Cúrcuma (cúrcuma): 10 avantatges increïbles i com utilitzar-lo
Content
La cúrcuma, cúrcuma, cúrcuma o cúrcuma és una espècie d'arrel amb propietats medicinals. Normalment s’utilitza en pols per condimentar carns o verdures, especialment a l’Índia i als països de l’est.
A més de tenir un gran potencial antioxidant, la cúrcuma també es pot utilitzar com a remei natural per millorar els problemes gastrointestinals, la febre, tractar els refredats i fins i tot reduir el colesterol alt.
La cúrcuma és una planta de fulles llargues i brillants d’uns 60 cm de longitud amb arrels taronges. El seu nom científic és Cúrcuma llarga i es poden comprar a botigues d'aliments naturals, farmàcies i fins i tot en alguns mercats per un preu mitjà de 10 reals.
Per a què serveix i beneficis?
Les principals propietats de la cúrcuma són la seva acció antiinflamatòria, antioxidant, antibacteriana i digestiva i, per tant, aquesta planta té diversos beneficis per a l’organisme, com ara:
- Millorar la digestió;
- Ajudar a perdre pes;
- Combatre els refredats i la grip;
- Eviteu els atacs d’asma;
- Desintoxicar i tractar problemes hepàtics;
- Regula la flora intestinal;
- Regula el colesterol;
- Estimular el sistema immunitari;
- Alleuja la inflamació de la pell, com ara èczemes, acne o psoriasi;
- Millorar la resposta antiinflacionista natural.
A més, la cúrcuma es pot utilitzar com a tònic cerebral, ajuda a inhibir els coàguls sanguinis i, fins i tot, ajuda a alleujar els símptomes de tensió premenstrual.
El principi actiu responsable del potencial medicinal de la cúrcuma és la curcumina, que fins i tot s’ha estudiat per utilitzar-la com a gel o ungüent per tractar ferides a la pell, com ara cremades, perquè ha demostrat excel·lents resultats en estudis científics.
Consulteu aquests consells al següent vídeo:
Com utilitzar
La part més utilitzada de la cúrcuma és la pols de la seva arrel, per condimentar els aliments, però també es pot consumir en forma de càpsules. A més, les seves fulles també es poden utilitzar en la preparació d’alguns tes.
- Infusió de cúrcuma: Col·loqueu 1 cullereta de cafè de cúrcuma en pols en 150 ml d’aigua bullent i deixeu-la reposar durant uns 10 a 15 minuts. Després de l’escalfament, beveu fins a 3 tasses al dia entre els àpats;
- Càpsules de cúrcuma: en general, la dosi recomanada és de 2 càpsules de 250 mg cada 12 hores, que sumen 1 g al dia, però, la dosi pot variar segons el problema a tractar;
- Gel de cúrcuma: Barregeu una cullerada d’àloe vera amb pols de cúrcuma i apliqueu-la a inflamacions de la pell, com la psoriasi.
A continuació s’explica com utilitzar la cúrcuma com a remei casolà per a l’artritis reumatoide o remei casolà per a triglicèrids elevats.
Possibles efectes secundaris
Els efectes secundaris de la cúrcuma estan relacionats amb el seu ús excessiu, que pot causar irritació a l’estómac i nàusees.
Qui no l’ha d’utilitzar
Tot i tenir diversos beneficis per a la salut, la cúrcuma està contraindicada en pacients que prenen medicaments anticoagulants i amb obstrucció de les vies biliars a causa de càlculs biliars. La cúrcuma durant l’embaràs o la lactància només s’ha d’utilitzar sota consell mèdic.
Assegureu-Vos De Mirar
Kelsey Wells comparteix el que realment significa sentir-se empoderat pel fitness