5 Conseqüències de menjar ràpid: un és menjar més sense necessitat.

Content

• 1. Augment de pes
• 2. Mala digestió
• 3. Ventre inflat
• 4. Augment del risc de malalties del cor
• 5. Augment del risc de diabetis
• Què fer per menjar més lentament

Menjar ràpidament i no mastegar prou, en general, fa que es consumeixin més calories i, per tant, engreixa més, a més de produir altres problemes com una digestió deficient, ardor d’estómac, gasos o un ventre inflat, per exemple.

Menjar massa ràpid significa que l’estómac no té temps per enviar senyals al cervell que està ple i que és hora d’aturar-se, que sol trigar de 15 a 20 minuts, cosa que provoca una ingesta més gran d’aliments.

Per tant, algunes conseqüències de menjar ràpid poden ser:

1. Augment de pes

El cervell i l’estómac treballen junts per controlar la gana, però aquest procés no és instantani. Quan es menja ràpidament, no es permet transmetre senyals de sacietat al cervell, que triguen de 15 a 20 minuts a arribar, cosa que indica que no calen més aliments perquè ja estan plens. Això fa que es consumeixi una major quantitat d’aliments, consumint més calories de les que el cos necessita, emmagatzemant-los en forma de greix i engreixant la persona.

2. Mala digestió

Quan mengeu ràpid, hi ha un major risc d’indigestió, ja que els aliments no es masteguen correctament, trigant més a digerir-los l’estómac, causant símptomes com ara cremor, ardor d’estómac, reflux i sensació d’estómac intens, per exemple.

3. Ventre inflat

El fet de menjar massa ràpid pot causar distensió abdominal, a causa de dos factors, primer que el procés de digestió és més lent, en empassar trossos més grans d’aliments, fent que el trànsit intestinal es ralenti i, en segon lloc, és més fàcil empassar aire provocant el ventre s’infla, provocant eructes i gasos.

4. Augment del risc de malalties del cor

Com que menjar ràpid pot conduir a l’augment de pes, hi ha un major risc de desenvolupar malalties del cor, especialment si s’acumulen greixos a la zona abdominal. Això es deu al fet que l’excés de greixos a la sang facilita la formació de plaques grasses que poden dificultar el pas de sang i fins i tot deslligar i obstruir els vasos, generant un ictus o un infart, per exemple.

En general, altres malalties relacionades inclouen: hipertensió arterial, augment dels triglicèrids sanguinis, augment del colesterol dolent i disminució del colesterol bo.

5. Augment del risc de diabetis

Menjar ràpidament provoca que una hormona anomenada insulina, que s’encarrega de regular l’entrada de sucre en la sang a les cèl·lules, augmenti els nivells sanguinis variant la quantitat de sucre a la sang, que juntament amb l’augment de pes i el greix abdominal poden desenvolupar amb el temps una diabetis.

Què fer per menjar més lentament

Alguns consells per menjar més lentament, millorar la digestió i disminuir el risc d’obesitat són:

• Dediqueu al menjar almenys 20 minuts, en un lloc tranquil i tranquil;
• Estar centrat en el menjar, evitar distraccions, com menjar davant de la televisió o a la taula de treball, per exemple;
• Talleu els aliments en trossos més petits, perquè siguin més fàcils de mastegar;
• Atureu-vos entre cada bocabadat, per reflectir si està ple o no;
• Mastegeu el menjar de 20 a 30 vegades; i per a aquells aliments que tinguin una consistència més suau, aproximadament de 5 a 10 vegades.

A més, hi ha altres tècniques, com la meditació de la mandarina, en què es recomana menjar la fruita lentament, reflexionant sobre el procés de la naturalesa per produir-la i el treball necessari per arribar a la taula, olorar-ne l’aroma i assaborir-la. sabor dolç i cítric.