé, després afegiu-hi les llavors de lli i edulcoreu-les al gust. La persona restrenyida hauria de beure aquest suc dues vegades al dia durant 2 dies per afluixar l’intestí.

Taronja amb papaia

Ingredients

• 2 rodanxes de taronja amb bagàs
• 1/2 papaia
• 2 prunes prunes
• 1 cullerada de segó de blat
• 1 got d’aigua

Mode de preparació

Bateu totes les fruites a la batedora amb l’aigua i afegiu-hi el segó de blat. Al final, podeu endolcir-lo amb mel o edulcorant d’estèvia.

El restrenyiment es caracteritza per excrements seques, en petites quantitats, que van durant diversos dies sense anar al bany. Aquest trastorn pot afectar a persones de totes les edats i, fins i tot amb exercici, beure aigua i ingerint fibra diàriament, el problema persisteix, haureu d’anar al metge per investigar altres possibles causes.

Truita per afluixar l'intestí

Aquesta recepta de truites constipades és una recepta refinada i molt rica en nutricions feta amb flors de carbassa i llavors.

La varietat de nutrients de la truita de llavors, que s’ha de servir amb una amanida, contribueix a un àpat ric en vitamines i també en fibres per formar una dieta de restrenyiment.

Ingredients

• 3 flors de carbassa
• 2 ous
• 1 cullerada de farina
• 30 g de ceba picada
• sal i julivert al gust

Mode de preparació

Per fer aquesta truita, batre 2 clares i afegir els rovells, barrejant manualment amb una forquilla o batre i afegir els altres ingredients, barrejant suaument.

Poseu una paella amb una mica d’oli i una culleradeta de mantega o margarina al foc, només per untar el fons. Tan bon punt estigui ben calent, poseu la barreja a la paella i reduïu el foc. Amb l’ajut d’un plat, gireu la truita al cap de 3 minuts i deixeu-los sofregir 3 minuts més. El temps pot variar segons la paella i la intensitat de la flama.

A l’hora de servir guarniu-lo amb 15 grams de llavor de carbassa i una flor de carbassa. Aquest àpat per a dos es completa amb una amanida d’enciam, tomàquet, pastanaga, blat de moro i poma.