Cúrcuma (cúrcuma): 10 avantatges increïbles i com utilitzar-lo

Content

• Per a què serveix i beneficis?
• Com utilitzar
• Possibles efectes secundaris
• Qui no l’ha d’utilitzar

La cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma o cúrcuma és una espècie d'arrel amb propietats medicinals. Normalment s’utilitza en pols per condimentar carns o verdures, especialment a l’Índia i als països de l’est.

A més de tenir un gran potencial antioxidant, la cúrcuma també es pot utilitzar com a remei natural per millorar els problemes gastrointestinals, la febre, tractar els refredats i fins i tot reduir el colesterol alt.

La cúrcuma és una planta de fulles llargues i brillants d’uns 60 cm de longitud amb arrels taronges. El seu nom científic és Cúrcuma llarga i es poden comprar a botigues d'aliments naturals, farmàcies i fins i tot en alguns mercats per un preu mitjà de 10 reals.

Per a què serveix i beneficis?

Les principals propietats de la cúrcuma són la seva acció antiinflamatòria, antioxidant, antibacteriana i digestiva i, per tant, aquesta planta té diversos beneficis per a l’organisme, com ara:

1. Millorar la digestió;
2. Ajudar a perdre pes;
3. Combatre els refredats i la grip;
4. Eviteu els atacs d’asma;
5. Desintoxicar i tractar problemes hepàtics;
6. Regula la flora intestinal;
7. Regula el colesterol;
8. Estimular el sistema immunitari;
9. Alleuja la inflamació de la pell, com ara èczemes, acne o psoriasi;
10. Millorar la resposta antiinflacionista natural.

A més, la cúrcuma es pot utilitzar com a tònic cerebral, ajuda a inhibir els coàguls sanguinis i, fins i tot, ajuda a alleujar els símptomes de tensió premenstrual.

El principi actiu responsable del potencial medicinal de la cúrcuma és la curcumina, que fins i tot s’ha estudiat per utilitzar-la com a gel o ungüent per tractar ferides a la pell, com ara cremades, perquè ha demostrat excel·lents resultats en estudis científics.

Consulteu aquests consells al següent vídeo:

Com utilitzar

La part més utilitzada de la cúrcuma és la pols de la seva arrel, per condimentar els aliments, però també es pot consumir en forma de càpsules. A més, les seves fulles també es poden utilitzar en la preparació d’alguns tes.

• Infusió de cúrcuma: Col·loqueu 1 cullereta de cafè de cúrcuma en pols en 150 ml d’aigua bullent i deixeu-la reposar durant uns 10 a 15 minuts. Després de l’escalfament, beveu fins a 3 tasses al dia entre els àpats;
• Càpsules de cúrcuma: en general, la dosi recomanada és de 2 càpsules de 250 mg cada 12 hores, que sumen 1 g al dia, però, la dosi pot variar segons el problema a tractar;
• Gel de cúrcuma: Barregeu una cullerada d’àloe vera amb pols de cúrcuma i apliqueu-la a inflamacions de la pell, com la psoriasi.

A continuació s’explica com utilitzar la cúrcuma com a remei casolà per a l’artritis reumatoide o remei casolà per a triglicèrids elevats.

Possibles efectes secundaris

Els efectes secundaris de la cúrcuma estan relacionats amb el seu ús excessiu, que pot causar irritació a l’estómac i nàusees.

Qui no l’ha d’utilitzar

Tot i tenir diversos beneficis per a la salut, la cúrcuma està contraindicada en pacients que prenen medicaments anticoagulants i amb obstrucció de les vies biliars a causa de càlculs biliars. La cúrcuma durant l’embaràs o la lactància només s’ha d’utilitzar sota consell mèdic.