Dieta per controlar la hipertensió

Content

• Què menjar
• Què evitar
• Remeis casolans per a la hipertensió
• Menú dieta hipertensió
• Apreneu a identificar i conèixer els rics d’una crisi d’hipertensió.

En la dieta d’hipertensió és important evitar afegir sal durant la preparació dels àpats i evitar el consum d’aliments industrialitzats rics en sodi, que és la substància responsable de l’augment de la pressió arterial. A més, s’ha d’evitar el cafè, el te verd i els aliments rics en greixos, com ara carns vermelles, embotits, salams i cansalada.

La hipertensió és l’augment de la pressió a l’interior dels vasos sanguinis, que pot provocar complicacions com insuficiència cardíaca, pèrdua de visió, ictus i insuficiència renal, i és important fer el tractament adequat amb dieta i medicaments per prevenir aquests problemes.

Què menjar

Per controlar la hipertensió, haureu de fer una dieta rica en fruites, verdures i aliments integrals, com cereals integrals, arròs, pa, farina i pasta, i cereals com civada, cigrons i mongetes.

També és important consumir aliments baixos en greixos, preferint la llet desnatada i els productes lactis i el peix magre i la carn. A més, s’ha d’invertir en bons greixos, utilitzant oli d’oliva per preparar aliments i consumint fruites i llavors riques en omega-3, com ara llavors de lli, chia, castanyes, nous, cacauets i alvocat cada dia.

Aliments permesos

Què evitar

A la dieta per combatre la hipertensió s’ha d’evitar afegir sal per preparar els aliments, substituint aquest producte per herbes aromàtiques que també donen sabor als aliments, com all, ceba, julivert, romaní, orenga i alfàbrega.

També és important evitar el consum d’aliments industrialitzats rics en sal, com ara estovadors de carn, brous de carn o verdures, salsa de soja, salsa Worcestershire, sopes en pols, fideus instantanis i carns processades com salsitxes, embotits, cansalada i salami. Consulteu consells per reduir el consum de sal.

La sal s’ha de canviar per herbes aromàtiques

Aliments per evitar

A més de sal, s’han d’evitar els aliments rics en cafeïna com el cafè i el te verd, les begudes alcohòliques i els aliments rics en greixos com les carns vermelles, els fregits, les pizzes, lesanya congelada i els formatges grocs com el cheddar i el plat. afavoreix l’augment de pes i l’aparició d’aterosclerosi, que empitjora la hipertensió.

Remeis casolans per a la hipertensió

A més de la dieta, alguns aliments tenen propietats que ajuden a reduir la pressió arterial de manera natural, com l'all, la llimona, el gingebre i la remolatxa.

Alguns tes que funcionen com a tranquil·litzants i relaxants naturals també es poden utilitzar per controlar la pressió, com ara la camamilla i el te de mango. Vegeu com utilitzar aquests aliments a: Remei casolà per a la pressió arterial alta.

Menú dieta hipertensió

La taula següent mostra un exemple de menú dietètic de tres dies per a la hipertensió.

A més dels aliments, és important recordar que sovint també és necessari prendre medicaments per controlar la pressió segons les indicacions del metge i practicar regularment activitat física per reduir la pressió i millorar la circulació sanguínia.

Apreneu a identificar i conèixer els rics d’una crisi d’hipertensió.