Per desintoxicar o no per desintoxicar?

Content

• Revisió de

Quan vaig entrar a la pràctica privada per primera vegada, la desintoxicació es considerava extrema i, a falta d’una paraula millor, ‘fringy’. Però en els darrers anys, la paraula "desintoxicació" ha adquirit un significat completament nou. Ara, sembla ser un terme general per descriure algun tipus d'intervenció que treu les escombraries i ajuda a restaurar el cos a un millor estat d'equilibri. Sembla com si tothom saltés a bord!

Què compta com a dieta de desintoxicació?

Les desintoxicacions poden ser relativament bàsiques, des de simplement eliminar l’alcohol, la cafeïna i les matèries elaborades (farina blanca, sucre, ingredients artificials, etc.) fins a extremar-les, com ara els règims exclusivament líquids.

Avantatges de la desintoxicació

El principal avantatge d'una desintoxicació bàsica és que elimina coses que hauríeu d'intentar limitar o evitar de totes maneres. Comprometre's a "prohibir" certs aliments pot ser una bona manera de permetre que el teu cos experimenti el que se sent quan es pren un descans de coses com l'alcohol i el sucre. Tot i que és possible que no baixeu molt de pes amb una desintoxicació bàsica, probablement us sentireu més lleugers, amb més energia, "més nets" i motivats per seguir en un camí saludable.

Quan la desintoxicació pot arribar a ser perillosa

D'altra banda, les desintoxicació més extremes, especialment les que eliminen els aliments sòlids, són una història diferent. Com que no prendràs prou hidrats de carboni, esgotaràs les reserves de glucogen del teu cos, els carbohidrats que s'emmarquen al fetge i al teixit muscular. Això només us pot fer perdre de 5 a 10 lliures en pocs dies, però aquesta pèrdua no serà greix corporal i pot tornar de seguida tan aviat com torneu a la vostra rutina habitual. Un altre gran problema amb les neteja líquides és que generalment no aporten proteïnes ni greixos, dos elements bàsics que el vostre cos necessita per a la reparació i la curació constants. Consumir massa poc d'aquests nutrients clau pot provocar una pèrdua muscular i un sistema immunitari més feble. Psicològicament, la pèrdua de pes ràpida pot ser molt alta, però, finalment, la manca de nutrició us pot posar al dia, generalment en forma de lesió, contraure un refredat o una grip, o simplement sentir-vos esgotat i esgotat.

La desintoxicació del meu llibre més recent està entremig. Inclou quatre àpats senzills al dia, elaborats amb només cinc aliments sòlids sencers: espinacs, ametlles, gerds, ous ecològics i iogurt ecològic, o alternatives veganes (a més de condiments naturals per millorar les coses i accelerar el metabolisme). . He seleccionat només cinc aliments perquè volia que la desintoxicació fos extremadament senzilla, fàcil de comprar, fàcil d’entendre i fàcil de fer. A més, aquests aliments en particular proporcionen una combinació de proteïnes magres, bons carbohidrats i greixos saludables, de manera que no privareu el vostre cos durant la desintoxicació, i s’ha demostrat científicament que cadascun dóna suport específic a la pèrdua de pes.

El ràpid avanç de cinc dies


Durant aquest avanç ràpid de 5 dies, mengeu exactament els mateixos quatre àpats al dia, fets a partir de porcions específiques d’aquests cinc aliments en moments concrets: el primer en una hora després del despertar i els altres espaiats no abans de tres ni més de cinc hores a part. Segons la meva experiència, un pla molt estilitzat, estret i repetitiu com aquest pot proporcionar un reinici físic i emocional important.

Al 5è dia, moltes persones noten que els seus desitjos d'aliments salats, grassos o dolços desapareixen i comencen a apreciar els sabors naturals dels aliments integrals. I quan totes les decisions sobre què menjar exactament, quant i quan s’han pres per a vosaltres, no podeu actuar en funció dels desencadenants de l’alimentació emocional, social, ambiental i habitual. Això només pot ser increïblement poderós per ajudar-vos a examinar la vostra relació amb els aliments, de manera que podeu començar a transformar-los (per exemple, trencar el cicle de menjar a causa de l'avorriment o les emocions). Al final dels cinc dies, podeu perdre fins a vuit lliures.

És important tenir en compte que la desintoxicació no és per a tothom. Per a algunes persones, fins i tot pensar en restringir-se pot intensificar els desitjos o provocar menjar en excés. Per això, he fet opcional el meu avançament ràpid (hi ​​ha un qüestionari al llibre per ajudar-vos a esbrinar si és adequat per a vosaltres). Per exemple, si sou el tipus de persona que s'espanta al pensar que els aliments es posen a una llista prohibida, una desintoxicació pot ser contraproduent.

Fes el que et convé

Així doncs, els meus consells bàsics sobre la desintoxicació o la desintoxicació: no tingueu la sensació que és una cosa que hauríeu de fer només perquè és popular. Però si realment podeu fer servir una pissarra neta i decidiu provar la meva o qualsevol altra, seguiu aquestes dues regles bàsiques:

Penseu en una desintoxicació com un període de transició o un inici de salt cap a un pla saludable. No és una "dieta" a llarg termini ni una manera de compensar qualsevol excés. Entrar en un cicle de menjar en excés contínuament i desintoxicar-se no és saludable ni física ni emocionalment.

Escolta el teu cos. Hauríeu de sentir-vos lleuger i amb energia, però una desintoxicació massa estricta pot fer que us sentiu feble, tremolós, marejat, irritable i propens al mal de cap. Si no us sentiu bé, modifiqueu el pla per satisfer millor les necessitats del vostre cos.

En última instància, qualsevol desintoxicació s’ha de sentir com un trampolí cap a un camí més saludable, no com un càstig.

Cynthia Sass és dietista registrada amb màsters en ciències de la nutrició i salut pública. Freqüentment vista a la televisió nacional, és editora i consultora de nutrició de SHAPE als New York Rangers i Tampa Bay Rays. El seu darrer best-seller del New York Times és Cinch. Conquerir els desitjos, baixar quilos i perdre polzades.

Revisió de